赤霉蕓苔素對紅地球葡萄生長發育的影響

魏治國，汪永洋，許爾文，羅龍發，徐 琴，薛 梅

(甘肅省張掖市林業科學技術推廣站，甘肅 張掖 734000)

赤霉蕓苔素英文通用名是“Tags”，是由南京博士邦研究，用赤霉素和蕓苔素內酯復配而成，是壯花、強果、美果的專用新型植物生長調節劑。它的有效含量為0.4％(赤霉素0.398％、蕓苔素0.002％)[1]。它具有以下作用：提高葉綠素含量，增強細胞活力，提高光合作用效率，促進植株對水分和氮、磷、鉀等的吸收，全面提高植株的免疫力和抗御病毒侵染等抗逆境生存能力[2-3]。為確定赤霉蕓苔素在紅地球葡萄上的藥效，采用赤霉蕓苔素100mg/L、清水對照等4個處理進行田間試驗，比較不同赤霉蕓苔素濃度處理對紅地球葡萄果實增大、生長速率、品質及光合效應的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在張掖市甘州區平原堡甘肅省水利設計院農場設施葡萄延后栽培試驗基地進行。試驗日光溫室紅地球葡萄延后栽培，株行距為80cm× 180cm，試驗材料為3年生設施紅地球葡萄。選擇長勢相近植株和生長發育良好的果穗為材料。試驗期間水肥管理和病蟲害防治主要應用生物有機肥和生物制劑。

1.2 試驗方法

共設4個赤霉蕓苔素質量濃度處理進行試驗，赤霉蕓苔素質量濃度分別80、50、33mg/L，以清水為對照。處理前進行整穗，使其長勢一致，選取大小一致的果穗，在果實生長發育中期2012年6月29日和8月3日各噴施1次不同質量濃度的赤霉蕓苔素調節劑。采用背式噴霧器在修剪后的果穗及樹干上分別噴施。于處理后10d觀測，每10d觀測1次，直到處理后的果實基本成熟為止。

1.3 測定方法[4-7]

在2012年7月10日、7月25日、8月9日、8月24日、9月8日，分階段用電子數顯卡尺對紅地球葡萄縱橫徑及結果枝生長情況進行定位測定；用LanteScale克稱測定單果質量、百葉質量；在每個處理上選取5穗，用GY-3型果實硬度計測定果實硬度，取其平均值。在每個處理上選取5穗，用手持測糖儀測定可溶性固形物含量，取其平均值；9:20～17:00，在全自然光下用Li-6400光合速率測定儀測定光合速率，每間隔2h測定1次，共測定5次，每個處理取2～5個葉片，每葉片取3～5個數據，取其平均值。

2 結果與分析

2.1 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄生長結實的影響

2.1.1 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄生長指標的影響

根據試驗測定縱徑、橫徑、結果枝、單果質量、固形物含量、硬度、百葉質量的數據(見表1)，應用單因素方差分析法分析噴施赤霉蕓苔素植物生長調節劑的最佳濃度。方差分析結果如表2所示。

表1 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄生長發育的影響Table 1 Effect of gibberellic brassinolide on growth and development of Red Globe Grape

表2 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄生長發育影響的方差分析Table 2 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on growth and development of Red Globe Grape

在赤霉蕓苔素80、50、33mg/L處理及對照中，50mg/L赤霉蕓苔素藥劑為最佳用藥質量濃度，該處理中紅地球葡萄果粒縱徑、橫徑、結果枝上部基部徑生長與對照相比差異顯著，與對照相比單果質量差異極顯著，固形物含量差異顯著，果實硬度差異極顯著，百葉質量差異顯著。噴施80、33mg/L 2種藥劑質量濃度赤霉蕓苔素對紅地球葡萄果粒縱徑生長具有一定的影響，但與對照差異不顯著。

2.1.2 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄縱徑生長的影響

各處理中果粒縱徑生長進程如圖1所示。從圖1可以看出，應用50mg/L赤霉蕓苔素藥劑處理，紅地球葡萄果粒縱徑生長與對照相比效果最明顯。對原始數據進行方差分析，t值為11.99(F0.01＝0.51)，表明各處理間差異極顯著，并比對照提高19.46％(見表3)。因此噴施質量濃度為50mg/L赤霉蕓苔素，對紅地球葡萄果粒縱徑生長具有顯著的促進作用。而噴施80、33mg/L2種質量濃度的赤霉蕓苔素與對照差異不顯著。

圖1 果粒縱徑生長進程曲線Fig.1 Longitudinal diameter growth curve of grains

表3 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄縱徑生長影響的方差分析?Table 3 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on longitudinal diameter growth of Red Globe Grape

