牧草栽培要點及利用技術

摘要：牧草是指經過人工培育的、營養豐富、適口性好，能滿足畜禽生活和生產需要的優質、高產、高效的飼草作物。對牧草的栽培要點及利用技術進行了介紹，旨在讓農民朋友們掌握牧草栽培、利用的基礎知識和技術，提高牧草栽培技術水平，增加農民經濟收入。

關鍵詞：牧草；栽培要點；田間管理；利用技術

中圖分類號：S854 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）10-0051-01

牧草栽培是畜牧業發展的物質基礎，是農業產業結構調整的主要內容，是生態環境保護的有效措施，給人類帶來了經濟效益和生態效益。現在我們所說的牧草是指經過人工培育的、營養豐富、適口性好，能滿足畜禽生活和生產需要的優質、高產、高效的飼草作物。優質牧草具有產量高、品質好、營養豐富，再生能力強、耐刈割，柔軟多汁、適口性好，易消化，含畜禽生長所必需的各種氨基酸、維生素及礦物質，可促進畜禽的生長發育等優點。許多農民朋友對牧草的栽培、利用技術還比較欠缺，本文就牧草栽培要點及利用技術闡述如下，以供廣大種養殖戶參考。

1 牧草的栽培要點

1.1 選種

根據當地土壤、氣候條件、養殖種類、利用方式、利用年限等因素來選擇適宜的牧草品種。

1.2 選地

選擇土層深厚、疏松、肥沃的土地，且具備一定排灌條件的田地或溝渠旁。

1.3 整地

牧草種子細小，幼苗較弱，早期生長緩慢，整地宜精細，要做到深耕細耙，上松下實，以利出苗。有灌溉條件的地方，播前應先灌水以保證出苗整齊。無灌溉條件的地方，整地后應鎮壓保墑，選擇雨前或雨后播種。

1.4 播種

1.4.1 種子（播種材料）的選擇 優質的播種材料是保證牧草栽培成功的首要條件。因此，要求選擇的播種材料純凈度高，子粒飽滿勻稱，生活力強 ，無病蟲害，含水量低。

1.4.2 豆科牧草根瘤菌接種 第一次播種豆科作物的土壤，應對種子實行根瘤菌接種。方法是播種時將根瘤菌劑加4～5倍溫水稀釋，然后用此稀釋液將種子拌濕，播入土中。播種時應避免陽光直射，最好于早、晚或陰天進行。

1.4.3 播種時間 牧草的播種時間一般分為春播和秋播。一年生牧草以春播較好。多年生牧草春、夏、秋季均可播種，以秋播為宜。

1.4.4 播種方式 通常采用撒播、條播、穴播。

1.4.5 常見牧草的播種量及播種深度 見表1。

1.5 田間管理

1.5.1 苗期管理 在牧草播種后、出苗之前，土壤表層往往由于下雨造成板結及雜草生長旺盛，爭奪養分，因此，當牧草株高10 cm左右時，進行中耕除草，消除表土板結、減少病蟲害，有利于牧草生長。

1.5.2 追肥、灌溉 一般情況下，根據牧草的生長需要及時、合理追肥。禾本科需氮肥較多，牧草出苗有5片真葉時，進行第一次追施氮肥7.5 kg 667 m2，促進生長，以后在分蘗到初花期施一次肥即可。豆科牧草以磷肥為主，少量施氮；分枝到孕蕾期為施肥的關鍵期。追肥時并適當澆水，能大大提高牧草的產量和品質。

2 牧草的利用技術

2.1 放牧利用

用作放牧利用的牧草地應為豆科和禾本科牧草的混播草地，適宜的放牧高度為草層高20～30 cm。為合理利用草地，提高載畜量，應采用分區輪牧的方法。

2.2 刈割青飼

實時刈割的牧草可直接飼喂畜禽。一般禾本科牧草適宜的刈割期是孕穗期至抽穗期，而豆科牧草為現蕾期至初花期。

2.3 曬制青干草

刈割調制干草， 一般禾本科牧草適宜的刈割期為抽穗期，而豆科牧草以盛花期為宜。

2.4 調制青貯飼料

青貯飼料是將切碎的新鮮植物體，通過微生物厭氧發酵和化學作用，在密閉無氧條件下，調制成的一種適口性好、消化率高和營養豐富的飼料。具有特殊氣味、適口性好、營養豐富，能延長青飼料的供應季節，保證牲畜冬春季節飼草飼料的均衡供應。