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蔣歡:傳統(tǒng)企業(yè)如何討巧做電商

2013-12-31 00:00:00
商場現(xiàn)代化 2013年33期

11月29日消息,第八屆中國網(wǎng)上零售年會今日在南京舉行,本屆大會由南京市人民政府和億邦動力網(wǎng)聯(lián)合主辦,南京市商務局、南京市發(fā)展和改革委員會、建鄴區(qū)人民政府、玄武區(qū)人民政府和南京電子商務協(xié)會承辦。會上,管易軟件副總裁蔣歡發(fā)表了主題為《傳統(tǒng)品牌電商運營模式創(chuàng)新》的演講。她認為,傳統(tǒng)企業(yè)做電商,是需要技巧的,是需要創(chuàng)新的。

以下是演講實錄:

先澄清一下,今天因為我們是傳統(tǒng)企業(yè)的專場,所以說我今天講的題目換成了傳統(tǒng)企業(yè)的電商運營模式創(chuàng)新。

我們先來看一下整個國內(nèi),過億電商企業(yè)的三大類型。

第一類是大家都知道純電商。典型的像韓都衣舍,這樣的電商擁有大量的互聯(lián)網(wǎng)人才,精于網(wǎng)絡營銷,但是對供應鏈是缺乏經(jīng)驗的。

第二類是品牌商、制造商轉型電商。像海爾這樣的企業(yè),擁有充分的資源,但是對網(wǎng)絡運營非常陌生,而且往往受困于傳統(tǒng)渠道的沖突。我們所知道的蘇寧易購,傳統(tǒng)的零售渠道非常的多。目前每年新增的電商中,傳統(tǒng)企業(yè)轉型電商占到新增電商比例的60%,所以大家明白了嗎?傳統(tǒng)企業(yè)轉型,電商的大軍來了,純電商的日子可能會不好過了。

我們接下來再來看一下國外電商市場的一些數(shù)據(jù)。

首先這是全球主要國家的網(wǎng)絡普及率,中國在下面,網(wǎng)購普及率只占到38.3%,與國外發(fā)達國家還有三分之二的差距。所以說網(wǎng)購的增長空間還是很大的。我的感覺未來3到5年,網(wǎng)購還有非常大的增長空間,我們再來看一下傳統(tǒng)企業(yè)國外B2C的情況。大家知道美國前十名B2C的網(wǎng)站只有一個是純電商——亞馬遜,剩下的九家全部都是傳統(tǒng)企業(yè)開設的B2C網(wǎng)站。

我們可以想像一下,如果傳統(tǒng)企業(yè)進軍電商的話,其實能夠在整個電商圈當中占很高的比重,從國外的數(shù)據(jù)看,是可以達到90%。國內(nèi)我們都知道,傳統(tǒng)企業(yè)的比重還非常低。

我們來再看一下現(xiàn)在的形勢。總的來講,現(xiàn)在跟前幾年是非常不一樣。

第一點傳統(tǒng)企業(yè)不再像以前土豪的做法,一過來先砸錢,不停的砸錢,買流量,建立自己的B2C商城,反而會追求利潤與規(guī)模擴展比重,兩個指標都非常重要。

第二點,我的想法是供應鏈模式發(fā)生了重塑。大家都知道傳統(tǒng)行業(yè),其實供應鏈是計劃經(jīng)濟,什么概念呢?就是我們很多的服裝品牌,每年都會開2—3次的訂購會,所有的店長加盟商都會來訂貨,然后會根據(jù)下單量做生產(chǎn)。對于電商來講,反而反其道而行之,變成隨機應變的體系。

第三點,我們發(fā)現(xiàn)針對傳統(tǒng)企業(yè)轉型電商,電商的生態(tài)圈發(fā)達起來了。因為傳統(tǒng)企業(yè)轉型電商,其實非常習慣于部分業(yè)務或者是運營,或者是自己的一些運營思路的客服等等外包的模式,因為這是根據(jù)他傳統(tǒng)運營當中和總結出來的經(jīng)驗。自己不專業(yè),為什么不找外包來做?我們發(fā)現(xiàn)像營銷圈、服務圈、IT服務圈這幾個圈子發(fā)展的非常紅火。

最后一點,就是線上線下企業(yè)溝通的融合。現(xiàn)在的融合方式還是比較簡單的。

第一種模式在于共享倉庫,線上電商和線下共享一個倉庫,說起來簡單,做起來是很復雜,凡是想這樣嘗試傳統(tǒng)企業(yè)都會遇到一個瓶頸。如果說線上和線下用一個同一個數(shù)據(jù)庫,同一個系統(tǒng)當然沒有問題,如果線下有龐大的系統(tǒng)在使用,在支撐的情況下,你怎么樣讓這兩方面的數(shù)據(jù)可以打通。從技術角度來講,這是非常困難的。

