聞香盧瓦爾河

在9月葡萄收獲的季節(jié)里，造訪盧瓦爾河谷的葡萄園，領(lǐng)略葡萄采摘、品嘗美食佳釀，同時(shí)觀賞葡萄園附近的自然和人文景觀，會(huì)讓人集中感受葡萄酒之路的付出與收獲、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、藝術(shù)與生活的交織互動(dòng)。

葡萄的誘惑

盧瓦爾河流域曾經(jīng)是法國(guó)王朝時(shí)代的權(quán)力中心，這里的大片區(qū)域被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄。盧瓦爾河是法國(guó)最長(zhǎng)的河流，也是歐洲最后一條原始河流。在這條河的串聯(lián)下，沿途布滿了古城、古堡、中古教堂、秀麗的鄉(xiāng)村風(fēng)光以及聞名遐邇的葡萄園。盧瓦爾河谷是僅次于巴黎的法國(guó)第二大著名旅游勝地，該地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量也高居法國(guó)的第三位。這里的葡萄園從桑塞爾（Sancerre） 一直延伸到大西洋岸，葡萄酒像一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線，見(jiàn)證了2000年來(lái)當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>

除南特產(chǎn)區(qū)的葡萄是由羅馬人2000年前種植的以外，盧瓦爾河谷的葡萄栽培始于公元5世紀(jì)左右。中央盧瓦爾產(chǎn)區(qū)、都蘭產(chǎn)區(qū)、安茹索繆爾產(chǎn)區(qū)、南特產(chǎn)區(qū)是盧瓦爾大區(qū)葡萄酒的四大主產(chǎn)區(qū)。這里的人會(huì)向游客介紹各種AOC等級(jí)的葡萄酒，各地葡萄種植的風(fēng)土條件，游客還可品嘗他們精選的盧瓦爾葡萄酒，可以直接在葡萄種植者家中或者葡萄園內(nèi)購(gòu)買葡萄酒。一些葡萄園還提供出口服務(wù)，如果你喜歡某一款葡萄酒，可以向酒莊咨詢可否直接把更多數(shù)量的葡萄酒運(yùn)往中國(guó)。

葡萄與葡萄酒主題遠(yuǎn)足（9月7、8日）

葡萄酒從業(yè)者將為游客提供15條路線的美妙遠(yuǎn)足，并為您充當(dāng)導(dǎo)游。途中休息時(shí)您可以享受到各類美食，并有音樂(lè)助興。這一活動(dòng)向所有人開放。

索繆爾城和豐特弗洛修道院的葡萄酒節(jié)（9月初，10天）

這是安茹地區(qū)索繆爾城葡萄酒的節(jié)日，葡萄酒、美味和歡慶是這一葡萄酒節(jié)的主題。節(jié)日的活動(dòng)有：集市、在葡萄園里的遠(yuǎn)足、在葡萄種植者家中的晚餐。

慕斯卡黛游（10月）

這個(gè)活動(dòng)可以讓游客一覽南特地區(qū)葡萄園的豐富文化，活動(dòng)內(nèi)容包括以美食為主題的匯演，一些知名的廚師長(zhǎng)和葡萄酒從業(yè)者將參與表演，此外游客還可以品嘗到慕斯卡黛勒葡萄酒，參觀文化遺址，欣賞音樂(lè)會(huì)，享用小酒店的美食，到葡萄園遠(yuǎn)足，去盧瓦爾河畔漫步。

探秘古堡群

去盧瓦爾河谷酒莊旅游，當(dāng)?shù)氐墓疟ひ欢ú荒苠e(cuò)過(guò)。清晨或傍晚時(shí)分，游客可以乘著熱氣球起飛，在盧瓦爾河流域的主要城堡間飛行，在城堡入口處發(fā)現(xiàn)并感受盧瓦爾河葡萄酒一整套獨(dú)特的品嘗程序。

盧瓦爾河谷中最負(fù)盛名的古堡大多位于交通便利之地，其中的每一個(gè)建筑都載滿了歷史與傳說(shuō)。歐洲最高的城堡布里薩克城堡就坐落在盧瓦爾河谷，布里薩克城堡共有7層、204個(gè)房間，如今是第十三代布里薩克公爵和他家族的住所。城堡的內(nèi)部讓所有游客嘆為觀止——帶有壁畫的天花板，華麗的地毯，精美的家具、劇院，中世紀(jì)餐廳和令人神往的酒窖。城堡內(nèi)還有客房，如果行程寬松，可多住幾天，感受古堡的歷史和堡主的熱情。

華麗麗的布雷澤城堡現(xiàn)在依然有人常住，這里藏著歐洲最大的地下防御工事。16世紀(jì)后半葉，它的地下通道和溝渠被深挖到地下18米處。在石灰石間需要穿行一公里多的路程，這使得它成為一個(gè)頂級(jí)的穴居世界，酒莊里的葡萄酒則曾經(jīng)是歐洲各大宮廷最為中意的品種之一。

