黃河故道區蘋果樹冬剪存在問題及對策

郭蘭英

（民權縣園藝局，河南 民權 476800）

黃河故道區蘋果樹冬剪存在問題及對策

郭蘭英

（民權縣園藝局，河南 民權 476800）

黃河故道區80%蘋果園是在20世紀90年代發展起來的，較多果園栽植密度與樹形管理不配套，隨著樹齡的增長，大部分果園存在冠內枝多密集，結果部位外移，通風透光差等問題，果品內在品質低，賣相差，導致效益不高。從了解樹體結、改善通風透光條件、正確配備及培養結果枝組和正確培養更新復狀結果枝組方面入手，為提高蘋果果品品質和經濟效益創造條件。

黃河故道；蘋果樹；冬剪

黃河故道區土層深厚，降雨充沛，光照充足，植被豐富，是無公害蘋果適宜種植區。黃河故道區蘋果面積占全國蘋果面積的13%，產量占全國總產量的16%，是河南省重要的蘋果生產基地。但區內80%的蘋果樹是在20世紀90年代發展起來的，主要品種以長枝紅富士為主，栽植密度以3m×4m或2m×4m為主。隨著樹齡增長，大部分果園郁閉，通風透光不良，從而導致結果部位外移，單株產量低，果品質量差。通過適當修剪，使其通風透光，合理負載，結合科學管理，可達到優質、高產、高效的目的。

1 了解樹體結構

1.1 樹體高度

注意勿使樹體過高或過低，密植果園一般采用改良紡錘樹形，樹高一般是3～3.5m，主干高80cm左右，中干強。主枝數控制在7～10個，由下而上依次變短，不重疊交叉。主枝及大型枝組角度保持在70～80°。

1.2 相鄰骨架枝間距

注意與相鄰的骨架枝是否存在擁擠和郁閉現象，相鄰株與株之間，行與行之間骨架枝是否相互交叉、重疊。

1.3 大枝、小枝比例

注意是否存在大枝多、小枝少的問題。有些果農在冬剪時，認為枝多就結果多，大量保留大枝、把門枝、輪生大枝，往往導致內膛小枝年年不見光，逐漸枯死。

1.4 結果部位

注意大枝是否有前部旺長，后部光禿，結果部位外移現象。在郁閉果園，枝與枝交叉、重疊，一棵樹的主枝延伸到相鄰的樹里面，果農就年年短截，導致主枝前部發生強旺枝，前強后弱，結果部位外移。

1.5 立體結實

勿使樹體形成不立體結實現象，其原因是樹體上強下弱，上部結果，下部內膛小枝枯死。

1.6 枝組狀況

注意枝組疏密分布是否合理，關注枝組的年齡，確保有更新枝組的預備枝。

2 解決光照，改善通風透光條件

2.1 及時落頭

要及時落頭，樹高控制在3～3.5m。在冬剪落頭時，依據樹干粗度，上層可留2～3個枝落頭，第二年冬剪時再去掉一個枝，保留朝北方向一個主枝。干細的直接留一個朝北方向的主枝落頭。

2.2 確定骨架枝

確定所留骨架枝，去掉多余骨架枝。由于黃河故道區大多數果園樹形仍采用“基部三果枝疏散分層形”，這種樹形已不適應栽植密度大的果園，須對這種樹形按紡錘形加以改良，使之成為改良紡錘形，這是提高蘋果產量與質量關鍵的技術措施。

2.3 優化枝組狀況

一是對于所留骨架枝，要撬掉把門枝，割掉延長枝。對于打架枝、交叉枝、重疊枝、并行枝等進行疏除式回縮（伸縮結合，進退互讓）。

二是對于主體干上多余的臨時枝和結果枝根除。及時疏除中干上過多過密輪生大枝（粗度超過中干三分之一以上），既可以打開層次，通風透光，又能保持主干生長優勢，確保樹勢中庸。

三是疏除骨架枝上衰弱結果小枝組和影響光照的多余背上旺枝和結果枝組。

四是小冠疏層形改造為改良紡錘形時，要進行逐級壓縮，原來的側枝應改為大型結果枝組，原大型結果枝組應壓縮為中型枝組或疏除。

2.4 控制樹冠冠幅

一般先壓縮伸向株間的大枝，然后壓縮位于行間大枝。具體做法如下：

一是對于延伸過長、長勢緩和的枝條，一次回縮到位；

二是對于枝勢健旺、后部分枝長勢弱或體積小的枝條，可采用疏前促后或自預備枝前環剝方法，第二年回縮到位，切忌在梢頭年年回縮。

3 正確配備及培養結果枝組

3.1 正確配備結果枝組

所留骨架枝上的結果枝組，自下而上逐漸減少，達到上稀下密。每個骨架枝上所留結果枝組大小排列依次為前面為小枝組，中間為大中型枝組，后面為中小型枝組，達到外稀內密。

3.2 及時培養結果枝組

一是對中庸偏弱枝采用先截后緩的手段。結果后，若培養大中型枝組，應去弱留強；若培養中小型枝組，則應去強留弱。

二是對強旺枝組采用先緩后截的手段。緩勢結果后，若培養大中型枝組，應去弱留強；若培養中小型枝組，則應去強留弱。

三是對于難以成花的品種應連年緩放。開花結果后，再逐步回縮成結果枝組，對于位置適當的小枝，采用緩放的手段，使其盡快成花結果，若有存在的可能，就培養成小型結果枝組。

4 正確培養更新復狀結果枝組

4.1 枝組更新

對于壯旺枝組和生長勢強、不易形成花芽的植組，宜疏除直立旺枝，緩放中庸偏弱枝，去強留弱；對于中庸偏弱枝組，成花結果后，應及時回縮到偏旺的枝條上；對于小枝組或小型結果枝組，在沒有生長空間或沒有結果能力時，要及時疏去；對于連年結果形成的冗長的枝組，只要后面有花形成，就要及時回縮到花芽外；若枝組不密，要注意留有預備枝，重新培養枝組，逐步取代老枝組。

4.2 正確復壯結果枝組

如果有些枝組連年結果，前面出現衰弱，后部出現壯旺枝，應回縮到壯旺枝處進行復壯。若沒有回縮部位，應不讓其結果促發壯旺枝，再回縮復壯。

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S661.1

B

1003-4749（2014）07-0022-02

2014-05-07

郭蘭英(1971-)，女，河南偃城人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。