2.1.3 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄橫徑生長的影響

各處理中果粒橫徑生長進程如圖2所示。從圖2可以看出，噴施50mg/L赤霉蕓苔素處理中，紅地球葡萄果粒橫徑生長與對照相比效果最明顯。對原始數據進行方差分析，t值為6.23(F0.01＝0.51)，表明各處理間差異極顯著(見表4)。由表4可以看出，噴施50mg/L赤霉蕓苔素處理中紅地球葡萄橫徑生長與對照差異顯著，而噴施80、33mg/L 2種質量濃度赤霉蕓苔素處理中紅地球葡萄橫徑生長與對照差異不顯著。

圖2 果粒橫徑生長進程曲線Fig.2 Transverse diameter growth curve of grains

表4 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄橫徑生長影響的方差分析?Table 4 Variance analysis of effect of gibberellic brassinolide on transverse diameter growth of Red Globe Grape

2.2 赤霉蕓苔素對紅地球葡萄光合速率的影響

選取對紅地球葡萄生長結實影響效果最好的50mg/L赤霉蕓苔素處理與對照進行光合速率的比較，紅地球葡萄光合作用的變化趨勢如圖3所示。從圖3可以看出，通過赤霉蕓苔素生長調節劑處理，紅地球葡萄光合速率大于對照，這與噴施赤霉蕓苔素生長調節劑可提高紅地球葡萄葉面水分有關。植物在應用赤霉蕓苔素生長調節劑后，在溫度過高時會不同程度關閉部分氣孔以防止水分蒸發過多引起的植物調萎，但氣孔關閉會影響CO2進入葉片，同時氣溫過高使葉綠體功能降低，從而影響光合速率和葉面含水量，可部分緩解氣溫給植物帶來的傷害，因此噴施赤霉蕓苔素后紅地球葡萄的日光合速率均大于對照，紅地球葡萄的光合速率顯著提高，如光合速率日平均值比對照提高0.03 μmol·m-2s-1。

圖3 光合速率曲線Fig.3 Curve of photosynthetic rate variation

2.3 赤霉蕓苔素紅地球葡萄蒸騰速率的影響

選取對紅地球葡萄生長結實影響效果最好的50mg/L赤霉蕓苔素處理與對照進行蒸騰速率的比較，紅地球葡萄蒸騰速率的變化趨勢如圖4所示。從圖4可以看出，應用赤霉蕓苔素生長調節劑后紅地球葡萄蒸騰速率與對照有明顯差異。它們之間的差異可能是由噴施赤霉蕓苔素生長調節劑可提高紅地球葡萄抗高溫能力造成的。

圖4 蒸騰速率變化曲線Fig.4 Curve of transpiration rate variation

從形態上看，應用赤霉蕓苔素生長調節劑后紅地球葡萄果粒生長不斷增大，發育良好，縱、橫徑生長加快，固形物含量、果實硬度提高，果粒不斷增大。這些表現可能是應用赤霉蕓苔素生長調節劑后含水率和光合速率的提高、蒸騰速率由高到緩慢降低，土壤肥力增加等造成的。因此該藥劑具有提高代謝水平的效果。

3 結 論

在80、50、33mg/L質量濃度赤霉蕓苔素生長調節劑處理中，應用50mg/L赤霉蕓苔素，紅地球葡萄果粒縱徑生長比對照提高19.46％，果粒橫徑生長比對照提高了23.53％；果粒質量比對照提高61.9％；固形物含量比對照提高43.95％；果粒生長硬度比對照提高59.19％。

不同赤霉蕓苔素處理均有較好的果粒增大效果。其中，應用50mg/L赤霉蕓苔素對紅地球葡萄果實增大效果最好，且橫徑指標與對照差異顯著。

應用50mg/L赤霉蕓苔素藥劑，可加速紅地球葡萄縱徑生長指標的變化速率，處理61d 后可溶性固形物的含量、果粒生長硬度指標數值和縱徑生長接近，但橫徑指標與對照差異顯著。

應用赤霉蕓苔素后紅地球葡萄光合速率增大，其含水率和光合速率提高，對紅地球葡萄果實品質提高和調控效果明顯。

[1] 胡玉玲,胡冬南,幸瀟瀟,等.不同蕓苔素內酯處理對油茶幼齡林生長的影響[J].經濟林研究,2011,29(1):61-66.

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[3] 徐小蓉,張習敏,牛曉娟,等.赤霉素+2,4-D及赤霉素+丁酰肼對馬纓杜鵑光合作用日變化的影響[J].中南林業科技大學學報,2011,(11):131-136.

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