中央盧瓦爾大區(qū)的布爾日（Bourges）古城的歷史可追溯至中世紀(jì)。在法國(guó)的王朝時(shí)代，布爾日做過(guò)首都。布爾日大教堂是聯(lián)合國(guó)教科文組織公布的世界文化遺產(chǎn)，此外還可以通過(guò)城內(nèi)各處的櫥窗和雕塑，了解葡萄種植和葡萄酒歷史。而在布爾日的中世紀(jì)古城，木構(gòu)架的房屋、雅克·科爾宮（Palais Jacques Coeur）及其美妙的府邸會(huì)讓人留下愉快的記憶。從布爾日可以進(jìn)入到中部盧瓦爾地區(qū)的葡萄園。許多著名葡萄酒產(chǎn)地，如希儂（Chinon）、武弗雷（Vouvray）、桑塞爾（Sancerre）等，都擁有宜人的旅館和餐館，當(dāng)?shù)厣顚庫(kù)o、風(fēng)景如畫，可作為休憩落腳之處。“桑塞爾之家”（La Maison des Sancerre）是當(dāng)?shù)刈钪疟せ▓@，內(nèi)部包括大酒窖（La Grande Cave）、桑塞爾花園（Jardin des Sancerre）、瞭望臺(tái)等景觀，使游客在交互和樂(lè)趣之中對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乩怼v史、葡萄酒等進(jìn)行深入地了解。此建筑位于村莊的制高點(diǎn)，外觀華美，其歷史可追溯至14世紀(jì)。每年4月至11月之間供游客參觀，提前預(yù)約則可在全年任意時(shí)間前往參觀。此外，在這里也可以游覽高盧羅馬時(shí)代的廢墟。

河畔漫步

南特（Nantes）是重要的港口城市，毗鄰風(fēng)景秀美的海濱地區(qū)布列塔尼（Brittany）。從此處可以很方便地造訪圣米歇爾山（Mont St. Michel）和圣馬洛（St. Malo）等旅游景區(qū)。在這里的葡萄園，您可以與一些來(lái)自克里松山谷（Vallée de Clisson）的葡萄酒從業(yè)者相會(huì)，克里松山谷位于著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)塞伏爾-馬恩-慕斯卡黛（Muscadet-Sèvre-et-Maine）的中心地帶，游客在這里可以品嘗罕見(jiàn)的干型慕斯卡黛白葡萄酒。喜歡騎馬的游客，則不妨試試索繆爾（Saumur）。此處是法國(guó)騎術(shù)學(xué)院（National Riding Academy）的所在地。在索繆爾起泡酒生產(chǎn)商的資助下，這里每年7月都會(huì)舉行騎術(shù)會(huì)，由傳奇般的索繆爾黑騎士馬術(shù)團(tuán)展示其高超的駕馭之術(shù)。索繆爾的諸多起泡酒廠也是當(dāng)?shù)匾痪埃麄兏髯孕藿巳A美的游客接待中心，并且可以帶領(lǐng)游客們深入迷宮一般的地下洞穴。自19世紀(jì)起，為了有利于起泡葡萄酒的發(fā)酵，一些大的葡萄酒世家投資興建了這些地下通道，游客可以在石灰石中雕砌而成的地下酒窖了解佳釀產(chǎn)生的過(guò)程。

王瀅焓|法國(guó)Frenchwines公司中國(guó)地區(qū)經(jīng)理、法國(guó)國(guó)家侍酒師

盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄種植在不同地勢(shì)條件的園地中，或連綿起伏的上坡上，呈階梯方式，或臨近河流，葡萄藤的形狀和生長(zhǎng)狀態(tài)各不相同。因?yàn)楹芏嗥咸褕@地勢(shì)陡峭，為方便參觀游覽，要穿適宜徒步的休閑運(yùn)動(dòng)鞋，女士避免裙裝，盡量著長(zhǎng)褲。趕上多雨季節(jié)參觀，要隨身攜帶雨具。M. Chapoutier 酒莊是盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)著名的酒莊，在它其中的一塊葡萄園中，豎立著酒莊名臣 M. Chapoutier的大牌子，氣勢(shì)宏大。

姚尚勇|歐盟國(guó)際葡萄酒碩士、法國(guó)及意大利國(guó)家科學(xué)碩士，游歷過(guò)歐洲多數(shù)葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)

建議把盧瓦爾河谷酒莊游的起點(diǎn)設(shè)置在盧瓦爾河的入海口邊的城市南特（Nantes），這里有鮮美的海鮮以及與生蠔絕配的葡萄酒—慕斯卡黛（Muscadet）。沿著盧瓦爾河逆流而上，在這條線路上能品嘗到所有產(chǎn)區(qū)典型的葡萄酒，并且欣賞到不同的葡萄園風(fēng)光。Domaine du Prieure是位于布洛瓦附近的小鎮(zhèn)法萊爾（Valaire）的一座始建于十世紀(jì)的古堡，有近百公頃的莊園，主人把它改成了藝術(shù)館+酒店的模式，最古老的法式風(fēng)情融合了最先鋒的當(dāng)代藝術(shù)，僅有的幾間客房還需要特殊預(yù)訂。位于昂布瓦茲（Amboise）的舒瓦瑟勒（Le Choiseul ）酒店餐館擁有兩家米其林餐廳，這個(gè)區(qū)域內(nèi)的名菜河鮮和燉鴨腿都是必嘗的菜式。盧瓦爾河谷區(qū)域有太多的莊園，我覺(jué)得讓大家自己去尋找心目中的莊園可能更有意義。