淺談建筑智能化在五星級(jí)酒店中的應(yīng)用

【摘要】現(xiàn)代五星級(jí)酒店，不僅僅需要豪華的裝飾，更重要的是為客人提供舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、帶給客戶最佳的入住體驗(yàn)，同時(shí)又最大限度的降低酒店運(yùn)營(yíng)成本，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。怎樣通過(guò)建設(shè)現(xiàn)代化酒店智能系統(tǒng)，用先進(jìn)的技術(shù)手段和設(shè)備，達(dá)到以上應(yīng)用需求，是設(shè)計(jì)者需要思考的問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】建筑智能化；五星級(jí)酒店；需求

引言：

酒店智能化系統(tǒng)是一個(gè)不斷豐富、發(fā)展的領(lǐng)域，目前已有大量的建筑智能化技術(shù)應(yīng)用于酒店領(lǐng)域。歸納起來(lái)，五星級(jí)酒店智能化系統(tǒng)可分為三大應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）直接為住客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的智能化技術(shù)，如IPTV/衛(wèi)星電視、音視頻系統(tǒng)、客房控制系統(tǒng)、天饋無(wú)線網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等等，目的是使住客人住得更舒適、方便；

（2）面對(duì)酒店管理者提供高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理手段的智能化技術(shù)，如酒店管理系統(tǒng)、多媒體會(huì)議系統(tǒng)、高清視頻監(jiān)控、一卡通管理系統(tǒng)等等，目的是使酒店經(jīng)營(yíng)及管理高效、先進(jìn)、科學(xué)；

（3）面對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)成本，提供高質(zhì)量管理手段的智能化技術(shù)，如建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、智能照明系統(tǒng)、智能物耗管理等等，目的是使酒店物耗、能耗、人員成本等降到最低，創(chuàng)造效益；

1.系統(tǒng)規(guī)劃

針對(duì)五星級(jí)大酒店智能化系統(tǒng)的三大應(yīng)用需求，結(jié)合酒店建筑平面布局及配套情況，對(duì)酒店智能化系統(tǒng)的做規(guī)劃如下：

1.1設(shè)計(jì)規(guī)劃

根據(jù)實(shí)際需要，五星級(jí)酒店宜設(shè)置以下智能化系統(tǒng)：火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)、設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)（BA）、通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、天饋覆蓋系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)（包含數(shù)字視頻監(jiān)控、求助報(bào)警、電子巡更系統(tǒng)等）、智能一卡通系統(tǒng)、客房智能控制系統(tǒng)、衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)、VOD/IPTV系統(tǒng)、背景音樂(lè)系統(tǒng)、多媒體會(huì)議系統(tǒng)、智能照明系統(tǒng)、能耗計(jì)量系統(tǒng)、集成管理系統(tǒng)（BMS）、無(wú)線對(duì)講系統(tǒng)、機(jī)房工程、UPS電源系統(tǒng)、防雷接地系統(tǒng)。

1.2 設(shè)計(jì)實(shí)施

五星級(jí)酒店智能化系統(tǒng)的具體設(shè)計(jì)時(shí)，除了要滿足酒店的基本需求外，還應(yīng)根據(jù)酒店的主題特色和競(jìng)爭(zhēng)需要，在設(shè)計(jì)中創(chuàng)造亮點(diǎn)。同時(shí)設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)考慮酒店未來(lái)發(fā)展需要，搭建良好的基礎(chǔ)平臺(tái)以利于后期各系統(tǒng)功能擴(kuò)充及提升。如：網(wǎng)絡(luò)布線系統(tǒng)需要良好支撐當(dāng)前及未來(lái)不斷發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)化的電子商務(wù)應(yīng)用，提升酒店商務(wù)創(chuàng)收的手段及途徑；酒店門鎖系統(tǒng)應(yīng)具有二次開發(fā)接口，可實(shí)現(xiàn)與酒店管理系統(tǒng)的融合；提供客人酒店消費(fèi)“一卡通”管理，方便客人酒店內(nèi)部消費(fèi)；基于網(wǎng)絡(luò)IPTV/VOD多媒體信息服務(wù)系統(tǒng)可以為客戶提供付費(fèi)節(jié)目點(diǎn)播、酒店服務(wù)指南、消費(fèi)賬單查詢、旅游信息查詢、高速上網(wǎng)等服務(wù)；基于內(nèi)部員工的“一卡通”系統(tǒng)，可方便員工食堂消費(fèi)、考勤管理等。各子系統(tǒng)設(shè)計(jì)可以模塊方式提供選擇。

