墨西哥：近15年哈斯鱷梨發展迅速

由于植物安全問題被禁止了87年的墨西哥哈斯鱷梨進入美國市場后，其產量在過去15年里增長了近200倍。1997年，墨西哥哈斯鱷梨被允許出口到美國的時候，墨西哥米卻肯州21個市鱷梨種植面積為93 000 hm2，其中掛果面積76 000 hm2。目前，米卻肯州鱷梨種植面積超過12萬hm2。從1997年2月5日開始，美國市場對墨開放帶動了鱷梨生產商快速增加。1997年墨西哥有61個生產商和5個出口商，后來這些組織組成了米切肯州鱷梨生產出口包裝聯盟（APEEAM）。目前，有10 000個這樣的生產商位于全國29個城市。

米卻肯州是墨西哥最大的鱷梨生產基地，占墨西哥鱷梨總產量的85%。在過去10年里，美國1 200萬的移民也幫助提升了墨西哥消費習慣，提高了鱷梨消費量。