誘人的瑪歌風格 品鑒豪莊·賽格拉城堡

豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Segla） 2010 年份

法定產區名稱：瑪歌—1855年等級劃分中被列入頭等苑二級酒莊

產地面積：66公頃

產量：每公頃3，700升

土壤類型：深厚細密的砂礫地及黏土

葡萄品種：60%赤霞珠，35%梅洛，3.5%小維爾多，1.5%品麗珠

種植密度：6，600至10，000株/公頃

平均葡萄樹齡：35年

栽培法：Guyot雙邊整枝法-手工除葉-疏枝-整合除蟲管理

（運用性別干擾害蟲、致其不得繁衍，結合植草法以及傳統翻耕法）

氣象條件

延續2009年的特色，2010年充分地利用了溫暖和煦的氣候，但如過往9年一樣，缺水使得今年的氣候顯得特別的干燥。嚴冬過后，在炎熱的天氣和熾熱的陽光下，葡萄樹的生長在4月初就蘇醒過來了。然而，在接下來的5月和6月，雨水和低溫使梅洛的開花期變得不一致，并導致部分葡萄田的花粉敗育以及葡萄果實僵硬化。夏天的干燥則使得葡萄的成熟順利進行，并使葡萄園處于健康的狀態直到收成結束。

葡萄收成

9月和10月的晝夜溫差（白天熱，黑夜涼）使葡萄的成熟達到完美極致的狀態。由于2010年的開花期在時間上錯開的關系，今年的葡萄收成斷斷續續地分成了4個星期完成，并且異乎尋常地在10月19號才結束。事實上，葡萄收成的日期是獲得帶有美妙單寧結構的高濃縮葡萄的決定性因素，而正是這種葡萄能夠保存一個令人滿意的新鮮度和卓越的平衡度。他們的耐心及其團隊在葡萄園的細致工作，使得他們夠泰然地去領會2010這個年份，并且充滿信心地去實現一個偉大的年份。

豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Segla）2010年份 佳釀國際酒評

17.5/20分

簡希絲·羅賓遜（Jancis Robinson） 2012年11月

此佳釀芬芳可口，具有波爾多經典的黑醋栗及雪松的混合香氣。其口味馥郁而綿柔順滑，單寧濃縮而緊實。巧克力香氣主導了余味，而又有新鮮度來保持整體的平衡。

——Julia Harding撰寫

96分

尼爾·馬丁（Neal Martin） 2012年11月

“近年來，該產區的名譽一直被像瑪歌莊園（Chateau Margaux）、寶馬酒莊 （Palmer）、豪莊·賽格拉城堡（Rauzan Segla）以及布朗康田莊園（Brane-Cantenac）這樣的業界佼佼者來保持。”

品鑒于豪莊·賽格拉城堡，此佳釀有著令人愉悅的香氣，開始有些封閉，之后在酒杯中逐漸展開，表現出精彩的黑莓、黑醋栗、紫羅蘭以及深色梅子的芬芳，堪稱瑪歌產區的精華。這款佳釀的口味反映出葡萄酒在酒桶中陳化的代表特質——綿柔的單寧、完美的酸度、輕柔的質感以及豐沛的成熟黑果香氣，融合了充足的礦物質風味。

這是一款十分出色的瑪歌佳釀，即便沒有2009年份那樣特別的酒標，也無愧為豪莊？賽格拉城堡最偉大的年份之一。

94分

《Wine Spectator》葡萄酒觀察家 2013年2月

誘人的瑪歌風格——此佳釀擁有迷人的可可豆及紅茶香氣，并伴隨順滑的梅子醬、浸漬無花果以及黑莓果醬風味。其融合的酒體結構賦予它年輕易飲的愉悅，但其圓潤而充分的余味和隱約的煙草芬芳提醒我們其陳年的潛力。最佳品鑒時間為2014年到2030年。

——James Molesworth，資深評酒師

98分

《Wine Spectator》葡萄酒觀察家 2013年2月

此佳釀果味明澈，帶有覆盆子及加侖芬芳，和玫瑰等鮮花的香氣。雖然很難描述，但是它有著無可比擬的純凈度。其酒體飽滿，有著極佳的平衡度及深度。每一點都恰到好處。現在是表現最佳的時候嗎？等到2018年再試一下吧。

——James Suckling，資深評酒師

關于豪莊·賽格拉城堡

豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）的歷史要追朔到路易十六時期，于1661年9月7日由波爾多酒商Pierre de Rauzan成立。Pierre de Rauzan后來亦成為瑪歌堡和拉圖堡的葡萄農。許多名人都成為其擁躉者，其中最著名的莫過于當時的美國總統杰斐遜。他在波爾多作酒莊之旅的時候恰巧路過豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla），此后就成為了其熱忱的仰慕者。數載之后，根據1855年頭等苑等級劃分制度，豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）被評定為頭等苑二級。

莊園坐落于瑪歌村口，如今我們所見的豪莊？賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）是于1903年 由建筑師 Louis Garros 設計并建成， 其靈感來源于佩里戈（Perigord）地區的建筑風格。景觀園藝師G.Le Breton設計并建造了公園和綠地。如今百年滄桑的綠銹、簇擁的玫瑰花叢和繡球花、赭黃的巖石和碧綠的草坪都為悠然安逸的豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）增添了無窮的魅力。

1960年2月，酒莊出產的葡萄酒品質以及利潤的增長，吸引了并來自英國利物浦的一家船運公司 John Holt Ltd，并由其買下。1994年4月，豪莊·賽格拉城堡（Chateau Rauzan-Ségla）被香奈兒（CHANEL）收購，因此而煥發新生。香奈兒（CHANEL）自接手莊園開始，即決定盡全力恢復莊園當年的聲譽，將此璞玉雕成瑪歌產區的瑰寶，在紐約著名建筑師Peter Marino的妙手下，酒莊的內部裝飾重現昔日的風貌。