鮮紅艷麗的草莓,芳香多汁,酸甜可口,而且營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,很多人都喜歡吃。可是因為其“皮嬌肉嫩”,洗起來甚是不易。很多讀者致信小編,問有沒有什么妙招呢?答案當然是有。
草莓的植株比較低矮、果實細嫩多汁,很容易受病蟲害和微生物的侵襲,所以種植過程中要經常使用農藥。清洗草莓最重要的一點就是,把附著在草莓粗糙表面上的農藥、肥料和微生物洗掉。
首先,用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。然后,用淘米水浸泡5分鐘,因為淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。最后再用清水沖洗一遍就好了。注意,洗草莓時千萬不要把草莓蒂摘掉哦,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥就會隨水進入果實內部,那可就再也洗不干凈了。
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