30億的創新生意

>樂扣樂扣（Lock Lock）早已成為保鮮盒世界的代名詞。大到12升容量的韓式泡菜壇，小到0.1升的調料盒，形狀各異；為糖果、雜糧等盒子設計的斜側開口，黃油保鮮盒蓋上設計的卡槽——讓盒子反轉使用時，可以把黃油方便地涂在面包上。樂扣樂扣關心著全世界各式食物的儲藏問題，創始人金俊一從韓國人最愛的泡菜獲得靈感，因為泡菜放在冰箱里容易串味，市場上卻沒有一款完全密封的泡菜保鮮盒子，可以不影響冰箱中其他食物的味道。金俊一當時創辦的海納開碧（HanaCobi）工廠生產著600多種廚房塑料用品，卻無一款產品能為家庭主婦解決這一煩惱。在1998年金融危機發生時，與市面上產品同質化的600多款商品，無一能幫金俊一擺脫經營的危機，其索性破釜沉舟，幾乎花光所有賺到的錢投入密封保鮮盒的技術研發。

>四面鎖扣100%密封的獨創設計由此誕生，“美國保鮮盒特百惠發明于1946年，但直到樂扣樂扣問世，世界上才有了第一款100%密封的產品。”這一讓金俊一翻盤的明星產品成了集團公司的名字，而獨創領先的產品研發理念也自此不再改變。在四面鎖扣技術誕生后，樂扣至今仍以平均每天2款，一年700款的研發速度推出新品。

>憑借保鮮盒，樂扣樂扣成功占據了全世界150多個國家主婦的冰箱。

>不過，世界各地的主婦用法五花八門，有時超出樂扣的預期。一種在韓國用于儲存大米的保鮮盒在英國成了保存寵物食品的流行容器；在墨西哥用于玉米餅保鮮的容器到了香港搖身一變被用于收納時尚飾品。金俊一一邊聆聽著用戶的需求，一邊跳出冰箱走進廚房、客廳、臥室以及戶外，從食物保鮮盒到野餐便當盒、保溫水壺、家居收納箱，其將自己的創新擴展到更多品類。

>一個小小的容器生意，一年創造的營收高達30億元人民幣，這是一家標準的隱形冠軍企業。

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>突破

>當韓國總統樸槿惠出訪北京時，挑選在中國最成功的韓國企業，選擇的不是三星、LG等積淀已久的大財團，而是外人眼中不起眼的樂扣樂扣。2005年，這家白手起家的韓國公司在華銷售額為零，而現在超過50%的銷售額、80%的利潤來自中國市場，其在中國市場的成功來自于對中國消費者的傾聽。

>在中國市場，塑料PP材料制作的保鮮盒是率先攻下市場的產品。但是塑料材料使用時間一久容易泛黃，加上中國家庭的菜肴油膩頗多，消費者紛紛反饋保鮮盒的清洗不易問題。

>金俊一是從塑料制品起家，在樂扣保鮮盒發明前經營了十多年的塑料生意。不過，當獨創研發思路被確定之后，他早就開始了玻璃、陶瓷、不銹鋼等多種材料的基礎研發工作。針對中國消費者關心的清洗問題，其用玻璃替換了塑料。

>玻璃制品的挑戰是耐熱程度低、易爆裂。中國消費者的食物大多是高溫烹飪，并且愛用開水清洗消毒，這對耐熱提出了更高的要求。玻璃制的格拉斯（Glass）系列自2005年進入中國市場時就存在，但卻沒成為金俊一主攻的商品。樂扣樂扣正在對玻璃的耐熱性做技術革新。直到2010年，將耐熱系數技術指標降低到3.25，相比普通商品耐熱系數4.3，這一數字意味著產品安全性提升了三成，樂扣樂扣才向中國市場推出格拉斯系列保鮮盒。

>除了材料性能上的大突破之外，樂扣還繼續在細節上下功夫。當初塑料保鮮盒在技術成形后的一整年，其還為看似簡單的保鮮盒技術動了21次創新手術，徹底解決了開關鎖易折斷等問題。格拉斯系列同樣如此—一個關鍵問題便是玻璃制保鮮盒的密合度問題。由于密封性是消費者心中認可的樂扣樂扣的關鍵賣點，樂扣為了讓消費者感知產品密封性，其曾在旗艦店里把塑料保鮮盒的底面削除，把蓋子當底翻過來養金魚，格拉斯系列也同樣如此展示了。樂扣樂扣中國區銷售總監喬仕杰對《環球企業家》說，這對樂扣來說是新的挑戰，玻璃和PP材料的特性不同，需要重新摸索。針對蓋子的密封圈，樂扣將所有環節一一拆解調整，包括密封圈材料、軟硬度、造型等。一個明顯的改變就是密封圈由實心改為空心，蓋上蓋子后空氣壓力的作用下，密合性更是嚴絲合縫。

