“功能”是中國茶最大的賣點

《海峽茶道》：此次美國之行，當地人對您帶去的福州茉莉花茶印象如何？

傅天龍：之前我也去過美國好多次了，很高興地看到越來越多的美國人被我們中國茶香吸引。他們對白茶、綠茶、茉莉花茶等各類中國茶都有些認識和了解，還有些人知道茉莉花茶過去被稱作“香片”，對于這種既有花香又有茶香的中國茶，他們充滿了好奇。

西方人對中國茶最早的認識就是“花香”，一片葉子一朵花，花香伴茶香，他們用記憶中的“花香”去辨認中國茶，茉莉花茶便是他們對中國茶的最初印象。中秋節我們在唐人街派送茶禮，沖泡茉莉花茶款待當地人，花香茶香不僅吸引了那里的中國僑胞，很多行色匆匆的老外也忍不住放慢腳步，循香而來，品嘗過后，更是贊不絕口。在美國期間，我們還去了哈佛大學、麻省理工大學，很多年輕的學生也知道茉莉花茶，他們喜歡這種獨特的香氣，覺得這是類似香水的格調品味。

《海峽茶道》：您認為茉莉花茶在西方人的消費觀念中最大的賣點是什么？

傅天龍：我覺得“功能”是中國茶在歐美市場的最大賣點。中國茶有消脂保健的作用，而美國人常吃漢堡、肉類等高脂肪食物，在日常飲食中搭配中國茶，不僅可以解膩消食，還有保健功效，所以中國茶所能帶來的“功能”是適合美國人的體質需要的。而我們的茉莉花茶除了保健功能，茉莉花香還具有安神、醒腦作用，適合西方人在高節奏的工作生活中用來調節緊繃的大腦神經，一杯茶，一縷花香，便能放松身心。現今也有不少人用芬芳理療法來調理身體，茉莉花的香氣就具有這種理療效果。

我們也有到西歐、俄羅斯考察過市場，他們都覺得茉莉花茶是中國人智慧的展現，這種自然呈現出來的芳香清新高雅，也很符合歐洲人講究浪漫的品味。《海峽茶道》：在考察過美國的市場后，您有何計劃？

傅天龍：這次美國行很有收獲，經過一系列活動的宣傳展示，我們的產品吸引了在美國的幾位東南亞商家的關注，當下便達成合作意向，美國福建商會、中美友好協會也與我們建立合作，預計今年年底到明年年初在美國設春倫茶葉的展示專柜，全力推廣宣傳茉莉花茶。

為了適應西方人的消費觀念和習慣，我們特別為他們量身定制適合他們的速溶茶產品。在福建羅源投資了1.5億建設生產線，研發生產這種速溶型的高科技產品，確保安全指標，包裝設計上講究方便攜帶，用開水沖泡，茶粉能完全融到水里，口感香氣和沖泡出來的茉莉花茶無異，市場定價也比咖啡要低，相信這種速溶茶能受到美國人的歡迎。

《海峽茶道》：參加了此次“閩茶世界行”活動，有何感想？

傅天龍：首先要感謝“閩茶世界行”活動為我們中國茶提供了一次集體亮相的機會和平臺，這種活動形式很有必要，不僅能讓我們茶企力量抱團出擊，大大提升了宣傳的效果，而且也能讓美國當地的人更直觀全面地接觸認識我們中國茶葉，很多人對中國茶有了全新的感受。

其次，中國茶走向世界需要先讓當地人接受我們的中國茶文化，中國茶走向哪里，中國茶文化也隨之滲透到他們的生活中去，而且要把中國各地的茶文化融合起來，提煉精華，成為中國文化的特色符號。