不同栽培密度對多穗柯幼林生長的影響

曾祥艷，陳金艷，廖健明，李開祥，李建林

(廣西壯族自治區林業科學研究院，廣西 南寧 530002)

多穗柯Lithocarpus polystachyusRehd又名甜茶，為殼斗科櫟屬植物，是我國傳統的民間草藥和保健飲料植物[1]。千百年來產地的群眾采其嫩梢和嫩葉煮水當茶飲，此茶風味獨特，回味甘甜持久。多穗柯能清熱利尿，可用以防治濕熱痢疾、皮膚瘙癢、癰疽惡瘡，對高血壓及冠心病也有療效，長期飲用能滋肝養胃、清熱潤肺、生津止渴、提神解乏、降壓減肥[2]。有關研究者發現，黃酮類化合物是多穗柯藥物中的主要有效成分，其含量超過30％[3-5]，尤以二氫查爾酮苷類的根皮甙、三葉甙備受關注，而黃酮類化合物具有較強的天然抗氧化性和保護心腦血管、抗癌防癌、調節免疫、消炎抗菌等生物活性[6]。因此，多穗柯已成為當今世界上許多國家尋找的茶、糖、藥三位一體第三代新茶源的最佳選擇[7]。

多穗柯是一種適應性較強的速生樹種，特別是常綠闊葉林被破壞后的殘次林內空間擴大，光照加強，使它萌發更快更多[8]。目前，其主要以野生狀態分布于我國長江以南各省區，其中江西、廣西、湖南、安徽等省區的資源尤為豐富，廣東、云南、四川、福建等省次之[9]。廣西的多穗柯分布于百色、凌云、平果、那坡、隆林、大明山和河池等地區的山地密林中[10]。

目前，有關多穗柯的研究多集中于其化學成分的提取和分析方面，而對其資源培育方面的研究卻鮮有報道。為此，設置不同種植密度對多穗柯進行了人工栽培試驗，分析了不同栽培密度對多穗柯各生長指標的影響情況，以期為多穗柯人工高產栽培和管理奠定一定的理論基礎。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗點概況

試驗地點位于廣西壯族自治區林業科學研究院老虎嶺試驗林場，地處南寧北郊，海拔為80～145m，屬南亞熱帶季風氣候，年均溫20～21℃，年降雨量在1 350mm以上，干濕季節明顯，地形為低丘陵，地勢平緩，土壤大部分是由砂頁巖發育而成的紅壤，pH值為5～6，土壤肥力均勻。

1.2 試驗材料

供試種子來源于中國長壽之鄉——巴馬，在廣西林科院試驗苗圃進行營養杯育苗，選用半年生苗出圃造林，苗高15～25cm，徑粗0.20～0.25cm。

1.3 方 法

1.3.1 試驗設計

采用隨機區組設計，共設置了20cm×30cm、25cm×50cm、50cm×50cm、50cm×100cm、100cm×100cm、100cm×200cm 這6個不同的栽培密度，3次重復。造林前一周按20cm×20cm×30cm的規格挖好栽植穴，每穴施入磷肥和桐麩混合漚制腐熟的肥料0.5～1.0kg。種植時間為2012年1月。

1.3.2 測定的指標、方法與時間

測定項目：主要包括株高、地徑、冠幅、分枝數、新梢數、地上部分鮮葉質量、SPAD值、葉面積及比葉重。

測定方法：按常規方法測定株高、地徑、冠幅；人工逐一計數分枝數及新梢數；單株地上部分鮮葉質量的測定方法為，每個密度隨機選擇15株，逐株將全部葉片摘下，放入保鮮袋，及時帶回室內用清水洗凈所沾泥土，晾干表面水分后進行稱重；采用型號為CCM-200的便攜式葉綠素速測儀測定葉片葉綠素相對含量(SPAD值)；葉面積的測定方法為，每個密度分別選取5株多穗柯，從每株的不同方位摘取成熟健康葉片30片，立即用掃描儀掃描，使用葉面積測算程序計算葉面積，將上述葉片置于45℃烘箱中烘72h，然后稱取干葉質量，將干葉質量除以葉面積即可得到比葉重(SLW，g/m2)。每個測定重復3次，取其平均值。

測定時間：2013年3月。

1.3.3 數據處理

采用Excel 2003和SPSS17.0軟件進行數據統計與分析。

2 結果與分析

2.1 不同栽培密度對多穗柯植株各生長指標的影響

試驗林植株各生長指標值的測定結果見表1。從表1中可以看出，測得的各項指標值都有一定的差異。在6個密度的栽培試驗中，植株株高及分枝數間的差異均不顯著，說明這兩個生長指標受栽培密度的影響較小。密度為100cm×100cm的植株，除株高及分枝數兩個生長指標外，其余各生長指標值均優于其他密度的植株，其徑粗均值達13.42mm，新梢數平均為51.07條，冠幅平均為64.89cm× 63.67cm，這3個指標的測定均值與密度為20cm×30cm和25cm×50cm的相同指標均值間的差異達顯著或極顯著水平。密度為20cm×30cm的植株其樹高均值最大，高達137.45cm，但其余各生長指標都不如其他密度的植株。各栽培密度試驗林的各生長指標變異明顯，其中變化幅度最大的是分枝數，其變異系數達到18.30％，變化最小的是地徑，其變異系數為12.06％。

