紅提葡萄著色難的原因探析

紅提鮮食葡萄品種，以其粒大、晚熟、耐貯運等優良特性，在臨渭區得到迅猛發展。2013年筆者在各葡萄園區進行調查，發現有些果園存在果實著色不良的問題，造成了賣果難，價格低，影響了農民的經濟收入，這成為困擾當地果農的主要難題之一。根據我區今年葡萄種植現狀，對其著色不良的原因從以下三個方面進行分析：

1 過分追求產量，造成植株負載過量

葡萄對肥水條件要求較高，單株負載量過大，植株營養不足，樹體變弱，最易造成著色不良。栽培上要注意控制負載，調整好樹勢長相，防止結果過多，達到穩產優質增效的目的。

2 肥水施用不合理，造成部分元素缺乏

葡萄生長除所需的氮、磷、鉀等各種營養元素之外，還需有機酸、植物生長刺激素等，要求均衡地滿足葡萄生長發育需要。有機肥可以滿足葡萄的這些需要，在葡萄成熟前一個月，應追施有機肥1次。伴隨著果實成熟，葡萄植株為了滿足果實內碳水化合物的積累，對鉀元素的需要量也比平時顯著增加。此時如果缺乏鉀肥，就會產生著色不良的現象。生產上除了追施有機肥外，還應增施鉀肥，在9月上旬施硫酸鉀肥，同時結合藥劑防治病蟲害，在葡萄成熟期間噴磷酸二氫鉀溶液，以增加果實含糖量，提高甜度，促進著色。

3 氣溫較高

今年秋季氣溫較往年高，氣候干旱加劇了高溫癥狀。當果實成熟期溫度過高，晝夜溫差較小，著色明顯變差、變慢。高溫導致著色差的主要原因是影響果皮中脫落酸的積累，阻礙了花青素的形成，從而影響葡萄著色。增色劑在葡萄上使用有很好的增糖增色作用。在葡萄果實開始著色時，用脫落酸和乙烯利處理，可加快葡萄著色速度，提早成熟。

4 改善風光條件

在葡萄開始成熟前，摘葉轉果，改善通風透光條件也可促進果實著色。栽培上還要注意培養利用副梢，增加葉果比，盡可能增加功能葉片，防止植株出現葉部病害及生理病害，造成葉片光合產物不足，營養積累減少，影響葡萄著色。

喬 偉 苗永玲 程艷麗（陜西省渭南市臨渭區農廣校 714000）

板栗黃葉現象的發生與防治

板栗黃葉有營養方面原因、病蟲害方面原因、除草劑殘留和生理抑制等方面原因。

干旱、少雨、光照差、營養不足、樹勢衰弱、果量偏多、環割環剝不當、剝口太寬、選藥不當、混用過多、濃度太高、肥害、施肥量大且過于集中、土壤黏重、通氣性差、土壤鹽化、排水不良等，都易導致果樹葉片發黃。

1 具體表現為

（1）凡發生黃葉病的地塊，通常土壤pH值偏高。

（2）頁巖地區、石灰巖地區、黃土地或多年種小麥的平地栽植的板栗都容易缺微量元素錳、鐵肥。表現為早春長新葉發黃，逐步嚴重，到夏季葉片枯黃。樹生長很慢。

（3）長期大量施用化學肥料，缺少有機肥。

（4）長期大量使用化學除草劑，造成除草劑殘留。

（5）黏質土壤，土壤通透性差，加之大量積水，抑制根系呼吸。

（6）有些病害和蟲害會造成板栗黃葉。

2 防治方法

（1）清除病源。清除地下的枯枝落葉，燒毀或深埋。

（2）土壤pH值偏高時，采取土壤調酸的方法.可以噴施一些含鐵量高的葉面肥，比如硫酸亞鐵，效果很明顯。

（3）減少傷口、保護樹干。樹干涂白，傷口涂漆，減少環剝環割次數，環剝后及時包扎，嚴格控制環剝寬度。

（4）在頁巖地區、石灰巖地區、黃土地栗園，春天展葉開始，頁面噴肥，隔15天噴1次，一年3次以上。噴肥時間下午5點以后最好。陰天可以全天進行。

葉面肥配制方法：一噴霧器水15千克，加尿素75克、加磷酸二氫鉀50克、加硫酸錳10克、加硫酸亞鐵15克（需要熱水化開）。

（5）疏密調光。疏剪下垂枝、內膛徒長枝、直立枝、剪鋸口萌枝、根部萌蘗枝、頂部遮陽枝、行間交叉枝、冠內郁閉枝等。

（6）增施有機肥、磷鉀鈣肥、多元微肥，培養健壯樹勢，增強果樹抗病力，減少化學肥料的施用。

（7）增施硫酸亞鐵，對缺鐵引起的黃葉落葉可控穴灌入人糞尿或3%的硫酸亞鐵水溶液。

（8）深翻熟化土壤，改善根際生態環境，達到根深葉茂。

（9）多采用人工除草，減少使用化學除草劑，尤其是滅根性除草劑，以免造成除草劑的殘留。

（10）黏質土壤，遇多雨年份，要及時排澇，以免抑制根系呼吸。

（11）及時進行病蟲害防治，避免造成板栗黃葉。

（12）防治根腐病，灌3%的五氯酚鈉溶液或菌必凈，檢查刮治或包根法治療腐爛病。

楊春鵬（河北省興隆縣農牧局 067300）