第二種模式就是線上線下的會員整合。說起來很簡單,但是做起來大家會發(fā)現(xiàn)難點。比如說像蘇寧,大家都知道蘇寧易購轉型電商的時候,看起來非常的成功。但是在座有蘇寧易購線下的會員,我相信肯定有,因為我自己都是。你想想,作為蘇寧門店的線下會員,有沒有收到蘇寧線上商城發(fā)給你營銷的信息,基本沒有,蘇寧這么大的企業(yè),電商做的這么成功,他們的線上線下是沒法進行一個很好的融合。網(wǎng)上吸引這些新的客戶,把他吸引到線下來消費。

還有一種就是網(wǎng)上的訂單由線下門店進行配送和后期的服務,既然這兩種模式都是用的比較成熟的。

我會給大家舉幾個案例來看一下。

首先我們先說第一個:利潤追求與規(guī)模擴展并重。

這是現(xiàn)在傳統(tǒng)企業(yè)非常喜歡的。原來做電商實際成本其實是比線下零售還要高。

怎么來算這筆帳呢?我簡單跟大家說一下,首先我們先來看做電商有物流成本,物流成本一般占到總銷售額的5%,當然有一些電商企業(yè)能夠找到3塊錢包全國的快遞,如果你做不到,基本上你的快遞成本可以占到5%左右的成本,倉儲成本10%,基本上行業(yè)差不多,你的電商倉儲會占到10%左右。人員管理成本是10%,流量引流成本是在10%到30%,如果是傳統(tǒng)線下知名品牌,在線上投放量,流量包括一些淘寶廣告,一般會控制在10%以內(nèi),但是如果你是一個不知名的,或者說是剛剛起步的一個品牌的話,可能你的預算要拉升到30%,這是非常恐怖的。

除此之外還有什么成本呢?IT系統(tǒng)建設的成本,大家知道電商,不管是寬帶還是管理系統(tǒng)都是需要一流的,占到總成本1%,還有你如果建呼叫中心,也要占到1%,所有的成本加在一起,大概有42%的成本。你想想看毛利有多少?再對比一下線下做零售的成本,大家是不是覺得做線上怎么可能能賺錢?這么高的成本。

好,我們再來看一下,其實做線上是有技巧的。

首先,你要有一套非常好的指標。評判他是否盈利,是否正常運轉,是否良性發(fā)展這么一套指標。

我這邊隨便給大家舉個例子,大家知道網(wǎng)上有一個最大的好處,就是他所有的指標都是算出來的,你是可以根據(jù)你的一些數(shù)據(jù),或者是行業(yè)的數(shù)據(jù)把他推導出來的。假設這是一個傳統(tǒng)品牌,其實舉的這個例子是一個非常真實的例子,是一個食品傳統(tǒng)線下的品牌,我們發(fā)現(xiàn)第一年給自己定的目標是全網(wǎng)絡銷售8000萬,后面這些是他主營推廣的渠道,在這些渠道的前提下他制定了一些指標,比如說轉化率要多少,客單價達到多少,推廣的ROI要達到多少,其實這一套指標你就可以用來考核自己的電商。

也有的傳統(tǒng)企業(yè)說我不做淘寶,那剛才那一套天貓和京東的非常好。如果做自己的B2C怎么辦,有三個指標,第一個就是轉化率,目前所有主流的成熟電商平臺,B2C都保持在2%以上。第二個就是留存率,一般行業(yè)里面指標是小于30%。還有一個復購率跟淘寶的二次購買率是不太一樣,指的是回頭客要達到90%以上,如果這三個指標是保持良性趨勢在增長的,那么我認為這個是一個非常好的方向。

剛才說完了整個的利潤包括規(guī)模的擴展。

再來說說第二點,就是怎么樣重塑傳統(tǒng)供應鏈模式。

我們先來看一下傳統(tǒng)的供應鏈,物流和線上,電商的供應鏈模式究竟有什么區(qū)別,首先是供應鏈。大家都看到了傳統(tǒng)供應鏈一般都是通過訂購會的生產(chǎn)計劃來繪制供應鏈。一定是這樣的。