2. 總體設(shè)計(jì)要求

在總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)五星級(jí)大酒店智能化系統(tǒng)方案時(shí)，應(yīng)本著以下總體設(shè)計(jì)要求：

2.1適用原則——各智能化子系統(tǒng)并不一定都要選用當(dāng)今最先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，應(yīng)要面對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、未來(lái)技術(shù)及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、現(xiàn)今實(shí)際情況等加以全面考慮，構(gòu)架實(shí)用化、高性價(jià)比、可升級(jí)的系統(tǒng)；不應(yīng)該盲目追求高檔設(shè)備，造成投資浪費(fèi)；

2. 2目的明確——杜絕為技術(shù)而技術(shù)的思想，要針對(duì)酒店智能化系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域，明確建設(shè)目的，即：為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為經(jīng)營(yíng)管理助力；開源節(jié)流、提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。如達(dá)不到上述三個(gè)目的，則該系統(tǒng)是失敗的，酒店智能系統(tǒng)設(shè)計(jì)必須有針對(duì)性；

2.3設(shè)計(jì)的整體性——雖然“酒店智能化”子系統(tǒng)眾多，但按系統(tǒng)功能和結(jié)構(gòu)從屬關(guān)系，可以將所有系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化布局，如：以系統(tǒng)集成為核心，將各關(guān)聯(lián)系統(tǒng)按分層分級(jí)布局進(jìn)行從上而下的設(shè)計(jì)；為節(jié)省重復(fù)建設(shè)成本，盡量實(shí)現(xiàn)各子系統(tǒng)互通互聯(lián)，以提高整體效能，如通過(guò)建立設(shè)備智能網(wǎng)，減少各系統(tǒng)自己組網(wǎng)的造價(jià)成本，也易于維護(hù)、方便升級(jí)。又如可利用一套天饋覆蓋系統(tǒng)，可同時(shí)為酒店WIFI覆蓋、移動(dòng)通訊3G信號(hào)和安保內(nèi)部對(duì)講系統(tǒng)同時(shí)使用，以節(jié)省投資。

3. 設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)與需求分析

在智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上，應(yīng)注意與五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)特色相匹配。目前新建的五星級(jí)酒店普遍采用引入國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)授權(quán)經(jīng)營(yíng)的模式，這些酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)酒店長(zhǎng)達(dá)百年，旗下的酒店品牌均有成熟而精準(zhǔn)的品牌特色和市場(chǎng)定位。在設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)者必須與酒店管理集團(tuán)進(jìn)行充分溝通，充分了解酒店的主題特色和目標(biāo)客戶群特點(diǎn)，如酒店是屬于高端商務(wù)型酒店還是休閑度假型酒店、是古典豪華型酒店還是現(xiàn)代時(shí)尚型酒店，目標(biāo)客戶是年輕人還是中年人等。在智能化設(shè)計(jì)中，這些細(xì)節(jié)都必須在設(shè)計(jì)中予以考慮。

以我參與設(shè)計(jì)的三亞瑞吉酒店為例，瑞吉酒店為國(guó)際知名的喜達(dá)屋酒店管理集團(tuán)旗下最高端的度假型白金五星級(jí)酒店，三亞瑞吉坐落在風(fēng)景優(yōu)美的海南三亞亞龍灣，靠海而立，主要客戶群是度假休閑的富裕人群。因此智能化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)滿足住客尊貴舒適的體驗(yàn)。

