帶著溫暖敲開您家門

離新版推出的日子越來越近了。置身北京電視臺科教頻道，發現這里到處都是緊張有序的忙碌。從幾位主任到普通編導，一張張略顯疲憊的臉上寫滿了對這場“大戰”的熱誠和期待。

12月3日起，《法治·北京》、《超級陪審員》、《非常向上》、《今晚我們相識》、《虎口脫險》和《您吃對了嗎》等6檔新節目將相繼亮相BTV科教頻道。為此。一個多月來，各節目組一直保持著高速運轉的工作節奏。他們忙著錄制樣片，并且反復討論、調整。有些節目組甚至錄制了N版樣片。

和本報記者談起此次改版。北京臺科教節目中心主任杜研沉穩中透出興奮與激情。而記者又在與先后受訪的6位制片人的對話中，感受到全頻道此次改版的高漲士氣和滿滿的信心。采訪中，記者找到了第一時間獨家“解碼”BTV科教新版節目的秘籍。

解碼一：輕松

樣本：“快樂普法”和“游戲收藏”

“類似國外節目的‘別針換別墅’，我們節目是300換5000，百姓收藏者用價值三五百元的藏品，通過交換有可能會爭得5000元大獎。幸運中實際上考的是眼力和收藏方面的知識。”

“科教節日要在輕松快樂的狀態下傳播知識，這樣可能會更容易被觀眾接受。”做科教頻道掌門人多年，杜研主任很有心得。

“現在我們午間的法制節目已經很‘沉’了，《法治進行時》播出的案件都比較震撼。那么晚間人們需要的是在輕松狀態下得到法律知識。”受訪中，杜主任多次強調“快樂普法”。而此番最能體現“快樂普法”的恐怕要算新節目《超級陪審員》了。制片人韓斗斗告訴記者：《超級陪審員》是一檔輕松、幽默，帶有服務性質的普法辯論節目。他說，“每期節目中都要播出兩個欄目劇，故事來源于真實事件，涉及情感糾紛、倫理道德、家庭矛盾、婆媳關系、財產分割等。”例如，同事一起喝酒，有一位喝多了，最后大家打車送他回家。車到胡同口開不進去，那人迷迷糊糊地說自己能走。同事就把他放在了胡同口。結果他醉得倒在地上，不幸受凍而亡。事后，死者家屬將其同事告上法庭，希望法院判處其賠償。由此引出的話題是：那同事該不該賠償？

欄目劇之后是現場辯論環節。5位陪審員講出身邊發生過的類似事情來表明支持或反對的態度。其后，兩位辯手上場，分別代表一方觀點展開辯論。整個過程中，5為陪審員中的一位“超級陪審員”作為知曉真實判決結果的人，一直秘而不宣。待節日最后他才會站出來宣布“謎底”。韓斗斗說：“幽默、活潑的風格體現在各個環節，包括陪審員的人選、節目的環節設置、陪審員們的語言表達方式，都帶有娛樂色彩。”

和《超級陪審員》同樣輕松幽默的還有《非常向上》。用杜主任的話說，它是一檔“非常好玩的”的“游戲收藏”節目。女制片人劉暢透露，該節目是“以小換大”：“類似國外節目的‘別針換別墅’，我們節目是300換5000，也就是說，百姓收藏者用價值300元或500元的藏品，通過自己的眼力，通過和其他選手之間的交戰，最后有可能會爭得5000元大獎。”

雖說大獎的價值也并不太高，但劉暢認為能以小換大，而且自己的眼力也能得到肯定，這對于普通的收藏愛好者來說還是有吸引力的。她告訴記者，錄制樣片中，現場觀眾對這個節目挺期待，很多人都問：什么時候播？我們能參與嗎？

節目的確有很刺激的一面：“我們希望把它做得更熱烈，也希望把游戲中人與人之間心理的麈戰做得更極致。這里邊有很多幸運的元素，也有心理的交戰。”節目也的確很有趣：“百姓收藏者在闡述自己的藏品時要說得天花亂墜，別人可能才會動心，他才能達到目的，把別人手里的好東西換到自己手里來。”

百姓收藏者帶到現場的小物件，有手串，有把件，玉的、核桃的，壽山石、雞血石的都有。“它們的品質高低不同，價值也就參差不齊了。”現場“換得換失”中，專家會給收藏者提供專業的意見。“這時候就看選手怎么決斷了，有時候聽完專家的，他反倒暈了。”

“游戲收藏”，在游戲間傳播收藏知識和文化點。劉暢說節目核心是“通過交換可以博得一份幸運，但在幸運中實際上考的是眼力和收藏知識。”杜主任也表示：“這個節目具有很強的文化特點，它的娛樂感又符合周末收視。我們對娛樂的理解不只是明星唱歌、雜耍、魔術……所以更多的是要通過老百姓的興趣、玩兒和參與來形成娛樂感。”

