化學教學中實驗的重要性

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學學科的形成和發展，新物質的發現和發明無處不閃爍著創造性思維的光芒，作為一名化學教育工作者，我們應該把培養學生創造性思維方法滲透到化學教學中。讓化學教學過程成為再現式思維和創造性思維有機結合的典范，教師要盡可能把教學過程設計成發現問題──分析問題──解決問題的創造型模式，著力營造“情感共嗚溝通，信息反饋暢通，思維活潑流暢，創造精神涌動”的最佳意境。實驗在化學教學中起著舉足輕重的作用。

關鍵詞：實驗；活動；方法

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）35-126-01

化學教學本身并不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規律，而是通過一系列有效的教育教學手段，全面提高學生的智能，使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段，學會科學研究的基本方法，學會辯證而客觀地認識世界. 從而在將來能夠獨立地、有創造性地進一步深入學習和從事社會主義現代化建設。運用化學實驗，通過一系列有效的方法和手段，能夠較好地發展學生的智能。

一、圍繞實驗的“三大原理”引導學生展開思維活動

化學實驗理論的主體內容，可概括為⑴實驗原理；⑵裝置原理；⑶操作原理。教師應當在具體的化學實驗教學過程中，引導學生圍繞對上述“三大原理”的探索、理解和辨析，自始至終滲透著思維訓練活動。

首先，是實驗原理的思維訓練。“實驗原理”即反應原理，指的是每個具體的化學實驗，反映了或說明了或推斷了什么樣的物質發生何種變化的理論。可以圍繞如下的角度引發學生思考：1.變化實質──什么化學物質（有時還應進一步分析為什么要選用這些物質）？2.定量關系──反應物之間采用怎樣的物質的量（或質量、或體積、或微粒數目）的關系？為什么要采取此種定量或過量關系？3.反應條件──實驗時應選擇怎樣的物質狀態、變化溫度、壓強或催化劑條件？ 為何要選擇這樣的條件？（1）.儀器選用──根據實驗原理，對特定的反應物或生成物，應選用哪種量取、混合、反應、加熱、除雜、干燥、檢驗、收集、吸收、分離、緩沖（安全）的儀器？為何選用這些儀器更適宜？（2）.配套組合──根據實驗需要，選用的儀器之間，大小、規格應怎樣協調、搭配？如若不這樣組合會出現什么弊端？能否作某種調換或代用？（3）.連接順序──為達到良好效果，選用的儀器應采取怎樣連接的位置順序和安裝與拆除的先后順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會帶來什么不良后果？

二、運用典型實驗灌輸創造性思維的方法

一是教師宏觀地把握大綱、教材的整體，通過哪些典型實驗對學生進行哪些方面思維訓練的規劃，分階段、分層次實施。 例如，物質燃燒時有不同的特征。氣體燃燒時產生火焰，固體燃燒時產生火星或火花。而硫在通常狀況下是固體，可是，它在空氣中燃燒時為什么產生火焰而不產生火星呢？我們只要引導學生仔細觀察硫燃燒的特征就能把握其中的奧妙。 原來燃燒時，固態硫先液化后氣化，因此硫蒸氣在空氣中燃燒時產生淡藍色火焰也就不足為奇了。

二是激發學習者的主觀能動作用，將教材規定的某些演示實驗或學生實驗，改為實驗設計或實驗習題，讓學生根據實驗要求自己提出實施方案，以提高其創造性思維的能力. 例如，給初三學生講鐵的性質，做鐵釘生銹這 個演示實驗時，可先讓學生自己找材料，每人在實驗前10天準備三支干凈的醫用針劑小藥瓶。按裝 滿水、少量水、干燥三個不同條件各放入鐵釘一枚。讓學生每天觀察一次并做好記錄。等到講這部 分內容時，讓學生帶來“成果”。教師講解與學生討論結合；直到得出正確結論，效果就比較好。

三是選用一些中考”試卷的典型綜合實驗題，指導學生解題，乃至跟動手實驗結合起來訓練，中學教材和歷屆高、中考試題，不乏優秀的典型化學實驗題型，如氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳等的制取與系列性質實驗，對于培養學生的思維能力頗有作用。

綜上所述，結論十分明顯：化學實驗教學中的思維訓練不容忽視，化學實驗活動中的思維訓練前景廣闊，大有可為。對化學實驗的觀察一般按下列順序進行：（1 ）觀察裝置圖，選擇所用的儀器，了解它們的用途和用法；（2 ）觀察反應物的顏色、狀態；（3 ）注意反應發生的條件，同時注意觀察發生的現象；（4 ）觀察反應后生成物的顏色、狀態等。 要依次進行，不遺漏。實踐證明，注重觀察程序對培養學生的創造性思維確是行之有效的方法。

三、靈活運用演示實驗、分組實驗，為學生的創造性思維創建展示平臺

演示實驗是化學教學中經常運用的教學形式，它生動、簡捷、有效，是培養學生的觀察力、思維能力和動手操作能力最好的教學手段之一。我們在平時實施演示實驗教學過程中，將教材中的演示實驗分為三種形式教學：（1）對于重要實驗，教師演示、學生觀察分析得出結論；（2）對一些要求不高的實驗，可對學生開放實驗室，要求學生設計或改進后上臺演示；（3）對一些難度較大，要求較高，現象又不太明顯的實驗，教師先進行演示，讓學生在觀察中提出問題，讓學生討論分析實驗的缺陷在哪里，使學生始終處于探究的思維狀態，進而改進實驗。 將 分組實驗改為單人實驗 ，這樣做使每個學生都能親自動手操作而且獨立進行。它有利于培養良好的學習習慣，使學生們懂得：辦任何事情都要有目的、有計劃，還要有堅持到底的決心。最重要的是有利于培養獨立工作的能力，這也是教育本身所急需培養的一種能力。