兩岸有多遠，一杯酒的距離

7月13日晚，第六屆廈金海峽橫渡活動于廈門榮譽酒店舉辦聯誼晚宴。晚宴現場有一個贊助商授牌儀式，金門高粱酒是本屆廈金海峽橫渡活動唯一指定白酒，金門酒廠（廈門）貿易有限公司（簡稱金廈公司）董事長楊文智作為企業代表上臺領取榮譽授牌。

金門酒廠作為本屆橫渡賽事白酒的唯一贊助商，并非是第一次贊助。董事長楊文智先生介紹說，其實金門早年在料羅灣一直有橫渡、搶灘活動，自2009年始，廈門與金門兩地連續舉辦了六屆橫渡活動，金門酒廠一直參與其中。“這個活動是非常有意義的，它是兩岸體育競技的交流與發展，推動著兩岸文化經濟的進步。一方面來說，贊助這樣的活動有助于我們公司品牌形象的建立，另一方面，作為已經在大陸發展十年的臺灣企業，我們在為兩岸的經濟文化發展盡一份力。”董事長楊文智先生說。

立體式的營銷體系，啟動在大陸市場的需求

金廈公司成立于2004年，是臺灣金門酒廠實業股份有限公司（簡稱金門酒廠）全額投資的公司，是唯一指定合法授權的代理商，負責金門高粱酒在大陸地區的市場推廣與品牌運營。至今，金廈公司在大陸發展已經走進第十個年頭。

十年的銷售推廣并不容易，尤其是作為一家有著獨特酒文化的公司，金廈公司不僅僅承擔著銷售金門高粱酒的任務，金門高粱酒的文化和金門酒廠品牌的推廣同樣十分重要。“金門高粱雖然在臺灣是‘家喻戶曉，但是在大陸卻是‘名不副實。為什么這么說呢？在三年前，金門高粱酒在大陸一二線城市已有一定知名度，但銷售并沒有提上來。所謂的‘名不副實就是指知名度有了，但是市場銷量一般。”很多人知曉金門高粱酒的品牌，卻不知道從哪里購買，或者買的人不多。所以，從2011年開始，金廈公司拓展的營銷管道，主要是以專賣店為主。因為金門酒廠的定位是在中高端，所以以一線城市和有飲酒習慣的區域推廣為主，目前在全國已初具規模。

2013年8月，金廈公司經過公開招商與中國500強企業象嶼集團廈門閩臺商貿有限公司達成戰略合作，廈門閩臺商貿有限公司成為其在中國東北區和西北區的經銷合作伙伴。豫魯、江浙、贛皖等其他省區也在甄選區域經銷商中。

專賣店對于“金門酒廠”的品牌強化，經銷點對于金門高粱酒的產品推廣，區域經銷商的合作對于整理經銷片區的部署，三者形成了立體、深入的營銷體系。以及近期于上海舉辦的品酒會，不僅能使得產品與消費者近距離接觸溝通，加深產品體驗，并且可以充分借助專賣店、經銷點的消費資源，構建金門高粱酒在大陸市場的氛圍。

針對大陸市場細調產品，貼近受眾

金廈公司從創立之初至今，在大陸市場保持著年均約30%的增長率，即使在產能受限的2011年，在大陸市場也銷售了近2億元。金廈公司對于金門高粱酒在大陸市場的推廣功不可沒。

有些消費者反映金門高粱酒在大陸地區出售的價格與在臺灣地區出售的價格有些差異。其實，金門酒廠的產品進入大陸市場，光是關稅和流通環節所需的環節便增加了很多成本。金門酒廠也一直努力擴大銷售渠道，讓大陸消費者可以透過合法授權的經銷商、專賣店等，更方便地買到和喝到原裝進口、原汁原味的正宗金門高粱酒。針對大陸的市場，金門酒廠也在產品上做了一些調整。董事長楊文智先生介紹說：“在這樣的環境下，我們的產品必須要做一些調整。我們經典的酒品——金門特級高粱酒，不管在臺灣還是大陸都賣得比較好。后來的紅壇金門特級高粱酒，酒品與58度特級高粱酒無異，卻是專門針對大陸市場重新開發的。它的包裝從整體的白色改成紅色，而且分別做了喜壽兩款，更貼近大陸喜慶用酒的習慣，價格也有調整。這兩款酒目前占到總體銷售額的三成，在大陸也已有一定的品牌效應。”金廈公司推陳出新，多款新酒品陸續上市，從容量、價格、包裝等方面進行微調，讓酒品更加貼近大陸的消費心理。雖然酒品不斷地創新，但唯一不變的是金門高粱酒的品質，金門酒廠始終堅持用心釀酒、誠心待客，這也是金酒一直以來讓廣大消費者信賴與喜愛的品牌魅力所在。

金門酒廠的高粱酒從質量上更強調度數和年份上的差異，并未有其他白酒品牌產品“花哨”，“因為我們的酒只有三種原料：水、小麥、高粱，沒有添加任何東西。所以，我們的口感來自哪里？它的變化來自酒的度數，以及年份。”另一方面，這種古法釀造技術和金門酒廠絕佳的釀酒條件，也是制約金門高粱酒并不能以生產數量占領市場的原因，卻是其六十余年來的質量保證。所以，大陸的白酒市場雖然一直不乏新產品推出，但金門高粱酒卻能越過海峽，深入大陸市場，照舊擄獲大陸消費者的芳心。其中原由，不外乎在此。楊文智先生還特別介紹了純糧固態釀造中對金門高粱酒質量至關重要的環節：“我們傳統的釀酒工藝，采用的是截頭去尾法。釀酒的過程不會從第一滴到最后一滴都是同一個度數，前面會濃一些，原漿一開始會有80多度，最后可能只有十來度，所以低度數的這一段就要回收回去，重新發酵，經過十天半個月再摘酒。但金門酒廠的摘酒只有兩次，以保證質量始終如一，這樣才能香醇甘冽。”

除了近幾年的廈金橫渡活動，包括廈門國際馬拉松賽，金門高粱也參與其中的贊助，向公眾傳達出正面、積極的訊息，楊文智先生說，“體育精神就是堅持，與我們公司的企業態度是一致的。我們的企業理念就是‘做好酒，賣好酒，長長久久；親顧客，近顧客，時時刻刻，這也是一份堅持！”正是如此，金門酒廠六十余載的歲月凝成的“臺灣白酒第一品牌”，香飄兩岸，每一滴佳釀都可品出一種“兩岸情結”。