夏天宜多吃的10種清熱解毒食物

1.蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。適合癥狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

2.胡蘿卜 味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。功效：與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。

3.海帶 味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種物質叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。

4.木耳 味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。適合癥狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。

5.黃瓜 味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

6.苦瓜 味甘，苦，性平，是解毒、養顏美容的少有食物。功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。適合癥狀：苦瓜雖口感略苦，但余味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。

7.綠豆 味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。適合癥狀：許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。

8.茶葉 性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用于保健強身和延緩衰老。適合癥狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極效果。

9.荔枝 味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。適合癥狀：皮膚粗糙、干燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。

10.豬血 味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物。功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。適合癥狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而導致的面色蒼白者有改善作用。