馬鈴薯高產栽培技術

一、整地

馬鈴薯是以地下塊莖為收獲產品，為促進高產，就要為塊莖在地下生長創造良好的土壤環境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，協調土壤中水、肥、氣、熱肥力因素，為馬鈴薯根系和匍匐莖、塊莖的生長提供舒適的生長環境。馬鈴薯塊莖播種后產生的根系為須根系，穿透能力較差。土壤疏松有利于根系的生長發育，有強大的根系，可以增強吸收土壤中水分、養分的能力，源源不斷輸入地上部分，使植株生長健壯，光合能力增強，光合產物增多，為高產提供物質基礎。因此，深耕是馬鈴薯高產的基礎。

二、品種選擇

選擇良種是高產的關鍵。高產要求植株健壯、塊莖膨脹快、養分積累多，具有良好的抗病和抗逆能力，馬鈴薯由于病毒性退化是影響高產的重要因素，因此生產上應選用優良品種的脫毒種薯。

三、種子處理

1、用種量。人工播種100～120公斤/畝；機械播種120～150公斤/畝。

2、困種催芽。種薯于播前15～20天出窖，置于溫度13～15℃，黑暗處平鋪2～3層，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動一次，使種薯充分見光，催紫芽，當芽長至0.5～1厘米左右時，即可切塊，準備播種。催芽時要避免陽光直射、雨淋和霜凍等，同時淘汰病、爛薯。

3、種薯切塊。切刀用70%酒精或5%來蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1—2個健壯芽眼。機械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重35～40克為宜，為防止病毒傳播，提倡整薯播種。

4、拌種、悶種及種子包衣。100kg種薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）拌種后，放在通風處1～2天，待創傷愈合即可播種。最好實行種薯包衣處理，可有效防止播種后爛種，殺菌、降低田間發病率，提高出苗率。

四、播種

確定馬鈴薯播種適期的重要條件是生育期的溫度。原則上要使馬鈴薯結薯盛期處在日平均溫度15-25℃條件下。而適于塊莖持續生長的這段時期愈長，總重量也愈高。

五、合理密植

構成馬鈴薯的產量因素是單位面積株數與單株產量的乘積。單株產量是由單株結薯數字與單薯重確定的。而群體增產與單株增產之間是矛盾的。當單位面積株數增加時，單株產量相應降低，兩者都與栽植密度存在著一定依存關系。在一定密度的范圍內，群體的產量隨密度的增加而增加；單株產量隨密度的增加而降低。因此，確定密度必須考慮群體產量與個體產量兩個相矛盾因素協調統一。如果密度小時，雖然單株發育好，產量高，但由于單位面積內總株數小，結薯較少，產量不高。如果密度過大，雖然總株數多，但單薯重很低，同樣產量不高。因此，合理密植就是要使單位面積內有一個合理的群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體的增產作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2-3莖較為適宜。

六、合理施肥

底肥以施充分腐熟農家肥和馬鈴薯專用肥為主，每畝施用農家肥1500～2500公斤，馬鈴薯專用肥60～80公斤，或45%硫酸鉀復合肥40公斤。幼苗出齊后，結合中耕重施一次速效提苗肥，畝追尿素10公斤左右；現蕾前苗高20厘米左右時，結合培土再施一次結薯肥，畝用糞水700公斤潑施，結薯期（植株開花前后）用3%的磷酸二氫鉀加3%的尿素溶液噴莖葉1～2次，根外追肥時加入0.1%硫酸銅和硼酸混合液增產效果更好。

七、病蟲害防治

馬鈴薯主要病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、環腐病、軟腐病、病毒病等；蟲害主要有馬鈴薯瓢蟲、螨蟲、蚜蟲等。

1.早疫病：發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

2.晚疫病：發病初期，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

3.瘡痂病：實行5年以上輪作；選用無病種薯，播種時用40%福爾馬林200倍液浸種薯；提倡高畦（壟）栽培，避免大水漫灌。

4.環腐病：選用無病種薯，盡量采用整薯播種；播種前在室內晾種5～6d，不斷剔除病薯、爛薯；播種前用50mg/kg的硫酸銅浸泡種薯10min；結合中耕培土，及時拔除病株。

5.軟腐病：避免大水漫灌；發病初期，用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

6.病毒病；加強田間管理，預防高溫干旱；選用無病種薯；發病初期，用20%病毒A 500倍液噴霧防治。

7.馬鈴薯瓢蟲：可以捕捉或誘殺成蟲；人工摘除卵塊；用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或73%的克螨特乳油2000倍液等防治。

8.螨蟲：可用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或50%的辛硫磷乳劑1000倍液等防治。

9.蚜蟲：可用2.5%的聯苯菊酯乳油3000倍液或10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液等防治。

八、收獲

必須按種薯的要求適時收獲。收獲前一周停止灌水，割掉地上部莖葉，及時運出田間，以減少塊莖感病和加速幼嫩薯木栓化。收獲時應防止機械損傷，避免霜凍。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市農業技術推廣中心）