電高壓鍋

去年，家里買了一個電高壓鍋，國產的，牌子就不提了，免得以為我替它做廣告。

這個鍋，外觀一般，甚至有些粗笨，但卻非常實用，蒸啊，燉啊，煮啊，功能齊全，就差一項煎、炸什么的，稀飯、干飯、五谷雜糧等。東西一放，檔位一摁，等著吃就是了。

自從有了它，老婆算是省心多了，晚上再也不必早早調好鬧鐘，生怕早晨睡過頭，影響上班。

老婆對這個“田螺姑娘”情有獨鐘，用畢，都要一遍遍地擦，直至擦得油光發亮，似西瓜皮，才放手。

家里有了這個寶貝，自己平時讀報看新聞，對有關電高壓鍋之類的產品，就格外關注。

一次看報紙，說是上海人忒推崇日本生產的電高壓鍋。上海家庭主婦到日本旅游，啥東西都可以不買，這個電高壓鍋是一定要買的；有的甚至三五個買回來，說是受人之托。據說，同一個品牌的日本電高壓鍋在上海家電商場一個得一萬出頭，而直接從日本買，就五六千元。掐指一算，當然合算。

報紙上還說，價錢是一回事，實用、好用、耐用，才是最重要的。說是日產電高壓鍋，內循環。不溢氣，營養不外泄，煮出來的米飯，那個香噴噴，沒得比。還說呢，一個電高壓鍋，用個十年八年，肯定沒問題。

好處多多，自個就想，若到日本，再怎么也得背個回來。當然，心里是這么想，嘴上可不太敢這么說，中日之間恩恩怨怨，沒完沒了，要是到處說去日本一定買個鍋什么的，不被“拍磚”才怪。

今年還真的去了趟日本。公務忙完，同事說得買點小玩意兒回去送大家。

買什么？剃須刀、指甲剪，是不錯的選擇。到了6層樓高的秋田電器城，扶手電梯，直達電梯上人流涌動。看過去，大多似曾相識，聽口音，才知皆同胞。

商城服務員臉上笑得似朵花。嘴巴似抹了蜜，都是講漢語。這漢語，南腔北調的，一聽，我還是能辨出個大概。我敢打包票，這些服務生十個中有九個是中國人。一個女服務生一開口，我問她是福建福清哪里的，把她嚇了一跳。我笑笑：別緊張，老鄉。他鄉遇老鄉，她就顯得特別熱情，一再向我推薦日產電高壓鍋，把日產電高壓鍋的優點描繪得比高科技還高科技。而其實，這與我從報紙上看來的差不多。于是，我生疑：吹捧日產電高壓鍋的作者怕也是到過秋田的？

同行的一同事越洋電話請示他太太，電高壓鍋買不買？他太太說，買是肯定的，這么好的東西不買，可惜了；只是買大號的，還是小號的，得斟酌斟酌。5分鐘后，他太太來電，還是大號的吧，免得家里來客，不夠吃。

我是自作主張，沒請示、沒匯報，就決定買。我的觀點是，家庭必需品買了，錯不到哪兒去。

看我們兩個大男人，一人提著一個鍋，屁顛屁顛的，福清女服務生眉開眼笑，送至電梯口，學日本人點頭哈腰，謝個不停。

回到廈門，迫不及待向老婆介紹日產電高壓鍋的種種優點。老婆左瞧瞧，右看看，就一個字：“重。”比國產的重。

翌日，把親家也請來，用國貨、日貨同時蒸飯，想讓大家鑒定下，哪個貨蒸出來的飯香？結果，大家的一致看法：沒有差異。

這還不打緊，這日貨蒸同樣的飯，時間比國貨的要長。國貨30分鐘搞定，日貨要45分鐘。且這日貨蒸米飯還過得去，煮稀飯、五谷雜糧等，卻遠遠不如國貨。說是不溢氣，也是言過其實，水稍滿些，氣照溢，霧照漫。

如是，老婆就開始嘮叨個不停。6000元，6000元可以買國產的六七個啊，六七個可以用多久？一個三五年，也可用個一二十年啊，再有，國產的，功能更多，更省電……反正，這個日貨，被老婆說得一無是處，一塌糊涂。

老婆還拓展開去，說如今不能崇洋媚外了，我們國產的小家電，質量、壽命、功能，與洋貨相差無幾，甚至已青出于藍而勝于藍了。

每每煮飯，老婆都要老調重彈，對日貨發出一番評論；到了后來，她干脆把日產電高壓鍋裝回紙箱，束之高閣。

此事對我打擊甚大，也逼得我反思再三。一是自己成天講愛國，但到了關鍵時刻，還是對國貨沒底氣，這算哪門子事？二是對任何事都不能一概而論，都要一分為二，都要實事求是；三是人云亦云，亦步亦趨，東施效顰，最終是要吃虧的。