那么電商企業(yè),我們可以看一下,它的供應鏈是什么,需要隨需應變。我們知道網(wǎng)上有一種純電商最常用的方法是什么呢?比如說七天測款法,每一個款都會做500件,一段時間會考察銷售量轉化率的變化,如果好的就可以繼續(xù)補單,如果不好就不補單了。所以是第一可預售,第二少量多批次的快速反應生產(chǎn)模式。

其實純電商真正賺錢,其實是賺在這個地方。我們想想看,一個傳統(tǒng)企業(yè),就拿百麗來說,全國有兩千多家門店,我們按照一般的,你算算看一款鞋子2個顏色,要有多少雙才能在兩千多家門店進行銷售?對于網(wǎng)絡來講只要兩雙就夠了。電商真正賺錢法門不是在于訂備率。但是電商也可能訂不到,他的毛利空間就沒有專賣店好。比如說一雙鞋子可以賺60%,電商只有40%的毛利,你想想看電商一年可以周轉十幾次。但是傳統(tǒng)企業(yè),如果百麗一年只能中轉兩次,你說誰賺的錢多呢?

對傳統(tǒng)企業(yè)來講,電商比較大的挑戰(zhàn),我認為是他的供應鏈。我知道的很多的傳統(tǒng)企業(yè)他們是怎么樣管理電商的呢?他把電商作為他的銷售渠道而已。

傳統(tǒng)企業(yè)的電商通常來講,比如會找一些分銷商,一些直營店,讓他們來參加我的訂購會,甚至要營銷買斷。我個人是不太認同這種做法的,因為這種做法其實沒有體現(xiàn)電商隨機應變的特性。很多線下賣的好的產(chǎn)品到網(wǎng)上不一定賣的好的,但是網(wǎng)上賣的不好的在線下可能會賣的好。大家可以嘗試一種隨機應變的供應鏈的模式,前提是保證品質(zhì)。傳統(tǒng)企業(yè)對比純電商最大的一個特色,也是他的優(yōu)勢,就是他的品質(zhì),他的供應鏈,這里面是有一個挑戰(zhàn)的,我希望大家可以有機會的話,我們可以探討一下。

第三點就是倉庫。

我們可以看到傳統(tǒng)企業(yè)倉庫多半是整進整出的,分揀包裹很少。但是對于電商企業(yè)整進散出,多頻次少批量,單據(jù)打印繁多。首先我們先看,我舉這三家都是純電商的例子,大家看一下他們是怎么做的,我們來學習一下。

第一是歐莎,在2012年的庫銷比是5.6,就是它用了1400萬的存貨做了2.7個億的生意,你可以算一下他的庫存周轉率,一年可以轉十幾次。傳統(tǒng)服裝企業(yè)一般是2次,好一點的大概可以達到3次到4次,5年都轉不到一次的也有。

好,再看這一家,這一家大家都知道粉紅娃娃,3年前預售率都是達到了80%。整個庫存周轉一年可以賺到17次,如果你在幾年前參觀過他公司的話,可以發(fā)現(xiàn)他的庫房面積是非常小的,沒有我們會場這么大,一天的出貨包裹卻可以達到一千多個。你們可以想象一下他們的人工成本、庫存成本、倉儲成本都是非常低的,所有大貨到了倉庫之后當天就可以發(fā)出了,在倉儲這一塊,這是一個非常典型的電商企業(yè)的一個倉儲服務。

倉儲布局服務,我可以看到跟傳統(tǒng)的有什么區(qū)別?其實區(qū)別在于大家看沒看到他右邊有一個大數(shù)據(jù),大促的時候一天給你幾十萬單怎么發(fā),我們看一下別人是怎么發(fā)的。首先他有一個非常強大的調(diào)度中心,什么是調(diào)度中心?像歌瑞爾做純電商的內(nèi)衣企業(yè),原先這個調(diào)度中心,他們叫分單員的一共有60到70人,只是分單,把不同類型的單子分類,現(xiàn)在他們建立了一套標準的體系,一套系統(tǒng)來做調(diào)度中心。我們可以看,所有的單子下來會分成一單一貨,或者是一單多貨,或者是相同快遞公司,相同的產(chǎn)品,訂單優(yōu)先級別,包括這些貨品是不是儲存在比較相近的儲存區(qū)域,數(shù)量是小于多少單等等,根據(jù)訂單的特性,把一些單子做歸類,歸類完成之后再分解。

再比如說聚劃算,大家知道聚劃算訂單80%都是只賣一件商品,15%訂單是買了關聯(lián)訂單,5%是買了隨機性訂單。如果正常發(fā),一千筆訂單要配1次,如果按照這個效率只要配3次就可以了。

