廚房里邂逅普羅旺斯

當薰衣草盛開在廚房里

一個讓女人喜歡上做飯的廚房，光鮮亮麗的鍋具絕對是時尚主婦們的首選。這次赴約的四位女性，全都有過外企工作背景，她們對于鍋具的挑剔程度，不亞于一場“人才招聘”。

Shelley和Nina不約而同地喜歡上了Le Creuset酷彩2013的秋季新品——普羅旺斯紫色鍋。誰都會喜歡這樣時尚亮麗的顏色吧？它精益求精的卓越品質，不僅在歐洲及美洲享有“祖母鍋”的美譽，在亞洲，更被時尚的主婦們贊以“廚房中的LV”。

Shelley和Nina試用的是鑄鐵琺瑯圓形法式燒鍋

官方說：這款鑄鐵琺瑯圓形法式燒鍋，是Le Creuset酷彩琺瑯鍋具中最熱銷的單品，不僅適用于砂鍋菜、燉煮、焙燒，而且做湯和米飯等基礎料理也同樣出色。

改良過的鍋具通過均勻地傳導熱量將水分鎖在鍋內，大大縮短了烹飪時間。擁有符合人體工程學的手柄以及優質的內部琺瑯層，能夠抵抗撞擊，也方便清潔。

體驗者

Nina 某外企市場總監

“我對‘吃’本身不太感興趣，但我喜歡女人在廚房中前后忙碌的狀態，很有成就感，頗有女人味。”

Shelley 某外企CEO

“我對家的形象十分看重，家居裝飾、家具風格都要注重高品位，就連制作美食的廚房用具，我也要讓它精致得像個藝術品。”

Shelley使用心得

一直很喜歡法國的產品，時尚、美觀又經久耐用，其價值感值得推崇。談到吃喝，我最愛的是左岸的紅酒和有著“廚具中的Louis Vuitton”之稱的Le Creuset酷彩。這款最新的薰衣草紫會讓我在烹飪時不由得回憶起在法國南部普羅旺斯度假時看到的薰衣草花海，讓人迷醉。

這款鑄鐵琺瑯鍋采用的材料也適用于電磁爐，完全符合我在烹調上的各種要求：炒菜、慢燉、烘焙、煎牛扒或烤蛋糕，無論是慢火烹飪還是高溫煎煮，都能得心應手。

Nina使用心得

我有一個很奇怪的癖好，就是愛收集廚房中新奇有創意的廚具。喜歡Le Creuset酷彩是因為它的顏色純粹得好像大自然的調色板。我收藏了一套炻瓷系列的鍋具，可以在閑暇時做些甜品分享給閨密。這款薰衣草紫的琺瑯鍋，我第一眼看見時就喜歡上了。顏色太純正了！

我喜歡每天晚上自己動手做些小份的烤肉，搭配紅酒享用。這款鑄鐵琺瑯鍋可以在爐灶和烤箱中以更低的熱量烹飪，而且還具有保溫的超能力。等其他菜做好一起擺在餐桌上時，打開蓋子，嗯，它還是冒著熱氣的，多貼心！

巧手辣媽的繽紛下午茶和國王的早餐

身為兩個孩子的辣媽，既上得廳堂，又下得廚房，每次出席家長會都打扮得光鮮靚麗，做飯的時候也絕不會穿著廚娘一樣的圍裙。所以，家里的廚具，她的要求也一樣是“上得廳堂，下得廚房”。

Stella試用的是鑄鐵琺瑯方形烤鍋、淺煎鍋

我們家的早餐從來都是最豐盛的，從可口的蔬菜到令人垂涎的牛排、雞肉和蝦肉，我老公說“真是國王的早餐”啊！所以，每天早上的時間都顯得不夠用。幸好有這套酷彩的鑄鐵琺瑯方形烤鍋，它能快速升溫，而且不會有油煙，尤其是還帶來了戶外燒烤的美味口感，甚至可以直接擺在餐桌上，看上去令人更有食欲。

體驗者

Stella 全職太太，曾在某跨國審計公司任職

“生第二個寶寶以后，我才從全職OL轉變成了全職媽媽，每天要為家里的三個男人忙碌吃喝的事，我深知：和鍋碗瓢盆打交道比和財務報表打交道還要麻煩得多。”

薛晟旻（小寶） 幼兒園大班

“在學校都是阿姨把好吃的做好了直接送到我們手上，沒見過這么多顏色鮮艷的鍋啊，小罐子啊，不知道紫色的鍋子燒出來的吃的會不會都是茄子味的呢？”

Stella的孩子小寶讀的是雙語學校，學校里用的鍋具居然也是Le Creuset酷彩。小寶每次回家都會說：學校里的阿姨會每天分給大家一個小小的彩色杯子，里面有很好吃的布丁。后來Stella去學校探班，才知道那是Le Creuset酷彩炻瓷系列鍋具。可以放在微波爐和烤箱中烘烤布丁或者蛋糕。

溫情滿懷油煙無蹤的美食“轟趴”

三五好友相聚小酌，吃什么并不重要，邊烹飪邊聊悄悄話，才是感受友情升溫的美好享受。這個時候，如果煙熏火燎，實在破壞氣氛，所以，我們選擇無油煙的方式，只允許歡聲笑語四散彌漫。

三個女人一臺戲，“老友記”永遠有聊不完的話，而廚房間永遠是女人的專屬天地。小小的幾平方空間，盛裝的絕不僅僅是幾十件廚具、器皿，而是女人對家與生活的熱愛。開設一場色香味俱全的“轟趴”，在烹飪的樂趣中享受做飯帶來的溫馨感。

體驗者

Grace 某外企中國區公關經理

“因為從事的是和美食有關的行業，而且又是和人打交道最多的公關職業，所以我與料理臺上的那些鍋碗瓢盆的相處，也希望能像與人相處一樣，感覺可靠、舒服。”

Tips 更適合烹飪藥膳的鍋具

由于Le Creuset酷彩鍋具完全采用天然鑄鐵及琺瑯材質，因而保證鍋具在烹飪時不和食物發生任何化學反應，完全抗酸堿，因此，可烹飪任何食物甚至名貴藥膳，也可用于直接儲藏食物。

Grace試用的是鑄鐵琺瑯深燒鍋、淺底鍋

擅長烹飪的Grace，這次給閨密們做的是健康營養的羅勒燉蔬菜和蒸魚。她選擇了Le Creuset酷彩的鑄鐵琺瑯深燒鍋和淺底鍋。深燒鍋有著傾斜的邊緣，更適合煸炒菜式。蓋上鍋蓋后借由持續不斷的熱量循環，能使烹飪更為高效。大多數燉煮的菜需要在高溫下烹飪，隨后在低火中燜燒。所以淺底鍋對于燉煮肉類及蔬菜是很理想的選擇。

Grace說：“用淺底鍋烹飪，鍋底的熱量能通過均勻的傳導，將食物水分鎖在鍋內，所以，即使是燉烤的蔬菜，也依舊鮮嫩多汁，對于想瘦身的美女們來說，這種烹飪方法深得人心啊！”

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