放凳子等

新兵連時，有一次準備上思想政治教育課，看到我們這群新兵蛋子稀稀拉拉的放凳子動作，排長便較起勁來。一遍、兩遍、三遍，幾十號人還是沒能讓凳子同時著地。在臺上準備給我們上課的教導員隨即說道：“你們只管使勁往下砸，凳子爛了我負責。”教導員都發話了，大家都憋足了狠勁。“準備放凳子——放！”口令下達后，只聽見啪的一聲脆響，這回終于算是放齊了。可沒想到后面還附帶了幾聲“哐當、哐當”，暈，我那張木凳還真被砸爛了。排長諾諾地說，“你小子也太老實了！”頓時全場都笑了，搞得我還真有點不好意思。 （劉宏崇）

周末我和戰友帶著照相機一起逛街，在步行街最具特色的銅人像旁，戰友要給我拍照，我在“銅人”旁秀了幾個pose。這時，一位小姑娘拿著相機朝我這個方位拍來，我默契地配合擺出造型，哪知拍了幾張后，小姑娘跑過來無奈地對我說：“大哥哥麻煩你讓一下，擋到我拍銅人像了！”戰友捧腹大笑，我瞬間“石化”。 （張 輝）

毛毛雨客串明星

毛毛雨成為了明星，真有這事？前不久，毛毛雨去西藏阿里參加典型采訪，這事的確發生了。毛毛雨作為編輯部最年輕的美女編輯，工作刻苦、任勞任怨，上過高原、下過海島，不僅得到編輯部領導和同事們的肯定，也深受基層官兵們的歡迎和喜愛。這次阿里采訪，其中有一個環節是和高原戰士擁抱，遇到這種情況，有些媒體的女記者不好意思，就象征性比劃了一下，而毛毛雨和戰士則挨個熊抱，這情真意切的主動令戰士們感懷。自由采訪期間，毛毛雨來到戰士中間，竟有幾個戰士拿來了被翻爛了的《解放軍生活》，請毛毛雨簽名，有求必應的毛毛雨這次體會到了當明星的感覺。“這幾本雜志我們要放到我們的榮譽室去！”聽了這話，毛毛雨頓感可以“名垂青史”了。其實，每次出去采訪，毛毛雨都很受戰士歡迎，不光因為她的名字特殊，主要是她比較“親民”。兩年前，編輯部到中俄邊境某部采訪，戰士們站在鄂爾多斯河畔揮淚送別，見此情此景，毛毛雨哭得稀里嘩啦，而在一旁的王主編也因此被傳染了。（李凱）

粉蒸肉

主料：五花肉8千克，顏色鮮紅，色澤明亮，肥瘦

適當，富有彈性，豬皮細致。

輔料：土豆2千克，芽眼小而淺，表面光滑，無裂

縫、空心和凍害。

調料：鹽50克，植物油300克，料酒250克，姜50克，

老抽250克，南乳醬250克，蒸肉米粉1千克。

烹飪流程：

1.用清水洗去五花肉表面的污物，切成0.5厘米厚、

3厘米寬、5厘米長的片。

2.將土豆刮去外皮，洗凈，切成3厘米大小的塊，

浸泡在清水中備用。

3.將姜切成0.2厘米大小的姜末。

4.五花肉加所有調料和500克水拌勻。

5.土豆放在蒸盤上，將肉片整齊放在土豆上，放入

蒸柜中蒸1小時后即可。

烹飪小竅門：肉片蒸制時間要充足，使其充分入味。

舉一反三：粉蒸雞塊，白條雞8千克，土豆2千克。

食用人數：100人。 （整理/老 兵）