淺議水稻栽培與環境的關系

【摘要】水稻在我國是僅次于小麥的第二大糧食作物，大米以其口感好、易消化的特點使得水稻的種植面積在我國不斷地擴大，這大大地提高了我國的國民收入水平，也極力地促進了我國糧油業的發展。對于我國的農作物來說，水稻的產量直接關系到我國的農業狀況，因此積極地探索影響水稻生長的環境因素是很重要的，這能夠從根本上提高水稻的質量。關于水稻的研究，最首要的是水稻的栽培，研究水稻的栽培和環境的關系是很有必要的。

【關鍵詞】水稻；栽培；環境

1 水稻栽培中環境因素的重要性

水稻栽培過程中的環境因素是一個較為寬泛的概念，這種環境既包括所謂的氣候因素，即陽光、空氣、溫度、水分，還包括適宜的土壤、肥料等等。另外人為的環境因素也很重要，在水稻種植的地方應盡量減少污染性較強的氣體的排放，避免二氧化硫等具有腐蝕性的化學物質對水稻的生長產生阻礙。由于水稻是我國主要的糧食作物，大米是人們日常生活的主要糧食，為水稻的生長提供較好的生長環境進而提高水稻的質量和產量是很有必要的。特別是對于水稻的幼苗栽培時期，水稻的生長環境的好壞直接關系到水稻生長后期的健康狀況，所以嚴格把握好水稻栽培中的環境因素是十分有必要的。

2 水稻栽培過程中對環境因素的要求

由于水稻栽培過程中不同的生長時期對于環境因素的要求是不同的，所以對不同生長時期的水稻施以相應的環境條件是最為關鍵的，因此要嚴格地控制溫度、水分以及陽光等因素來保證水稻的正常生長。下面將圍繞水稻生長過程中不同時期對環境的因素要求進行探究。

2.1 幼苗期

幼苗期分為兩個階段：種子的萌發和幼苗的生長。由于不同種類的水稻對于外界環境的要求不同，現在以秈稻為例進行探討。秈稻種子發芽的最低溫度是12℃，室溫范圍在30℃～32℃之間，溫度過低不利于水稻種子的發芽和生長甚至可能會使種子凍死；溫度太高也不利于水稻種子的正常萌發。在選擇種植環境時要注意選擇有陽光、通風、溫度適宜的環境，這對種子和萌發和幼苗的生長很重要。

2.2 返青期

返青期對溫度的要求是32℃～34℃，溫度太低則會降低水稻的生長速度，所以溫度必須要保證在15℃以上，促進水稻的正常生長。充足的陽光也是很重要的，它能夠加快水稻葉片光合作用的效率，加快水稻體內有機物的存儲，太少的陽光會使秧苗死去。返青期的水分也是很重要的，要盡量做到土壤的濕潤，來保證水稻的正常生長過程中對水分的攝取；若是水分過多，可能會使得土壤中的氧氣不足，抑制其生長。

2.3 孕穗期

水稻的孕穗期是水稻生長的重要階段，這個階段對于營養及外界環境的要求很高，如果不能保證正常的營養供應，則很難讓水稻保持持續健康的生長。對于營養上的要求，要注重化肥的使用，保證水稻顆粒的增多，促進水稻總產量的提高。對于溫度的要求也是很重要的，最適宜的溫度為白天35℃，晚間25℃，有利于大穗的形成。此外這個時期強光的照射可以加速幼穗的分化，促進其成熟。另外孕穗期是水稻生長期間最需要水分的時期，這個階段一定要充分地保證水稻正常的水分供應，促使水稻的生長。

2.4 結實期

水稻的結實期是水稻生長的最后階段，在這個時期營養生長已經停止，取而代之的是增殖生長，結實期的本質任務是保證水稻粒多，還要確使水稻在接穗的過程中不會受到外界環境的惡劣影響，做到不貪青不倒伏，這是至為關鍵的。這個過程中稻穗的抽出速度是很快的，抽穗的數量跟溫度和水分有直接的關系，如果外界的溫度很低或者土壤太過干燥，則會導致很多的稻穗不能及時抽出，這樣嚴重地影響了稻穗的數量，使得水稻的產量大大減少。在水稻結實的過程中應給予水稻充足的光照、溫度、水分以及礦質營養的供應。光照有利于水稻光和作用的旺盛，保證水稻的質量。溫度要以20℃～22℃為宜，確保水稻的正常生理周期。太高的溫度和太低的溫度都不利于水稻籽粒的正常灌漿，嚴重影響稻米的品質。另外還要保證足夠的水分供應和足夠的礦質營養的供應，為水稻的正常結實提供良好的環境。

3 提高水稻栽培中環境因素的措施

3.1 著力地加強水稻成長環境質量的提高

水稻的栽培離不開優良的外界環境的支持和保證，它需要充足的陽光、水分、溫度、礦物質，所以在進行水稻的栽培時一定要努力地將這些因素全部考慮在內，為水稻的正常生命活動提供必備的陽光、水分、溫度和礦物質的保障。及時地觀察水稻在生長發育中出現的種種問題，做到及時地解決，防止水稻的生長發育出現更大的問題。同時還要采取先進的技術手段為水稻提供優良的生存條件，如噴灌等，確保水稻的健康生長。

3.2 積極地增強防御惡劣環境的能力

防止惡劣環境的出現，積極地想辦法抵御極端情況對水稻生長的影響也是很重要的一個方面，這需要科研人員加大對水稻的生存情況的研究，一方面要努力地提高水稻本身的能力，如抗旱能力等；另一方面也要加大對客觀環境的改進，可以采取用鐵絲圈地的方式來應對暴風雨，防止水稻被刮倒。對于環境的改善是多方面的，要能夠充分地對旱澇災害、暴風雨等不好的氣候做出相應的措施，這能夠保證在真正的災害到來時水稻仍能健康的生長。

4 結語

水稻的栽培離不開外界環境的支持，外界環境是水稻賴以生存的必然沃土，因此了解到外界環境對于水稻生長的重要性是十分有必要的，同時更要加強外界環境的改善，努力地為水稻的生長提供必備的優良條件。對于水稻的栽培，它生長的各個時期都需要不同的外界環境條件的支持，只有在這個過程中為它提供最優質、最適宜的生存條件，才能保證水稻的健康成長，從根本上提高水稻的質量和總產量，為我國的糧油業做出貢獻。

參考文獻

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