茶水當相容

福建的民間斗茶由來已久，如今秋茶上市已經(jīng)有一段日子了，廈門又有如此優(yōu)越的環(huán)境，穿梭于不同茶店茗坊斗茶，是金秋時光的樂趣。

斗茶，既涵蓋了文斗，又不乏武斗技術的成份。文斗，講的是“察顏觀色”，形色可知茶的出處、工藝；武斗，講的是“水火攻芯”，泡茶時的水溫、操作不同可以控制一泡茶所能表現(xiàn)出來的茶水口感和香味。于是不明其中晦暗的新茶友，常常自愧明明原本也是花了高價淘來的上品，怎么有時候在坊間還不如人家的“客茶”。

話說前些天有個下午閑在友處，來了個客人帶二兩茶，說是來學習學習。友人接過那茶看了看品相，讓助手拿架子上賣600一斤的水仙就可以了；客人笑著說別看不起人啊，朋友嘿嘿一笑說慢慢比對嘛，時間還早。且一個流程未結束，論茶水湯色還是香韻回甘，客人皆輸，灰著臉走了，剩下的茶也扔桌上說不要了。

待客人走遠，助手收拾完茶杯碗盞，友人遞過來一塊牛軋?zhí)钦f：“來，清清口，一會來泡好茶。”我笑著回他：“你坑人了是吧？”他說沒有，那茶其實差不多1000內(nèi)的價格，只是這客人不怎么懂茶估計在其他那里買得貴被宰了，多浸水幾秒鐘，滅滅他而已。之后以正常手法再泡，果然是泡好茶。

近日新聞與市井皆在談論“陳記者事件”。

就事件發(fā)生，可以看到的表象，人們都已經(jīng)看見；本來事件中的爭議僅僅在三點：一、中聯(lián)重工的商業(yè)價值受損；二、長沙警方非常規(guī)程序執(zhí)法；三、民眾對自身合法權益的質(zhì)疑。而在第三點民眾爭議未得到相關部門的公開合理解釋，那么表象之下被掩蓋的原本不愿意示眾的利益糾紛，卻在司法程序非常規(guī)化和民眾好奇的雙重爭議間，一點一點的被挖掘。如同一座被挖掘的古墳，不斷在挖掘的同時可能存在諸多的社會價值，同時也對另一小部分人有影響——畢竟是誰人家的祖墳。

現(xiàn)今在不斷完善的司法和執(zhí)法程序，比對中國由來已久的傳統(tǒng)操作手段，都是在不斷地進步著；雖然比起西方的完善程度有不及，但畢竟國家本質(zhì)上有著很大的不同，是不必去論的，如同拿著正山小種和雀巢紅茶做比對爭論的茶客，是吃飽撐的嗎？

不論是斗茶本身的娛樂性質(zhì)，還是社會事件本身的利益分配性質(zhì)，在各種觸及面分析和拆解的談論過程，有樂趣，同時也應當看見：雙刃劍的兩面都是鋒利，致中和乃不傷及于人。

我都知道了；總金額一切謊言與妄想，卑鄙與怯懦。它們就像顏料和素材，正好可以涂抹出一整座城市，以及其中無數(shù)的場景和遭遇。你所見到的，只不過是自己的想象；你以為是自己的，只不過是種偶然。握的越緊越是徒然。此之謂我執(zhí)。

摘錄自梁文道《我執(zhí)》雜文集中首篇《題解》。

癸巳年菊末式二于思明，塬記。