解碼二：溫情

樣本：“救命的節目”和“法制惠民”

“開播之初，我們每期節目結尾都會展現一個新生兒出生的情景，雖然只有幾十秒，但我希望能夠提醒大家：對自己的生命負責。”

新版中有一檔安全知識類節目《虎口脫險》。女制片人王未央告訴記者，節目有一個特別溫情的結尾——新生兒出生。她很動情：“開播之初，我們每期節目結尾都會展現這樣的情景，雖然只有幾十秒，但我希望能夠提醒大家：每一個媽媽生產時都會經歷特別大的痛苦，所以每個人都要對自己的安全和生命負責。這不光是對自己，也是對生你養你的媽媽負責。我們打出的字幕是：‘生命，對媽媽負責’！”王未央說：“前面的故事是沉重的，會有很多生生死死，最后應該有一點對生命的感悟，讓大家對生命懷有敬畏之心。”

《虎口脫險》會重現熱點安全事件，并由此解析相關的安全常識和自救知識。王未央說，節目每期都會請來兩三位“非常人物”，各自講一個跟老百姓生活息息相關的、有懸念的安全故事。這個“非常人物”可能是親歷者，也可能是見證人。

第一期將回顧前段時間發生在海淀區的一起熱點安全事件

某女士在公交車站等車時脖子卡在護欄上，搶救無效去世。節目組把當時搶救她的醫生請到現場。醫生告訴大家：人體卡在哪個部位是最致命的；急救專家則提示：真有人卡住了該怎么辦？該用什么方式把他救下來。之后該讓他蜷著、躺著還是坐著？

王未央強調，這是個“救命的節目”：“可能很多事情在平常生活中我們會覺得挺安全的，比如安全護欄、浴室玻璃門等，但是真的可能就會發生危險！”

為了更加直觀，《虎口脫險》還在演播室里做起了實驗。“比如我們真的弄了一段護欄來，試驗它真的能把脖子卡進去嗎？通過實驗能更清楚地了解這個過程，而不是光靠嘴上講。”

王未央他們還煞費苦心地找來一輛真正的事故車擺在現場。“這是為了隨時警醒大家：這樣的事情真真實實發生在你身邊，你別以為遇不到！”

每天19：06播出的法制惠民服務欄目《法治·北京》也是一檔充滿溫情的節目。杜主任說：“法制節目容易讓人覺得硬邦邦、冷冰冰的。但法制服務、民生服務是老百姓很重要的需求。所以我們的法制節目要強化對普通老百姓的服務。我們解決了一個小問題，看似只是一點，但解決多了，也就是解決了社會的矛盾。”一檔服務百姓、扶助弱者的《法治·北京》的誕生也正基于這樣的考慮。

制片人郭玉林也表示《法治·北京》“是一個法制惠民的平臺，以觀點和深度解析為特點，以為百姓服務為核心，幫助老百姓解決難事。”他透露，節目中有一個“記者調查”板塊，“老百姓有什么難事我們會上門去調查，除了法律上的援助以外，我們還會給他們物質上、生活上實實在在的關心、幫助。”節目在晚上7點至8點時段播出，郭玉林說“這正好是老百姓吃完晚飯坐下來看電視的時段。我們希望給觀眾服務和溫情。”

解碼三：懷舊

樣本：“舊瓶裝新酒”的“電視紅娘”

“現在北京40歲以上的人對這個節目還是有一定感情的。這次重新播出，我們希望能使這個老品牌重新煥發出光彩。”

2013年12月7日晚，闊別熒屏13年的《今晚我們相識》即將隨著新任主持人英達的一句“觀眾朋友們好！歡迎來到《今晚我們相識》！”重新與京城觀眾見面。

1990年9月至2000年，北京電視臺“電視紅娘”《今晚我們相識》走過了十年歷程，成為京城家喻戶曉的電視節目。此次，深植于人們記憶的老牌名欄目重上熒屏，將給當年的老觀眾們帶來驚喜。

談及《今晚我們相識》再出熒屏，杜主任說：“這個節目在我心里有著很深的印記。實際上用電視征婚在電視界是一個創舉，也是改革開放初期時的一個突破。對人們的婚姻觀、人生觀、擇偶等方面都有過影響。我覺得這個節目停播特別可惜。我老想恢復它，今年總算實現了。特別希望它能夠成為科教頻道改革的突破口。”

制片人周波也很看重《今晚我們相識》這個品牌。“當年《今晚我們相識》應該說火遍北京大街小巷。而且當年能夠走上電視征婚的人還是很有勇氣的。它不一定是最早的婚戀節目，但一定是影響力最大的。現在北京40歲以上的人對這個節目還是有一定感情的。這次重新播出，我們希望能使這個老品牌重新煥發出光彩。”周波告訴記者，新版《今晚我們相識》秉承了老版的婚戀觀、價值觀，“這是一以貫之的，只不過我們符合現在人的審美，有了一些新的形式和外殼。”

