酸性體質導致癌癥？

人體酸堿性測量的對象是什么？

“人體體液的pH值處于7.35～7.45的弱堿狀態是最健康的。”要知道，體液可分為兩大部分：細胞內液和細胞外液，存在于細胞內的稱為細胞內液；存在于細胞外的稱為細胞外液，包括組織液、血漿和淋巴液等。人體在正常生理狀態下，血液的pH值精確保持在7.35～7.45之間，為弱堿性。那么就可以判斷出，酸性體質觀點中所提到的體液實際上是指血液。

其實，不只是血液，人體的各種體液和液體都有pH值，比如胃液是pH值為0.9～1.5的強酸，而胰液是pH值為7.8～8.4的堿性消化液，而且各種體液和液體在不同的環境中，所呈現的pH值也是不同的，也就是說是動態變化的，只要各項pH值都保持在正常的范圍之內，人體就是酸堿平衡的。

人體能夠自我調節酸堿性嗎？

人的身體復雜而精密，要想打破人體的酸堿平衡，其實也不是那么容易的。

血液中含有各類緩沖物質，它們都是配對存在的，故稱緩沖系統。每一緩沖對都由一個弱酸及強堿鹽構成。這些化合物保證了血液的pH值會始終在一個極小的范圍內波動，達到一種動態平衡。

除了血液之外，消化系統、排泄系統、呼吸系統，幾大系統都在各司其職，嚴密地控制著人體的酸堿平衡。胃液的酸性較強，而腸液是堿性的；腎會排出酸性物質，回收堿性物質，所以正常人尿液多呈弱酸性；體內代謝產物之一的二氧化碳，會與水結合產生大量的酸，而一直兢兢業業工作著的肺，就在不斷地排出二氧化碳，從而調節酸堿平衡。

當人體內酸性物質堆積過多時，人體強大的自我調節能力開始發揮作用，所以一個人沒那么容易就酸堿失衡了。

疾病和人體酸堿性有關嗎？

實際上，醫學界并無酸性體質之說。當血液的pH值低于7.35時，會發生酸中毒，而pH值高于7.45時，會發生堿中毒，而這兩種情況都是因為生病或是服用藥物引起的，比如腎臟出了問題，導致體內大量的酸無法排出。所以說，是人體先生了病，才導致酸中毒或是堿中毒的。而事關重大的癌癥，目前并沒有研究證明它與體質變酸有直接相關性。如果癌癥真的是人體變酸造成的，是不是讓患者使用堿性藥物就能治愈了呢？

飲食能夠影響人體的酸堿性嗎？

食物的酸堿性確實是已經被證實了的，大多數蔬菜、水果都是偏堿性的，而肉類、谷物大多偏酸性。但是，在正常人體內，酸和堿永遠處于一個動態平衡的狀態，不論是什么食物，吃到胃里都會變成酸性的，到了腸道后都變成堿性的。與其去糾結食物的酸堿性，不如把注意力多多放在平衡膳食、食物多樣性搭配上，關注點應該在食物的營養價值，而不是酸堿性。