因此在酒店智能化設(shè)計(jì)中，所有客房均采用了進(jìn)口客房控制系統(tǒng)對(duì)房間內(nèi)的燈光、插座、空調(diào)和窗簾進(jìn)行統(tǒng)一控制?？腿嗽谇芭_(tái)Checkin時(shí)，通過(guò)酒店管理系統(tǒng)接口，相應(yīng)房間已經(jīng)根據(jù)酒店管理系統(tǒng)提供的客人喜好信息，進(jìn)入預(yù)啟動(dòng)模式，空調(diào)系統(tǒng)提前預(yù)冷；客人首次進(jìn)入房間，門磁就將信號(hào)傳送給客房控制單元（RTU），觸動(dòng)歡迎模式，房間燈光自動(dòng)亮起；客人通過(guò)房間內(nèi)玻璃面板上的輕觸按鈕，即可實(shí)現(xiàn)多種客房場(chǎng)景切換；客房設(shè)計(jì)布置多個(gè)紅外感應(yīng)探頭，客人無(wú)需插卡取電，房間自動(dòng)來(lái)電；客房配備46寸大屏幕電視和國(guó)際知名品牌的2.1聲道音響系統(tǒng)，并配置媒體中心，除了可播放藍(lán)光影碟外，還帶有IPOD/IPHONE底座和多媒體插座，客人將自己的IPOD或IPHONE插入底座，在充電同時(shí)可聽到自己喜歡的震撼動(dòng)聽的音樂(lè)，將隨身攜帶的筆記本電腦接入多媒體插座，還可在大屏幕電視上觀看筆記本中的圖像；客房獨(dú)有服務(wù)櫥設(shè)計(jì)，住客將換洗衣物放入房間服務(wù)櫥后，按下請(qǐng)求服務(wù)按鈕，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)通知服務(wù)員來(lái)服務(wù)，服務(wù)員通過(guò)刷卡在走廊開啟服務(wù)櫥門，取走衣物，同樣的，將干凈衣物放回服務(wù)櫥后，服務(wù)員按下服務(wù)抵達(dá)按鈕，客房?jī)?nèi)的服務(wù)抵達(dá)燈亮起，通知客人取回衣物。利用智能系統(tǒng)，整個(gè)服務(wù)過(guò)程無(wú)需見面，充分保護(hù)了住客的隱私。另外，在酒店的餐廳、SPA等公共區(qū)域，除了消防廣播外，還獨(dú)立設(shè)計(jì)了背景音樂(lè)系統(tǒng)，揚(yáng)聲器均采用音質(zhì)更高的天花音箱，通過(guò)墻上的面板，除了可以就地控制音量，還可以實(shí)現(xiàn)不同頻道音樂(lè)的切換，滿足了不同客戶欣賞高品質(zhì)音樂(lè)的需求。

總之，在該酒店智能化系統(tǒng)的各種設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中，總是緊緊圍繞客人的體驗(yàn)，充分體驗(yàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念。實(shí)踐證明借助這些系統(tǒng)，為客人帶來(lái)良好的體驗(yàn)和為酒店帶來(lái)不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)效益。

4. 結(jié)束語(yǔ)

酒店作為以提供多功能全方位服務(wù)為主的行業(yè)，吸引客戶是其生存的重要條件。如何提高酒店的綜合服務(wù)水平、確保各種設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行、大幅度降低其日常運(yùn)營(yíng)成本等已成為酒店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵。智能化、數(shù)字化的酒店管理系統(tǒng)已成為當(dāng)今酒店發(fā)展的主要核心競(jìng)爭(zhēng)力量之一。一套好的“酒店智能化”管理系統(tǒng)，應(yīng)該從客人的角度，從業(yè)務(wù)的角度和管理人員的角度來(lái)考慮設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)間聯(lián)系銜接，而不是簡(jiǎn)單的建立一套“大”而“全”的系統(tǒng)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王瓊著《酒店設(shè)計(jì)方法與手稿》.遼寧：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2007年

[1]張少軍《建筑智能化系統(tǒng)》.中國(guó)電力出版社出版，2006年10月