多穗柯的萌發能力較強，若栽植密度過大(如試驗密度20cm×30cm、25cm×50cm)，則其生長空間受到限制，植株表現為高生長，雖然植株下部有一定的分枝，但由于光照不足，新抽萌能力顯然受到影響；如果栽植密度小，則單位面積的植株量少，這對產量會有一定的影響。總體來說，多穗柯甜茶在種植早期，適宜的栽植密度為100cm×100cm，在此密度下林相較整齊，植株長勢均勻而且旺盛，生物量較大。

2.2 不同栽培密度對多穗柯植株地上部分鮮葉產量的影響

多穗柯以采摘葉片為主，用作茶原料和提取甜味劑和色素的原料。據初步估計，全國可年產干嫩葉千噸左右，另外，多穗柯嫩葉被采摘后，對其植株的生長并無影響[11]。

不同栽培密度對多穗柯單株鮮葉產量的影響情況如圖1所示。從圖1中可以看出，試驗林種植1年后，受栽培密度的影響，多穗柯植株鮮葉產量存在明顯的差異。其中密度為100cm×100cm的植株其單株鮮葉產量最高，達到200g；就單株鮮葉產量而言，該密度植株與密度分別為50cm×100cm、100cm×200cm的植株間的差異達顯著水平，其與密度分別為20cm×30cm、25cm× 50cm、50cm×50cm的植株間的差異達極顯著水平；而其與密度分別為50cm×100cm與100cm×200cm的植株間的差異并不顯著，其與密度分別為20cm×30cm、25cm×50cm、50cm×50cm的植株間的差異顯著，而后3個密度植株之間的差異也不顯著。總體來說，種植密度大，單株鮮葉產量就少，其原因可能是，密度不同則溫度、濕度及光照條件對植株影響的程度也不同，這些外部條件也影響了葉片干物質的積累。

表1 不同栽培密度對多穗柯植株各生長指標的影響?Table 1 Effects of different planting densities on growth indexes of Lithocarpus polystachyus

圖1 不同栽培密度對多穗柯單株鮮葉產量的影響Fig.1 Effects of different planting densities on fresh leaf yield per plant in Lithocarpus polystachyus

2.3 不同栽培密度對多穗柯葉面積、比葉重及葉片SPAD值的影響

葉片是植物光合作用的主要器官，葉面積影響著植物光合產物的積累，比葉重反映了植物的光合碳同化能力。很多研究結果表明，SLW值與葉片的光合能力呈正相關[12]；葉綠素是葉片的主要光合色素，葉綠素含量是反映植物葉片光合能力及植株健康狀態的主要指標[13-14]；SPAD值與葉片葉綠素含量呈極顯著的正相關，相關系數達0.8以上。這些研究結果為野外測定葉綠素水平提供了可靠的依據[15-16]。

不同栽培密度對多穗柯葉面積、比葉重及葉片SPAD值的影響情況如表2。從表2中可以看出，在6個密度的栽培試驗中，多穗柯葉面積平均為22.29cm2，比葉重平均為98.34g/m2，葉綠素相對含量平均為30.77mg/g，各密度植株葉片的葉面積及葉綠素相對含量間的差異均不顯著，而其比葉重間卻存在顯著或極顯著的差異。密度為100cm×100cm的葉面積較小，均值僅為(21.31±0.31)cm2，但其比葉重最高，均值達到(109.18±0.19)g/m2，說明該密度的葉片光合能力最強，葉片內含物最多，其比葉重與50cm×50cm、50cm×100cm、100cm×200cm這3個密間度的差異達顯著水平，而其與20cm×30cm、25cm×50cm這2個密度間的差異達極顯著水平。

總體來說，多穗柯在種植早期，在其他栽培條件相同的情況下，葉片面積和葉綠素相對含量受栽培密度的影響較小，而比葉重受其影響較大。100cm×100cm的種植密度更有利于多穗柯葉片對碳同化有機物的積累，更能增大葉片的密度，從而提高其產量。

表2 不同栽培密度對多穗柯葉面積、比葉重及葉片葉綠素相對含量的影響Table 2 Effects of different planting densities on leaf area,specific leaf weight and SPAD value in Lithocarpus polystachyus

3 結論與討論

多穗柯是一種速生樹種，其枝條萌發力強，種植早期如果栽植密度過大，林子很容易郁閉，勢必會對產量造成影響，同時給采摘作業也會帶來不便。文中6種栽培密度的試驗結果表明，多穗柯種植1年后，各密度試驗林植株的各生長指標值都有一定的差異，其地徑、冠幅、新梢數、單株鮮葉產量、比葉重間的差異均達顯著或極顯著水平，而其株高、分枝數、葉面積及葉片SPAD值間的差異并不顯著。密度為100cm×100cm的試驗林其綜合生長指標優于其他密度的植株，這一試驗結果可為以后多穗柯的造林提供參考依據。

本試驗結果還表明,栽培密度對多穗柯葉面積及葉綠素相對含量的影響較小。其原因可能是植株種源相同，再加上在種植早期樹體結構或其所處地的光照條件還不足以對其產生較大的影響，另外，也不排除選擇測定樣本時帶來的誤差。這些都還需要作進一步的驗證。

此外，在多穗柯采摘時間和季節上，相關文獻的報道為每年4月和l0月采嫩葉2～3次，而據筆者調查，多穗柯植株在半年內抽萌了3～4次。針對多穗柯超強的萌發能力，筆者認為，通過加強肥水管理，可以適當增加采摘次數，從而達到增產的目的。

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