大櫻桃保護地優質高產栽培法

大櫻桃是北方落葉果樹中春季上市最早的果品，色澤艷麗，味道鮮美，富有營養，有“春果第一枝”、“果中珍品”的美稱。大櫻桃果實含有較豐富的營養物質，具有調中益脾、調氣活血、平肝去熱的作用，是一種延年益壽的保健果品，被專家稱之為“維生素丸”。大櫻桃是大慶市目前發展栽培面積較大的果樹品種，其管理用工少，生產成本低，經濟效益高。現筆者將大櫻桃保護地栽培技術總結如下。

一、品種選擇

以早熟、果個大、抗裂果等綜合性狀好的紅色品種為主栽品種。目前，表現較好的品種有拉賓斯、紅燈、美早、抉擇、早紅寶石等。選擇2～3個成熟期或需冷量相近的授粉品種，其比例為7∶3。或通過高接措施，將2～3個授粉品種改接到主栽品種上，每株上位高接45個枝條即可。

二、土肥水管理

秋季對栽植前未挖通溝的樹盤，從2行中間向植株深翻至原栽植穴，深度50 cm左右，邊翻邊混入堆肥。新植樹在確定株行距后在行間挖深50 cm、寬150 cm的通溝，混入堆肥1/3。然后平整樹盤及時灌透水。中耕深5～8 cm，每次灌水和降雨后進行。秋施基肥時間為8月下旬至9月上旬，采用環狀溝施肥法，溝深40 cm、寬30 cm，第1年施樹冠的一側，第2年施另一側。施肥量按產20～40 kg/株計算，施腐熟農家肥150～120 kg/株。施入后與土混拌均勻，立即覆土蓋嚴。升溫前結合灌水，結果樹追施豆餅液肥10～20 kg/株、復合肥1.0～1.5 kg/株。花后15 d開始根外追肥，每隔10 d噴1次活力素600倍液或磷酸二氫鉀300倍液，交替使用，至采后1個月停止。采收后噴尿素500倍液。于開始升溫時灌1次透水，花前和果實硬核期補灌少量水，采收后灌1次透水。以后灌水量與灌水時間依降雨狀況而定，土壤水分經常保持田間最大持水量的60%左右。

三、整形修剪

萌芽期主要拉技，花后主要摘心、拿枝等。在新梢半木質化前，隨時對主枝和側枝的背上直立新梢留10 cm左右，多次摘心或拿枝。旺長延長枝新梢摘去先端幼嫩部分，過密枝拉向缺枝方向或疏除，疏除剪鋸口處過多萌蘗，對延長枝多次拿枝和拉枝。為防止采后開花，采果后盡量不修剪。休眠期修剪于萌芽前進行，疏除競爭枝、徒長枝、背上直立枝，回縮，有空間的緩放。一年生枝可緩放，一般不進行短截。

四、應用生長調節劑

利用生長調節劑PP333涂抹樹干和噴布生長點。果實采收前對所有新梢進行摘心；果實采收后，對生長直立枝要進行拉技，減弱枝梢的生長勢，同時對生長較旺的樹或枝的生長點噴布300倍PP333，以控制生長勢。每年9月中旬用PP333和水按1∶7比例配成藥液涂樹主干，有效控制樹體生長勢，促進果實生長和花芽形成。

五、溫室管理

覆蓋時間為10月初霜凍后的第2天，覆蓋后保持溫室內0～7.2 ℃，溫度高時，夜間打開通風裝置或卷起草簾降溫。溫室內低溫量（0～7.2） ℃累計達50 d后開始揭簾升溫。溫度高時，打開通風裝置降溫，濕度大時除開啟通風裝置降濕外，適量放置生石灰降濕，濕度小時向地面噴水增濕。萌芽期氣溫5～18 ℃，地溫5～18 ℃，濕度80%～90%；開花期8～18 ℃，地溫10～18℃，濕度50%～60%；幼果期12～22 ℃，地溫16～20 ℃，濕度50%～60%；著色采收期14～25 ℃，地溫16～22 ℃，濕度50%～60%。揭簾后在不影響溫度的前提下進行通風，有條件的可在晴天日出揭簾后釋放CO2氣肥，以調節室內CO2濃度。在不影響室內溫度情況下，盡量早揭晚放覆蓋物，延長光照時間。花期和果實成熟期遇連續陰雪天時，用燈光補充光照，并經常擦洗棚面灰塵，保持棚膜清潔透明。溫室櫻桃樹葉見雨易出現邊緣壞死現象，為了保護好葉片，除藥劑防治外，還要進行防雨，具體做法是6月中旬以后逐漸去掉前窗塑料，同時全部打開棚上透氣孔，促進空氣循環流通，降低棚內溫度，使棚內櫻桃樹長年保持青枝綠葉。

六、花果管理

花芽膨大未露花朵前，疏除花束狀果枝上的瘦小花芽，每個花束狀果枝保留3～4個花芽；花朵露出時，疏除花苞中瘦小的花朵，每個花苞中保留2～3朵花；硬核后疏除小果和畸形果。初花開始，每溫室放置2箱蜜蜂輔助授粉，或人工授粉。盛花期噴1次0.3%硼砂液，以提高坐果率和果實品質。

七、病蟲害防治

溫室覆蓋后及時清掃地面枯枝落葉，剪枝后將枝條帶出溫室外。萌發前噴1次5 °Bé石硫合劑或70%索利巴爾80倍液。花芽膨大期、幼果期各噴1次70%甲基托布津800倍液，防治煤污病、葉斑病等，發生細菌性穿孔病用90%新植霉素3 000倍液防治。撤除覆蓋物至進入雨季后，噴2次1∶2∶240波爾多液和1次80%大生800倍液，防治各種葉部病害。花芽膨大期噴1次0.9%齊螨素2 000倍液，防治各種螨害。展葉后卷葉蟲、毛蟲和綠盲蝽等害中采用人工捕捉，采收后卷葉蟲和潛葉蛾發生嚴重時用滅幼脲3號1 500倍液防治。桑白蚧在落葉后采用人工刮治的方法防治。

八、果實采收

大櫻桃果實儲運性差，不耐機械操作，因此主要靠人工采摘。采摘時，手握果梗，用食指頂住果柄基部，輕輕掀起即可采下。在采摘過程中要注意輕拿輕放，避免人為損傷，同時注意保護好結果枝，以保證翌年產量。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農業委員會）