皮蛋有毒？

【新聞背景】中央電視臺2013年6月13日《朝聞天下》欄目播出了有關皮蛋食品安全調查的節目，曝光江西省南昌縣部分企業為了縮短皮蛋加工周期，腌制皮蛋時違規濫用含有鉛、砷、鎘等有害元素的工業硫酸銅。本次“毒皮蛋”事件讓不少消費者聞“蛋”色變。國家食品藥品監管總局已要求各地組織開展對皮蛋生產企業及皮蛋產品進行監督檢查。