冬瓜能做什么呢?紅燒?清蒸?腌制?想來我還沒有做過冬瓜卷呢。不妨試一試吧。把不同的好吃的食材卷起來,和冬瓜一起清蒸后,會更加地爽口和鮮美。冬瓜卷卷什么呢?一般是肉類、魚肉,海鮮之類,這些食材和冬瓜搭配味道會更加的好。

做法:
1.把蝦肉剁碎了;
2.放上適量的玉米淀粉和鹽;
3.朝一個方向使上勁攪拌;
4.將冬瓜去皮,切成薄片;
5.把切好的冬瓜片放在開水中焯一下,讓冬瓜片變軟;
6.將適量的蝦末放在冬瓜薄片上,卷起來,放進(jìn)蒸鍋蒸5、6分鐘即可。

Tips
1.買冬瓜的時候你要讓商販切得大一些,要考慮到要把冬瓜卷起來的尺寸。
2.攪拌蝦仁末的時候一定要朝著一個方向攪拌哦。