奶牛結核病防控工作中存在的問題及對策

摘要：近年來，牛結核病發病率居高不下，對畜牧業的長遠發展起到了負面的影響。主要分析了奶牛結核病防控工作中存在的問題，并提出了相應的對策，以供相關人員進行分析與借鑒。

關鍵詞：奶牛；結核病；防控工作；問題；對策

中圖分類號：S851.31+3 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）10-0040-02

牛結核病屬于二類動物疫病，主要由結核分支桿菌引發，屬于人畜共患的慢性疾病，傳染性極強[1]。牛結核病發病時間無明顯的季節性，其特征主要是病牛會出現不同程度的咳嗽與低熱，部分病牛會漸進性的消瘦，產奶能力下降，在病情末期，病牛生理功能逐漸衰竭直至死亡。如果牛結核病得不到有效的控制，人如果攝入了病牛肉、病牛奶就會感染肺結核進而在人群中擴散，威脅社會公共衛生安全[2-4]。但目前奶牛結核病防控工作中仍存在較大的漏洞，提高奶牛結核病防控工作質量的重要性日益凸顯。

1 結核病的診斷

1.1 病原

牛結核病主要是由結核分支桿菌引起的一種慢性疾病，具有極強的傳染性。結核分支桿菌主要分為三種類型，第一種類型為牛分支桿菌，易感對象為牛群，尤其以奶牛最為易感；第二種類型為結核分支桿菌，易感對象為人群；第三種類型為禽分支桿菌，易感對象為禽類。其中，奶牛不僅容易由牛分支桿菌引發結核病，結核分支桿菌與禽分支桿菌均會引發奶牛感染結核病。牛分支桿菌病原長約1.4 μm，寬度約為0.3～0.6 μm，病原外層沒有鞭毛，一般呈單個或者是鏈狀排列，沒有運動性，不形成芽孢。牛分支桿菌病原外形類似棍棒，沒有莢膜，自身不產生毒素，是革蘭氏陽性菌中較為粗短的類型。牛分支桿菌對氧氣的需求極大，同時又具備良好的抗酸性，但其生長過程較為緩慢，在一般的固體或液體培養基上生長遲緩，在含牛血清或者是雞蛋清的固體培養基上培養14 d后逐漸生長，菌落一般呈圓形。

1.2 流行特點

1.2.1 感染對象 結核病病原感染對象包括了牛、人、禽等70多種不同類別的動物。其中，牛為易感動物，尤其以奶牛最為易感。牛結核病與人結核病可以相互傳播，如果防控不及時會產生極大的社會公共衛生安全問題。

1.2.2 傳染源 結核病的傳染源較多，被感染動物的分泌物和排泄物都是傳染源，另外受到污染的食物、飼料、飲品等也是傳染源。

1.2.3 傳播途徑 結核病主要是通過人體呼吸道與消化道進行傳播。呼吸道傳播是由于病牛打噴嚏時將分泌物擴散至空氣中，被其他未感染的牛經由呼吸道吸入，或者是病牛的糞便干燥后，牛結核分支桿菌附著在塵埃上被未感染的牛經由呼吸道吸入。消化道傳播是指未感染的牛食用了污染的飼料、飲水導致牛結核分支桿菌經由消化道傳播感染宿主。

1.2.4 季節性 牛結核病沒有明顯的季節性，四季均可流行，流行的原因多為檢疫、防控工作沒有得到落實。

2 奶牛結核病防控工作中存在的問題

2.1 養殖戶逃避檢疫現象嚴重

大多數養殖戶沒有充分認識奶牛結核病的危害，為了一時的利益逃避檢疫。如果奶牛沒有經過檢疫就直接投入生產，不僅會對養殖戶牛群產生威脅，也會嚴重威脅飼養人員的身體健康，甚至病牛的乳制品流入市場會對社會公共衛生產生極大的沖擊。在檢疫部門檢疫人員進行實地檢疫的時候，許多養殖戶不配合檢疫人員的工作，導致檢疫人員工作開展存在較大的難度，進一步影響了奶牛檢疫、防控工作的質量。

2.2 陽性牛撲殺難度大

中國出臺了陽性牛撲殺的補貼政策，即省級財政單位補貼養殖戶50%，縣級財政補貼養殖戶30%，養殖戶自身承擔20%的損失。但由于奶牛的經濟價值較高，一頭成年的奶牛實際價格為10 000～15 000元，部分縣級財政部門資金周轉較為困難，導致縣級財政部門工作積極性較低。牛結核病的發病時間較為緩慢，早期病牛癥狀不甚明顯，還能產奶，部分養殖戶舍不得將其撲殺；部分養殖戶也不愿意承擔20%的損失導致陽性牛撲殺難度大。

2.3 隔離凈化不到位

檢疫部門檢查出陽性牛之后，沒有進行及時的隔離與撲殺，引起結核病在牛群中大規模傳染，在檢出陽性牛并撲殺之后，也未對同群奶牛進行反復的檢查。

3 措施

3.1 建立定期檢疫制度

檢疫部門需要建立定期檢疫制度，及時的、反復的對養殖戶奶牛群進行檢疫，確保奶牛結核病的早發現、早處理。對于曾出現過病牛的牛群，每年至少需進行兩次檢測，對出現的陽性牛進行及時的撲殺并做好凈化工作。

3.2 提高撲殺補貼標準

省級、縣級財政部門需要提高相應的撲殺補貼標準，降低養殖戶的經濟損失，避免養殖戶不愿承擔經濟損失影響陽性牛撲殺工作的開展。只有養殖戶積極配合檢疫部門的陽性牛撲殺工作，才能確保撲殺、隔離、凈化工作的良好開展。

3.3 加強奶牛結核病宣傳工作

縣政府需要配合檢疫部門開展奶牛結核病的宣傳工作，加大宣傳力度，普及奶牛結核病的防控知識。只有養殖戶充分了解奶牛結核病的危害，才能積極的配合檢疫部門做好奶牛結核病的防控工作，提高防控工作的質量，及時的隔離、撲殺陽性牛，然后做好牛群的凈化工作，保證社會公共衛生。

4 小結

奶牛結核病主要是由結核分支桿菌引起的一種慢性疾病，具有極強的傳染性，如果沒有及時的防控與凈化，會嚴重威脅社會公共衛生安全。該文主要針對奶牛結核病防控工作中常見的問題進行分析，并提出相應的策略，以期提高檢疫部門防控工作的質量，保障社會公共衛生安全。

參考文獻：

[1] 王淑娟，孫成友，宋曉暉，等.規模化奶牛場結核病的凈化與防控[J].中國奶牛，2013（1）：27-31.

[2] 王君偉，楊志強，王志亮.我國奶牛布病與結核病的發病情況與防控措施建議[J].中國畜牧雜志，2010（6）：47-51.

[3] 立 新，柴春林，袁友貞.德令哈地區奶牛結核病防控中存在的問題及對策[J].青海畜牧獸醫雜志，2009（4）：52.

[4] 王紅英，胡新安，謝寶東，等.淺談奶牛結核病防控中存在的問題及對策[J].動物醫學進展，2008（增）：69-70.