春季宜養肝血

七九河開，八九雁來。立春過后，是雨水節氣。雨水節氣的特點是雨水開始增多，氣溫逐漸上升，河水解凍，魚也浮上來呼吸氧氣了，大雁也由南向北遷徙，萬物生發，開始長芽了。到了春季，萬物生發，養生也有原則。中國中醫科學院西苑醫院副主任醫師張晉教授告訴我們，春季養生要點——養血柔肝。

張晉教授說：中醫五行中，春天是屬木的，春天要生發。五行中，水生木，雨水有利于萬物的生發。我們人體內也逐漸要有氣血的生發，氣血逐漸由內往外走，這時如果氣血不足，就會出現不舒服、陽氣不夠的情況，這時就要注意養血、柔肝。柔肝就是讓肝氣不至于太剛太烈。養肝要先養血

當歸燉雞湯——養血功效最好

養血與柔肝是什么關系呢？中醫認為，肝藏血，心行之，心主血脈。如果這時候肝不藏血，就會出現一系列的肝血不足的癥狀。如果能夠養血，肝的功能就能夠充分發揮，根本的原因就是體陰用陽，以血為體，一定要有充足的血。所以，養血是方法，柔肝是目的，這兩者也是相互影響的。

在春季，如何用食補的方法來養血和柔肝呢？專家推薦：當歸燉雞湯。張晉教授說：當歸是補血的圣藥，是很好的養血柔肝的藥物，因為能夠養血，就能養陰。雞在五禽當中是屬肝的，所以，春季燉雞就多一些，用烏雞效果更好，因為烏雞補血的作用更強一些。中醫講，什么東西都不能太過，也不能不及。補氣補血補過頭了就會上火；補得不足，效果就達不到。

張晉教授提示：當歸燉雞湯一次用量為5-15克，放在手心里大概就是一把。如果小孩氣血虛，需要吃當歸燉雞湯，最好根據自身情況遵醫囑。此外，干的紅棗是甘溫的，也是補血佳品，吃的量也要因人而異。通常每天吃三五顆沒問題。也可以燉一燉吃，把干紅棗撕開、去核，加水燉煮，最后吃棗、喝湯。桂圓肉也是補血的，桂圓肉和冰糖一起燉也有補血功效，熬出來的桂圓水有個非常好聽的名字，叫玉靈膏。

久視會導致肝血不足

杞菊烏梅茶——養肝明目

在日常生活中，一些不良的生活習慣會導致肝血不足。比如，久視會導致肝血不足。這是為什么呢？

張晉教授告訴我們：中醫里面講五勞所傷，其中就有久視傷血、久坐傷肉、久睡耗氣、久立傷骨、久行傷筋。久視指的是長時間保持一個看的動作，比如長時間看電腦、看書報、看電視、玩游戲等。

為什么久視傷血呢？中醫認為肝開竅于目，肝通過一些經絡跟眼睛是相關聯的，所以久視會耗傷肝血，肝血不足可導致視物不清、兩目干澀。尤其是老年人特別多見這種情況。所以，當眼睛出現這些問題時，可以通過養肝血來加以治療。

專家推薦養肝明目代茶飲——杞菊烏梅茶。原料包括枸杞子6克、菊花6克、烏梅3克。沸水沖泡，加蓋燜半小時后代茶飲。張晉教授提示：枸杞，補肝腎，明目；菊花，性涼，清肝明目；烏梅，酸性的，酸是入肝的，有收斂柔肝的作用。三樣加在一起，就可以起到清肝、養肝、明目的作用。

月經量少，是女性肝血不足的表現

四物湯、二仙湯——女性養肝血良方

肝血不足不僅會造成眼睛視物昏花、兩目干澀，肝血不足就不能充斥我們的四肢，還會造成走路時腿腳疲乏、手握力下降的情況。對女性來說，月經量少，是女性肝血不足的表現。肝血不足甚至會影響到女性的生育能力。因為血養胎，沒有血，就無法養胎。

張晉教授推薦女性養肝血良方——四物湯。材料：當歸、川芎、白芍、熟地黃各10克。水煎取汁，每日一劑。功效：適用于女性養肝血、月經量少。張晉教授還特別為更年期女性推薦了應對肝血不足的養肝血良方一二仙湯。材料：仙芽、仙靈脾、巴戟天、當歸各9克，黃柏、知母各6克。水煎取汁，每日一劑。適用于陰陽兩虛且虛火上炎，溫補肝腎。二仙湯更適合更年期女性養肝血。

轉眼睛有利于補肝血

張晉教授告訴我們，熬夜傷肝血。《黃帝內經素問》說：“人動則血運于諸經，人靜則血歸于肝性。”人在夜里睡覺時是陽氣入陰的，身體就限平和。如果到了夜里11點到1點，即子時（陰陽交替的時間），該休息時不休息，陽氣還在身體外面，—是容易造成肝火旺，二是會傷陰血。半夜一點是肝經循行的時間，這時候不睡覺就更容易傷到我們的陰血。張晉教授為我們支招：生活中，轉眼睛有利用補肝血。中醫認為肝開竅于目，轉眼睛實際上就是眼睛在運動，運動可促進經絡循環，動可調動陽氣，對肝有好處。古時候有“養生十六宜”，其中一條就講到“目宜常運”，眼球運動靈活才是健康的，反之就代表有某種疾病。

生活中應該如何運動眼睛呢？張晉教授教給大家養肝血轉目法：轉眼睛首先講究慢，眼睛從左邊慢慢看到右邊，再慢慢地從右邊看到左邊，各14次。轉目時頭不要轉動，精神要蒯公，保持平穩呼吸。

昂頭望月式能柔肝養血

中國中醫科學院代金剛博士教大家一個學做養生動作——昂頭望月式。

古人說：地氣上為云，天氣下為雨。人體的氣、血、津液也要有升有降，才能更好地發揮其滋潤和濡養的作用。通過昂頭、低頭這樣的動作，可以調節氣血的升降。同時，這個動作也是在轉頭的基礎上做，對身體兩側的肝經有更好的調節作用，能起到柔肝養血的功效。

具體做法是：坐姿。雙手放在雙腿上，注意力先集中到中指上，由左手中指指尖引領向下、向左、向遠伸展，速度要慢，幅度要大，目視左手，左手向右畫弧，左手自然撫按右手，目視兩手，向左轉頭至極限，由下巴領動，下巴向遠向前再向上伸展，昂頭望月，拉伸人體的前側，數三下，再先前向下伸展，俯首看海，頭還原、轉正。兩手打開，向兩側抬起起，沉肩、墜時、松腕、舒指，還原、下落。這是昂頭望月式左側的動作，右側的動作相同。

代金剛博士提示：做昂頭望月式動作，可以使兩肋和頸部的肌肉得到很大的伸展，就可以起到柔肝養血的作用。中國中醫科學院西苑醫院副主任醫師張晉教授最后總結說：春季最重要的養生智慧就是養血與柔肝，在肝血不足的情況下，我們首先要注意調節情緒；二是注意飲食，不要耗傷肝血，還要補養我們的肝血，順利度過肝血不足的時期。