沿黃水稻栽培管理技術(shù)

王和樂，王書玉，孫建權(quán)，殷春淵，胡秀明

（新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453002）

當(dāng)前沿黃粳稻區(qū)生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的水稻品種在高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性及米質(zhì)等方面均具有較高水平的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。常規(guī)粳稻品種在生產(chǎn)中一般單產(chǎn)（畝）穩(wěn)定在500kg稻谷水平，均抗稻瘟病和條紋葉枯病，米質(zhì)除個別品種外都能達(dá)到國優(yōu)三級米標(biāo)準(zhǔn)，綜合經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)良好。

沿黃稻區(qū)多年多點大田生產(chǎn)示范栽培種植實踐表明，根據(jù)水稻需肥、需水規(guī)律，推廣應(yīng)用沿黃水稻栽培管理技術(shù)，充分挖掘當(dāng)前生產(chǎn)上應(yīng)用水稻品種的生產(chǎn)潛力，可提高沿黃稻區(qū)產(chǎn)量水平10%以上。

1 水稻需肥規(guī)律

水稻一生各生育時期對各種營養(yǎng)元素的吸收隨生育進(jìn)程而不同。一般出苗期吸收量少，隨著生長發(fā)育的進(jìn)程，營養(yǎng)體逐漸大量生長，營養(yǎng)吸收量也相應(yīng)提高，到抽穗前達(dá)到最高，以后隨著根系活力的減退又逐漸減少。

水稻正常生長發(fā)育除了氮肥、磷肥、鉀肥外，尚需微量元素肥料。沿黃稻區(qū)一般土地養(yǎng)分都能滿足水稻生長發(fā)育需求，但突破單產(chǎn)（畝）600kg的產(chǎn)量，還應(yīng)適當(dāng)補充一些硅肥。在沿黃稻區(qū)示范種植中，一般按2∶1∶3的比例施用氮、磷、鉀肥，另外高產(chǎn)栽培時根據(jù)示范地點和目標(biāo)產(chǎn)量，補充足量硅肥以滿足水稻生長發(fā)育對硅的需求。

2 水稻需水規(guī)律

水稻各個生育時期的生理和生態(tài)特殊性造成水稻不同生育時期對水分的需求不同。一般水稻幼苗期需水量較少，移栽后隨生長發(fā)育進(jìn)程呈大幅增長趨勢，孕穗和抽穗階段是水稻一生中需水最多的時期，灌漿結(jié)實后水稻需水量呈逐漸下降趨勢，到臘熟以后土壤保持濕潤狀態(tài)或適度落干即可。

3 栽培管理技術(shù)措施

3.1 整地育秧

沿黃稻區(qū)一般是稻麥輪作，小麥在5月底或6月初收獲，于5月上旬整地育秧。秧地一般選擇排灌方便、土質(zhì)松軟、雜草少、肥力較高的田塊，每公頃秧地結(jié)合耙地混施22.5m3充分腐熟農(nóng)家肥和450kg多元復(fù)合肥作底肥。

種子用25%咪鮮胺乳油3000倍液浸種48h，撈出清水沖洗瀝干，再進(jìn)行濕潤育秧。秧苗一葉一心時每公頃秧地淺水追施碳酸氫銨90kg，同時注意噴藥防治立枯病和稻飛虱。以后視苗情酌量補施1～2次氮肥，噴藥防治稻飛虱。移栽前3～5d，一般在葉色褪淡的基礎(chǔ)上每公頃施碳酸氫銨90～120kg，同時注意噴藥防治病蟲害

3.2 整地移栽

5月底至6月上旬整地移栽。整地前每公頃稻田撒施腐熟農(nóng)家肥30m3作底肥，整地時結(jié)合旋耕每公頃大田混施尿素225kg、過磷酸鈣450～600kg和氯化鉀210kg作底肥。酌情施用一定量的硅酸肥料作底肥,以增強抗性和提高產(chǎn)量。每公頃移栽17萬穴，每穴栽插2～3棵苗。

3.3 大田管理

水稻移栽后3～7d，每公頃大田用60%丁草胺乳油1.5L＋12%惡草酮乳油0.75～1.5L，或25%惡草酮375～750mL拌300kg細(xì)潮土撒施,防除稻田稗草等禾本科雜草及一些闊葉雜草。同時每公頃大田可用碳酸氫銨180kg拌以上毒土追肥或擇日按該量施分蘗肥。

拔節(jié)孕穗期每公頃追施氯化鉀210kg，同時酌情追施尿素45～75kg或碳酸氫銨150kg。

見穗至齊穗期根據(jù)水稻長勢和葉色濃淡確定每公頃追施30～45kg尿素或90kg碳酸氫銨，同時注意紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等的防治。如底肥未施硅肥可分別于拔節(jié)期、抽穗期及灌漿期噴施硅肥，能明顯提高水稻抗性和產(chǎn)量。

3.4 適時收獲

10月上旬收獲前7d停水，一般當(dāng)水稻植株90%二次枝梗籽粒變黃時收獲。

沿黃稻區(qū)大多數(shù)年份光、溫、水等自然條件比較適合發(fā)展水稻生產(chǎn)，但是水稻一生中各生育時期遭遇的環(huán)境條件年際間變化無常，病蟲草害和低溫寡照及旱澇災(zāi)等自然災(zāi)害發(fā)生情況無法確定，必須隨時加強田間調(diào)查管理，發(fā)現(xiàn)問題及時因地制宜采取措施，協(xié)調(diào)稻田水肥，做好病蟲草害防治，以確保水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

[1] 殷春淵，王書玉，薛應(yīng)征，等.氮肥處理對新稻18產(chǎn)量及葉片形態(tài)特征的影響[J]. 種業(yè)導(dǎo)刊，2012（3）:101-106.

[2] 張栩，薛應(yīng)征，王書玉，等.河南省沿黃水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)[J]. 河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（9）:15-16.

[3] 陳溫福，徐正進(jìn)，張文忠，等.北方水稻生產(chǎn)技術(shù)問答[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.

[4] 楊文鈺，屠乃美.作物栽培學(xué)各論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.