永豐縣地處江西省中部,耕地面積3.33萬公頃,屬中亞熱帶濕潤性季風氣候區,地貌類型多樣,氣候條件優越,適合多種蔬菜生長,是發展蔬菜生產的理想之地。
該縣自1983年大力發展無公害蔬菜以來,始終“以示范帶動農民,以效益吸引農民”,使蔬菜產業向優質、高產、高效方向發展,形成了早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、傳統特色蔬菜和食用菌五大系列,種植面積23萬畝,年產量40多萬噸,產值5億多元,產品暢銷江西全省以及湖南、安徽、廣東、福建等十多個省,并已打入我國香港、臺灣地區和韓國等市場,相繼成為全國無公害蔬菜生產示范基地縣、全國綠色食品原料(蔬菜)標準化生產基地、全國生態蔬菜之鄉,是江西省最大的淡季蔬菜生產基地,江西一村一品示范基地,縣城蔬菜批發市場成為農業部定點市場。永豐縣生產的新鮮蔬菜統一注冊“永豐”牌(地理)商標,并成為江西省著名商標。“永豐”牌辣椒為江西省名牌產品,通過了良好農業規范(GAP)認證。辣椒、蘿卜、空心菜等16個品種獲國家無公害農產品標志證書。在2011中國農產品區域公用品牌價值評估中,“永豐蔬菜”品牌價值為7.49億元。
為使蔬菜產品達到無公害和綠色食品的標準,該縣對蔬菜質量進行全程監管,嚴格生產基地的選擇,做到遠離污染源;制訂并嚴格執行《綠色食品(蔬菜)標準化基地農業投入品管理制度》《早辣椒生產技術規程》等一系列規章、辦法,逐步建立產品質量可追溯制度;在全縣范圍內禁止銷售和使用高毒高殘留農藥,鼓勵推廣防蟲網、防蟲板等生物技術,發展沼氣,增施綠肥、有機肥;對上市產品和生產基地實行雙重檢測,產品質量合格率達到100%。
在提高生產效益方面,該縣抓住技術推廣這個關鍵措施,投入近千萬元,建成了占地100畝的蔬菜科研園,完善了科研大樓、連棟大棚等硬件設施建設,成為集科研、試驗示范、產品檢測、培訓為一體的綜合性基地;采取請進來、走出去的辦法,進行技術培訓與推廣,特別是2003年以來,每年邀請國內外專家對菜農進行技術指導,經常組織鄉村干部、生產大戶、專業協會成員進行技術輪訓,提升蔬菜生產技術水平;縣鄉兩級派出技術人員送科技下鄉,深入各示范園區、基地與田間地頭,實地指導,同時印發技術資料,接受群眾咨詢。
該縣不僅低頭抓生產,還抬頭看市場,花大力氣疏通流通渠道:建成了農業部定點的縣城蔬菜批發市場,組建了縣蔬菜專業協會,并以蔬菜生產重點村、一村一品特色基地為核心,引導農民建立了60多個專業合作社,提高蔬菜產業組織化程度;抓品牌運作,經常組織企業、協會和合作社參加品種展銷、展覽,印發宣傳畫冊,做好產品分級包裝,通過參展、媒體宣傳等途徑,擴大產業知名度。
為延長產業鏈,增加附加值,該縣大力興辦蔬菜加工企業,培植產業發展龍頭,招大引強,建立蔬菜生產加工企業集群,已建成永叔府、綠源、圣達等多家蔬菜加工企業(其中省級龍頭企業8家,市級龍頭企業12家),年加工能力近萬噸;轉變生產方式,發揮縣蔬菜發展總公司等省、市級龍頭企業作用,建立“公司(協會)+基地+農戶”的生產經營模式,推動蔬菜產業向集約化發展。
(作者聯系地址:江西省永豐縣蔬菜管理局 郵編:331500)