藏一段沉香 與棋楠的三世因緣

沉香中的頂級(jí)者，稱為棋楠。相比一般的沉香，它千金難買，市場上一直是奇貨可居的局面。古人說：“遇棋楠者，需一世善心修為；聞棋楠者，需三世因緣。”沉香收藏愛好者吳金耀，一直將棋楠奉為個(gè)人收藏中的珍品。

清靜自在的享受

古代有關(guān)沉香價(jià)值記載的“一寸沉香一寸金”，“一兩值百金”，獨(dú)指國產(chǎn)的海南沉香——瓊香，其獨(dú)有蜜甜香韻和飄逸雅致的蘭花氣息，令古今無數(shù)的沉香好者為之傾倒。

“意韻堂”堂主吳金耀，本是IT圈中人，如今財(cái)務(wù)早已自由，依然在商海浮沉的他卻發(fā)現(xiàn)自己心為形役，夜不能寐。在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)里，他發(fā)現(xiàn)沉香能教人心神安寧，清靜自在。由此便迷上香道，不可自拔。

“以前這是王公貴族、達(dá)官顯貴用的東西，而且常常是御醫(yī)開給他們用的，從西周到清朝，一直就是帝皇家養(yǎng)生的圣品。”一來二去，吳金耀甚至為了香道、茶道和紫砂這幾項(xiàng)個(gè)人愛好，設(shè)了個(gè)專門的空間“意韻堂”。他說來到自己空間的人，通常是“物以類聚，人以群分”，又強(qiáng)調(diào)說店里東西都是主人家藏的私貨，“這里是玩性格的地方，不會(huì)因?yàn)樵O(shè)在店面就急著做生意，哪個(gè)東西好銷售就拿來。”

店里藏的沉香，上好的那些，吳金耀是不打算讓它流通的，比如店里陳列600克的海南綠棋楠，坊間叫價(jià)早已高于一臺(tái)寶馬車的售價(jià)，有人出高價(jià)來找吳金耀買，被他拒絕了；但讓行家們咋舌的是，碰到好玩的人，吳堂主不時(shí)會(huì)從其上磕下來幾塊和朋友們分享，一時(shí)小爐熏熏，飄煙繚繞，趣味無窮。他更在意的，是賓主盡歡的相聚閑聊時(shí)光。

無法復(fù)刻的香氣

沉香把玩起來有熏料和擺件之別，熏料要求的條件要比把玩擺件苛刻。“把玩擺件只要清聞味道過關(guān)便可，而熏料則還需要通過火煎的考驗(yàn)，不論低溫高溫都不能熏出趕人之味覺，方能上爐作為熏材。”所以，把玩擺件以星洲料居多，來自東南亞的印尼，馬來，安汶等產(chǎn)區(qū)，其原料材質(zhì)較硬，價(jià)格實(shí)惠，作為耗材的車珠或者雕刻可行性高；而熏料考究氣息，多為惠安料和國產(chǎn)料居多。惠安料為越南、老撾等為主，以前說海南香莞香等也納在惠安區(qū)，如今說惠安區(qū)只囊括了越南及其周邊國家產(chǎn)區(qū)，海南香、莞香則統(tǒng)稱為國產(chǎn)料。“沉香和酒一樣，存放得當(dāng)，越存味道就越好。現(xiàn)在的環(huán)境和過去已經(jīng)大不一樣了，所以老香的質(zhì)量肯定比新出的香材質(zhì)量會(huì)好很多。”

“沉香中蘊(yùn)涵的芳香類物質(zhì)超越一千種以上，現(xiàn)在哪怕科技發(fā)達(dá)，也沒法人工合成這一類的香味，因?yàn)槟呐率峭豢钕悖舷愫托孪愕奈兜酪彩墙^不相同的。”在玩法上，吳金耀主張使用和古人一樣的“炭熏”法，只有遇到上好的棋楠香，他才會(huì)建議在炭火上加上銀葉或云母片“隔火取香”。“普通的沉香和棋楠的區(qū)別，重點(diǎn)在于品鑒之時(shí)，從整個(gè)的升溫和持續(xù)的過程中，可以呈現(xiàn)出不同的層次感，有首香，中韻，末香之分，完全不同的氣息和魅力體現(xiàn)。”而普通的沉香則沒有，味覺為單一的形態(tài)。

香來自有方

2008年剛開始接觸香道的時(shí)候，和小伙伴們一樣，吳金耀也曾交過學(xué)費(fèi)，“剛開始接觸的時(shí)候每個(gè)人都交過學(xué)費(fèi)。可以說每個(gè)人都玩過珠子，也都肯定買到過假的。”他曾購入印尼的沉香，目測油性很好，但“一上爐，人就待不住了”。吳金耀介紹說，沉香木分為兩種，一種是品香級(jí)的，另一種是工藝級(jí)的——用來做木雕或飾品，“品香級(jí)的，通常外形可能不太好看，但遇火加熱后你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的味道很好。”

玩香許久，吳金耀逐漸進(jìn)入了香道圈，“如今對(duì)沉香的需求很大，好的香品藏家一般不出手。”如今吳金耀手上的藏品，主要來自香農(nóng)，“香農(nóng)就是從事采香、香材收購、加工的人，但他們手上通常也沒有現(xiàn)貨，所以一旦發(fā)現(xiàn)好的香品，也只會(huì)給行家看到，供不應(yīng)求，所以很難流通到陌生人的手上，新人更是很難進(jìn)入這個(gè)圈子。”比如去年收的綠棋楠，就是通過海南的采香人找到的寶貝，“每一年的價(jià)格都不一樣，一直價(jià)格都在漲。藏家和玩家每個(gè)人心里都有個(gè)天平，自己去衡量。”

“近幾年沉香價(jià)值有了十倍的攀升，且從未走過下行。因?yàn)樾枨笕找嬖龃螅Y源也是不可再生的，所以未來應(yīng)該還會(huì)持續(xù)升值。”吳金耀又補(bǔ)充說，“相比起傳統(tǒng)藝術(shù)品，比如瓷器和書畫等，沉香的鑒別更容易掌握，投資的空間也更大。”

沉香不僅是一種珍貴的收藏品和藥材，更是中國傳統(tǒng)文化中最精髓的那一部分。這些年因?yàn)楫a(chǎn)量銳減，極品沉香更是幾乎絕跡，可市場上對(duì)于沉香的需求卻持續(xù)旺盛。吳金耀認(rèn)為，這對(duì)于沉香的發(fā)展既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。“這給沉香的發(fā)展和相關(guān)衍生品的開發(fā)帶來很大的發(fā)展空間，無論是目前還是將來，這都是沉香實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。”