>格拉斯系列推動的產品升級換代，再一次定義了保鮮盒市場的游戲規則。

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>細分

>今年3月在中國首先發布的Hello Bebe新品牌，也是在消費者極力要求下樂扣樂扣推出的新產品。樂扣樂扣中國區總裁安秉國（B.K. Ahn）對《環球企業家》介紹說：“去蘇州工廠參觀后，很多媽媽覺得如果由我們來做寶寶水杯，他們會比較放心。”當時，收到來自中國消費者的反饋高達20多萬件。彼時，中國保鮮盒領域增長已經趨于平緩，面對中國1500億嬰童市場的規模和中國媽媽們的反饋，金俊一決心再次創造出一條很陡的新增長曲線。

>當然，在塑料、玻璃等材料工藝的技術積累是其底氣，奶瓶堪稱Hello Bebe的拳頭產品，在格拉斯系列中已積累的耐熱玻璃技術被沿用。不僅耐熱系數比同類產品低30%，同樣容量的奶瓶重量也實現輕了20%。

>同時，韓國70多人的設計團隊也不乏巧心思。一個彩色硅膠套既是時尚的設計元素又有防燙防滑的功能性，還有刺激寶寶大腦發育的作用。樂扣中國營銷高級經理金希修（Kim Hi Su）對硅膠套表面特別設計的凹凸花紋介紹說，寶寶邊喝邊會不自覺地用手來摸奶瓶，凹凸的花紋帶來的觸感正是孩子大腦發育所需要的。針對中國媽媽的獨特需求，位于上海的40余名本土設計師也對奶瓶進行了更多本土化創新，比如原本韓國設計方案沒有細致的刻度，而中國消費者很關注這一點。

>然而有些產品的門檻不易攻破，比如奶瓶上的奶嘴樂扣沒有積累，其卻懂得尋找到擁有韓國市場占有率超過50%，10余年奶嘴制造經驗的企業合作。這使得安秉國自信的拿著看似簡單的奶瓶說，“樂扣樂扣可以聲稱其是世界市場上一款最棒的、最安全可靠的產品。”

>正如樂扣樂扣在天貓商城經營的“韓國生活用品館”，作為韓國各品牌面向中國消費者的大門一樣，現在Hello Bebe系列產品也成為韓國母嬰技術的集合地。但是別以為這只是同質化的技術被換了一個品牌包裝而已。在樂扣標準之下，這些技術生產合作方往往做出令自己都不敢想的產品。

>比如8塊錢一包的濕紙巾比市面均價高了整整一倍。但在產品安全性上也做到了前所未有的“七無”，一般濕紙巾只能達到三無（無酒精、無色素、無化學添加劑）。安秉國直接抽了一張濕紙巾，放在嘴里證明安全性，市面上超過70%的產品是不能直接觸口的。濕紙巾技術和生產均來自一家韓國伙伴，對方擁有相關的技術優勢，但其自己推出的產品從未達到“七無”標準。因為這樣做意味著高成本，為了保證售價在市場上的競爭力，研發也只能做到有限的程度。

>樂扣并不是濕紙巾領域的生產專家，也不準備以價格來競爭。這使得它能在這些輔助品類上把安全、健康標準做到極致，以最高品質建立品牌力。安秉國坦言，“如果只是按成本，一半成本也能做出來。”但其在對方工廠呆了一周，與雙方合作研發團隊一起探討設計標準，并經過6個月時間才調整出最終的生產標準。

>樂扣以自己的標準整合更多品類技術。Hello Bebe不是孤軍奮戰，金俊一更大的整合藍圖是于今年12月成立名為哈樂哈樂（HelloHello）的新公司，并從不同人群出發，推出面向五大年齡段的產品。除了針對嬰兒的Hello Bebe之外，還有兒童用的Hello Kiz、青少年的Hello Teens以及面向新婚人群的Hello Happy和老年人的Hello Forever。目前這些品牌都在籌備過程中，最優先的是為老人服務，安秉國說，“為老人做貢獻的商品蠻多的，比如喝水，我們正在研究他們的特殊需求。”

>另外一款名為“Hot and Cold”的保溫杯在中國BPI品牌力指數 （Brand Power Index）排名第一，“其去年比前年的銷售成績翻了一倍，今年比去年又翻了一倍，未來2、3年都會保持這樣的增長勢頭”。Living Box收納箱一年銷售了一千萬批次，這個成績在中國甚至在世界都排名第一。仰賴創新成功的樂扣樂扣，其產品創新的名單還正在不斷延伸中。