開卷聞香

茶，是大自然賜于人類的特殊恩惠，是中國貢獻給世界的健康之飲，更是向世界輸出的文化符號。一片綠葉書寫了中國歷史，也改寫了世界的歷史，看似微不足道。卻以一葉之輕承載起千年文化之重。從魏晉南北朝開始。茶通過絲綢之路和茶馬古道從中國傳到很多國家，目前全球種植茶葉的國家已超過了六十個，有一百五十多個國家、二十多億人飲茶。

茶，從遠古走來，雖飽經滄海桑田的變換，鐫刻在它身上的中華文化印跡卻始終簇新光亮。

茶是文化的載體，根在自然，發展在人文。在中國，茶文化融入了古代先賢“天地人和”的哲學思想，并被賦于“淡泊、樸素、節儉、消廉”的人格理念，形成中華民族由來已久的文化心理；在日韓，茶事與傳統文化結合，成為社交禮儀、修身養性和道德教化的必修課；在歐洲，茶則成為一種優雅的生活方式。茶的滋味浸潤著世界人民的心靈，許多民族更是“不可一日無茶”。

茶是和諧的象征，自古就是世界各國、各民族物資交易、民族融合、文化互動的橋梁，是世界人民世世代代睦鄰友好的象征。

茶是健康的飲品，茶的養生、益智、保健功能與藥用價值，已為中國千年以來無數炎黃子孫的生活和醫學實踐所證實。隨著綠色文明意識的全球化擴展，返樸歸真、回歸自然健康意識的上升，茶已經成為全球最大眾化的、最普及的、最有益于身心健康的時尚飲品。

茶是綠色的產業，隨著中國經濟的日益崛起，21世紀將迎來一個中國茶的時代，一個廣闊而又巨大的市場空間正在顯現。

茶是福建的優勢產業、支柱產業，更有引以自豪的閩茶文化，我們有責任讓世界人民真實體驗閩茶的神奇及中華茶文化的博大精深，親身感受閩茶乃至中國茶的文化魅力和產業價值。

茶香飄世界，五洲盡芬芳。我們相信，有茶的世界更和諧，和諧的世界一定能和平發展。來吧，朋友。自由地品味這一杯中國人給全世界沖泡的中國茶。讓來自不同國度的人們可以盡情地坐沐在茶香中。今天我們奉上一杯茶，明日世界一定會回饋你一個美好未來。