時間關系我們只能快速瀏覽一下。別人一單多貨先進分揀模式,我們過濾一下,可以看一下這邊是分揀,還有種說法是二次分揀,所有的單子就會自動的掃描好了之后,就會自動指引放到哪個包裹里面。我們看一下實際的數(shù)字,在去年雙11的時候,當時OSA做的人工效率,我認為做的已經(jīng)是非常頂級了,去年雙11的時候,OSA當天總共接收到了20萬筆訂單,30人揀貨,9人核查,11人打包,3天全部完成發(fā)貨,日均發(fā)貨66000發(fā)貨。

今年雙11的數(shù)據(jù):

剛剛過去的雙11,韓都衣舍全網(wǎng)銷售有80多萬單,天貓70多萬單,每天發(fā)貨15萬單,自動審單通過不需要人工干預占60%,自動就流轉到倉庫打包發(fā)貨。我再提醒一下韓都衣舍預售比例也是非常高的,而且他的預售機制非常復雜,一個客人買了三件衣服,其中有一件預付,有一件有貨,還有一件缺貨你怎么辦。

剛剛過去的雙11歌瑞爾每小時可以打印6600單,發(fā)5100個包裹,日均發(fā)貨12.2萬單,我從系統(tǒng)里面截取到了雙11之后,68個小時之內(nèi)所有的數(shù)據(jù),我們可以看一下有效的訂單,非常非常的細致,基本上你看到的數(shù)據(jù)相當于68小時就全部搞定了。

時間關系不能跟大家說的太多了,最后兩分鐘把最后一部分說一下——傳統(tǒng)品牌的O2O。

第一種就是在網(wǎng)上銷售庫存或過季商品的,還有物流面臨最后一公里,比如說一些大家電,大家具,線下一些代理商,可以整合為服務商,幫我做配送。

還有一種線下為代理商模式特別多,線下有非常多的代理商加盟店,怎么平衡他們的利益,一般來講我們選擇用渠道分紅制,可以把代理商的資源放到電商進行共享,可以跟他分享你的案例。這個是海信商城,海信自己有自己的商城,還有自己的全網(wǎng)多渠道。大家可以看到它全部都是由全國70多個分倉進行就近配送的。我可以告訴大家非常復雜,因為他線下所有的傳統(tǒng)體系全部都是在線下SAT系統(tǒng)里面,是非常復雜的,你要怎么把電商訂單跟他做融合,怎么樣由線下的SAT進行發(fā)貨,這是非常復雜的。

元祖產(chǎn)品特性也必須要做O2O,我們一般幫他去算,最近的門店是哪個,由哪個給他送貨。

最后說一下服務商的情況。大家知道現(xiàn)在有幾類服務商,首先平臺類的,第二是數(shù)據(jù)類的,第三服務商類的。還有像攝像管理軟件這樣,一些工具類,目前有幾個趨勢。

首先服務商發(fā)展非常困惑,拿我自己的公司給大家舉個例子,我們管易軟件是5年前成立的,當時整個創(chuàng)業(yè)團隊只有5個人。在去年雙十一的時候,我們統(tǒng)計了一下數(shù)據(jù),全淘寶有1.88億個包裹,其中大概有4000多萬的包裹,接近20%的包裹都是從管易系統(tǒng)發(fā)出的。一個軟件類型的服務商,發(fā)展的速度,其實也代表了很多服務商的發(fā)展歷程。

那么還有一點,也跟大家說一下,就是像代運營類的服務商,我可以給大家一點建議。如果你的初期起步成本,比如說你預期銷售額大概在兩三千萬以內(nèi)的,我建議你初期可以選擇代運營商幫你做服務,因為代運營商會非常快的幫你運營起來,如果你的目標一年做2個億到3個億,還是自己做更劃算一點,或者說更快一點,因為運營商是不會為你的品牌投入特別多的成本,他只是拿一些免費的成本幫你做。

還有最后一點建議,很多的代運營發(fā)現(xiàn)不是很賺錢之后都會轉到工具類服務上,我的建議是傳統(tǒng)品牌如果要做電商的話,大家可以自己做運營,但是工具類的找一些服務商來幫大家一起做,專業(yè)事情交給專業(yè)的人來做,這還是不變的真理。時間關系最后不多講了。

(億邦動力網(wǎng):本文為速記初審稿,保證現(xiàn)場嘉賓原意,未經(jīng)刪節(jié),或存紕漏,敬請諒解。)

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