解碼四：落地

樣本：“百姓餐桌”和“百姓換寶”“我們會去社區，敲開百姓的家門，看看張大爺或王大爺家的晚餐，并邀請洪昭光教授、王宜老師等專家點評餐桌上的營養”

有一檔新節目，每天都會在晚餐時分推開百姓的家門，看看“您吃對了嗎？”這檔節目就是養生飲食節目《您吃對了嗎》。

“餐桌故事的主人公就是社區的張大爺或王大爺，”女制片人楊韻仟說。“我們會敲開百姓的家門，看看張大爺或王大爺家的晚餐，并邀請洪昭光教授、王宜老師等專家點評餐桌上的營養，講營養該怎么吃、怎么搭配”。

節目每期從百姓最想了解的健康養生的點切入，“不是講什么菜美味，而是講營養該怎么吃、怎么搭配。在菜的制作方法里，也不斷加入營養常識。很細致、很具體。”比如大蒜，節目請來的營養師會告訴觀眾：做蒜時要把它搗碎或切片，這樣產生的大蒜素會更多，最大限度地保證了大蒜的營養。

《您吃對了嗎》還將從百姓飲食誤區和困惑著手，在食材的吃法、營養成分、烹調方法方面細細講來，提供最實用、百姓最想知道的健康飲食常識。而且，節目每期還將給出一道“養生菜譜”。

而且，《您吃對了嗎》與百姓的互動還會通過微信、微博進行，“會在社區里評出百姓營養達人，在節目中評選做健康菜的‘每周一星’。”

以往做過很多科學節目的楊韻仟，這次對于《您吃對了嗎》最大的感受就是“在接地氣、與百姓互動方面加了一個‘更’字。”

和楊韻仟有同樣感受的還有《非常向上》的制片人劉暢。多年間曾經多次在收藏類節目如《非常大家》、《珍品檔案》中擔任制片人和主持人的她覺得“這次不一樣了。”“以前做的是陽春白雪，而這次是走向民間。”她認為，在全民收藏的時代，“誰有點兒閑錢都想玩一玩、找個樂兒。所以我們就應該更加關注百姓的需求、喜好和樂趣。”

劉暢還特別告訴記者，參與《非常向上》的百姓藏家都是從“喜歡去逛潘家園、古玩城的收藏愛好者”中選擇的。“未來我們會和潘家園或是古玩城等相關機構合作，廣泛征集收藏愛好者。”

解碼五：獨創

樣本：“背對背找對象”和“解讀晚餐”

“女孩想找一個180以上的，但這個男孩只有1.70，如果是面對面，第一眼可能就會滅燈；但背對背就不一樣了。”

通過采訪和觀看樣片，記者發現：新版《今晚我們相識》的創意很新。其核心是“背對背，不以貌取人”：2位男嘉賓、3位女嘉賓在事先相互沒有見過面的前提下，通過逐關提問、淘汰的方式，最終，男女嘉賓各剩下一位。此時他們才能面對面、選擇是否牽手。在談及這檔節目的創意理念時，杜研主任表示：“這個節目會給人很多思考，婚戀真的應該多看內在美。”制片人周波介紹，這樣的節目形態在目前的國內電視市場中堪稱獨樹一幟。

周波做了個比較：“其他同類節目中，尤其是女方，其實相貌還是第一位的。而人是需要深入地相互了解之后才能選擇的。比如，女孩想找一個1.80米以上的，但這個男孩卻只有1.70米，如果是面對面，第一眼可能就會滅燈了；但背對背就不一樣了，也許經過問問題的環節，女孩就會覺得他還不錯，也許就會選擇他。”

《您吃對了嗎》同樣是獨創性的。首先是類型上，制片人楊韻仟說她之前專門做了一個調查，“其他飲食節目都是講美食、搜吃，但我們的定位是‘吃對’；有的養生節目也講健康飲食，但只是它其中的一小部分。而我們是專講健康飲食的。”

除了類型獨特，《您吃對了嗎》在“解讀晚餐”的定位上也是只此一家。力主這一定位的杜主任說這個想法源于自己的生活：“我自己經常遇到一個問題：晚餐吃什么？包括很多身邊朋友也有這樣的問題。所以我就想到：要解讀晚餐！晚餐吃什么，對于不同人群答案是不同的。比如吃粥，弦子晚餐只吃一碗粥不行，營養不夠；但要是老人，可能只能吃半碗粥！還有，該吃大米粥還是小米粥？甜粥還是咸粥？肉粥還是菜粥？健康人和息有高血壓、糖尿病、心臟病等病癥的患者，選擇也應該是不一樣的。這是很有學問的。”