露地辣椒高產栽培技術

摘 要：辣椒是耐熱性蔬菜，露地栽培辣椒需要給予其適合的環境條件。本文在確定播期、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理幾個關鍵措施上闡述了露地辣椒高產栽培技術。

1確定播期

辣椒喜溫耐熱的蔬菜作物，所以露地栽培辣椒，要將其的整個生育期特別是產品形成期安排在其最事宜的條件下，再結合辣椒的生育周期，在遼寧地區一般于3月初利用保護地的播種育苗。

2品種選擇

根據當地環境選擇適合本地區種植的高產抗病的品種，并考慮消費者的需求。可以到市場上調查目前比較受歡迎的品種類型。

3播種育苗

3.1種子處理

首先將種子浸入55℃的溫水中，邊攪拌邊加熱水，保持水溫55℃左右15min，之后加入涼水使水溫降至30℃左右時，浸泡8—12h后撈出，然后用 2%氫氧化鈉溶液浸種20 min，然后多次淘洗，洗凈后放于28℃左右的恒溫條件下進行催芽。在催芽過程中要經常翻動種子，待有60%種子發芽時播種。

3.2苗床準備

先配制營養土，用腐熟的有機肥6份，加大田土4份，混合均勻后過篩，同時加入少量二銨、多菌靈。苗床在設施內準備。做低畦，將配好的營養土鋪于畦內10cm厚，摟平。

3.3播種

在苗床上先澆透水，水滲完后撒一薄層含有百菌清的藥土，之后均勻播種，一般每平方米播10g種子左右。種子播完后，再覆蓋薄層藥土，之后撒1.0cm厚的營養土，最后覆蓋塑料薄膜。

3.4苗床管理

出苗前白天溫度保持在30℃左右，夜間20℃左右。幼苗出土后適當降低溫度，白天溫度24℃左右，夜間16℃左右。苗期控制澆水，當葉片中午有萎蔫癥狀時噴水。在齊苗時和第1片真葉出現后要各覆營養土0.5cm，2片真葉時，利用分苗床或營養缽分苗。分苗床內的株行距為10cmX10cm，營養缽直徑為8cm。分苗所用營養土的配制與育苗營養土相似，但要加大大田土的比例。分苗期間，白天溫度28℃左右，夜間20℃左右，在中午前后要遮陰。緩苗后和4葉期時再各覆0.5 cm的營養土。覆土濕度以手握成團，撒手成粒為宜。苗期要給予較長的光照，每天應達8h以上。定植前一周，要低溫煉苗，白天控制在20℃左右、夜間14℃左右。

苗期還要注意防治猝倒病和立枯病，猝倒病可用甲霜靈錳鋅可濕性粉劑防治，每隔7d噴1次。連續噴3次，苗床噴灑藥劑后，用細干土或草木灰撒施在苗床上，以降低苗床濕度，控制病害蔓延。及時清除病菌、病土，燒毀病株，發病處用五氯硝基苯澆灌消毒。立枯病可用代森錳鋅可濕性粉劑或百菌清可濕性粉劑防治，每7d噴灑1次。噴藥時應盡量噴在莖基部或直接用藥澆灌。

4定植

4.1整地施肥

先施入腐熟有機肥5000kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀20kg，然后深耕30cm，使肥料和土壤充分混勻。做高壟，壟距50 cm，并覆蓋地膜。

4.2定植

一般于5月初定植，定植的株距為30 cm。在膜上打穴，穴內施少量二銨，并澆滿水，隨水座苗，水滲下覆土。

5田間管理

5.1前期管理

前期根系吸收能力較弱，要淺澆水，早追肥。緩苗后結合澆水，每667m2施腐熟人糞尿500kg或尿素8kg、硫酸鉀20 kg。門椒直徑達到2～3cm時，每667m2施三元復合肥20～25 kg。同時將門椒以下的側枝全部去掉。

5.2盛果期管理

盛果期要保持土壤濕潤，小水勤澆，降雨后要及時排水。在每層果直徑2～3cm時，結合澆水每667m2追施三元復合肥25～30 kg，并每隔7天噴一次0.3%磷酸二氫鉀葉面肥。

5.3結果后期管理

結果后期及時澆水，并結合澆水，每667m2追尿素8～10 kg。為防止植株衰老，還可葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液1～2次。植株底部的老葉、黃葉、病葉及時疏掉。

5.4病蟲害防治

辣椒成株期容易發生的病害有疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病和青枯病等。疫病可在定植前施用硫酸銅，發病時可用普力克噴霧防治。病毒病可用病毒K或病毒A可濕性粉劑防治。炭疽病可用炭特靈可濕性粉劑防治，每隔7d噴1次，連噴3—4次。灰霉病可用多霉靈可濕性粉劑防治。青枯病可用福爾馬林或石灰水對病株附近土壤消毒。

蟲害主要是白粉虱和蚜蟲。白粉虱可用撲虱靈可濕性粉劑或的天王星防治。蚜蟲可用抗蚜威可濕性粉劑或氧化樂果乳油防治。

參考文獻

【1】姚福義，張君.辣椒露地栽培技術[J].農民致富之友.2010年11期

【2】王德軍，辣椒露地栽培技術[J]現代農業.2010年11期

【3】孟凡靜，葛勝，李曉梅.種植一茬收獲兩季辣椒無公害高產栽培技術[J].吉林農業.2008年04期

（作者單位：112099遼寧職業學院）