在種植活動中培養幼兒的動手操作能力

摘 要：教育學家蘇霍姆林斯基說過：“兒童的智力在他的手指尖上。”可見培養幼兒的動手能力，是加強幼兒腦功能鍛煉、發展幼兒智力極為有效的手段之一。幼兒的周圍生活是他們學習內容的主要來源，整個過程又與動手操作緊密聯系。兒童主要是在活動中學習，陳鶴琴先生提倡“做中學，做中求進步”就是鼓勵兒童通過做事獲得發展。因此，培養幼兒動手能力具有十分重要的意義。

關鍵詞：種植活動；幼兒；動手能力

一、手的活動的積極作用

著名的學前教育家張家麟先生說：“要教養一個孩子會動手做事。”就是指要從小培養幼兒動手做事的能力。幼兒期是軀體動作和雙手動作發展的最佳階段，而手腕和手指等小肌肉群的運動，能直接刺激大腦皮層，促進大腦皮層機能的發展和完善，大腦的完善發展又促進手的運動更加靈活精細，并對幼兒的智力和創造才能的開發打下生理基礎。

（一）手的活動能促進大腦的發育

一個人智力水平的高低，創造能力的強弱都取決于其大腦的機能是否成熟與發達。讓幼兒多動手就能促進大腦很大一塊區域的發展，當幼兒雙手活動時，指頭上的神經細胞會隨時將信息傳到大腦，因而加強幼兒手的活動是開發大腦潛在機能、培養創造性的重要環節。

（二）手的活動能培養幼兒的自信心、敢想敢干的大無畏精神和堅持到底的意志品質

從小培養幼兒動手能力，不僅讓幼兒獲得表現自己創造力的機會，還可以使他對自己的聰明才智產生足夠的信心，養成他敢說敢干的精神和堅持到底的頑強意志，這些幼兒今后的發展將有深遠的影響。

二、利用種植園地培養幼兒的動手能力

大自然是培養幼兒審美情感的豐富源泉，而種植活動就是它一個小小的索引。種植園地，為幼兒與自然的互動，讓幼兒的小手探究科學奧秘，培養幼兒動手能力提供了可能。那么如何利用種植園地培養幼兒的動手能力呢？

（一）巧妙地設計教育教學活動

1.提供幼兒動手的機會

中班幼兒在種植蠶豆的活動中，教師和幼兒一起松土、挖坑、播種、澆水，從發芽到收獲時幼兒進行的剝豆莢、煮豆子的活動，幼兒都參與了，通過收獲、烹飪、品嘗，幼兒在整個種植過程中體驗到了勞動付出后得到回報的喜悅。在農忙的季節，我們還帶領幼兒到田野觀察農民伯伯耕地、插秧、施肥等辛勤勞動的情景，幫助幼兒理解古詩《憫農》中“汗滴禾下土”的真正含義，使幼兒懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理，他們在附近的農田里參與簡單勞動，如拔草、拾稻穗等，培養了幼兒吃苦耐勞的精神，通過動手實踐，使他們逐步養成了尊重成人的勞動，珍惜勞動成果的良好品質。

我們也可以將種植園地所豐收的毛豆、蠶豆、花生、蔬菜等投放到區域游戲的認知區、生活區、數學區，美工區，讓幼兒來認認、剝剝、數數、玩玩，幼兒在“剝豆豆”的游戲中促進了手的小肌肉群的發展，在“數豆豆”的游戲中學會了統計，在“水果變變變”和“蔬菜秀一秀”的游戲中學會了裝飾。

2.讓幼兒多一些成功體驗

如今的幼兒因為平時缺乏鍛煉，很多本來應該會的能力都在“退化”，這就導致他們在幼兒園中的表現顯得比較幼稚，讓他們照顧、種植植物的結果通常是什么都弄不好。如，小班幼兒年齡小，各方面能力較差，需要在教師的幫助下才能進行，應該選擇幾種種子較大、生長快的植物，而且種類不宜太多，兩三種就可以了，如大豆、大蒜等。中班幼兒還不能完全獨立管理所種植物，所以種植的品種仍應該選擇容易栽種的品種，但種類可比小班豐富點，如辣椒、茄子、芹菜、蘿卜等。大班幼兒已具備較強的活動能力，種植品種可全面些，如有葉菜類、有瓜果類、有根莖類等。教師要想讓幼兒能夠體驗到成功的喜悅，就不能事事要求幼兒太高，或者讓幼兒首先去做很復雜的事情，這樣幼兒不管如何努力都很難達到目標，無論怎樣用心都無法把事情做好，頻繁的失敗會使他們遭受打擊，并且會懷疑自己的能力，容易產生自卑的情緒，還會因此失去了繼續做的動力，自然也就不會有成功的喜悅了。

3.讓幼兒參與種植管理

（1）幼兒種植園地記錄本

為了更好地觀察植物的生長情況，給每個幼兒制作一個記錄本，自己選擇一種植物進行記錄，有的幼兒選擇了紅薯進行記錄，有的幼兒選擇了玉米進行記錄。在記錄中孩子主要以畫畫為主，把植物的生長過程畫出來，個別幼兒已經認識了很多字，并會書寫簡單的字，那么他就會寫上一些簡單的文字進行記錄。通過記錄，幼兒會觀察到植物的生長過程，有時天氣很干燥，植物生長得就慢，這時候就需要幼兒去給植物澆水，而有時候雜草多了，會阻礙植物的生長，幼兒就會主動去拔草。

（2）定期進行種植園地管理

根據班級種植情況，和幼兒一起制訂一個計劃，進行種植園地管理，如周一、周三到種植地澆水，周四到種植地拔草等，其他時間可以根據季節和種植情況進行新的種植活動。制訂了這樣的計劃之后，他們的種植活動會比較規律，能有條不紊地進行。

（二）適時給予幼兒指導和幫助

幼兒在操作過程中會遇到形形色色的困難和問題，當幼兒發出請求，教師應該先判斷幼兒是不是真正需要幫助，是不是真的遇到難題了。教師首先可以鼓勵幼兒再試一試，或者以語言指導，而動手的機會應該更多的留給幼兒。

另外，在結束種植活動時，教師可以有意識地請幼兒做一些簡單的事，如整理工具，也培養幼兒樂于動手的好習慣。

總之，培養幼兒的動手能力不僅能使幼兒獲得一雙巧手，更能促進其大腦的發育成熟，使幼兒真正成為心靈手巧的人。在種植園地里，我們的幼兒通過動手實踐學會了觀察，學會了思考，學會了探索，學會了游戲。幼兒的知識經驗增長了，幼兒的動手獨立性增強了，幼兒的各種能力發展了，帶幼兒走進種植園地吧！

參考文獻：

[1]郄海霞.孩子動手能力的培養.江蘇教育出版社，2002-04.

[2]朱鴿翔.學前教育新方略.百家出版社，2000-10.

[3]周念麗.學前兒童發展心理學.上海華東師范大學出版社，1999.

（作者單位 江蘇省蘇州市相城區北橋中心幼兒園）

編輯 韓 曉