喝紅茶可以輕松祛除口臭

由于臺灣地區茶葉種類甚多，除綠茶外，還包括部分發酵茶類的包種茶、烏龍茶以及完全發酵茶類的紅茶，而所做的研究，就是探討不同發酵程度茶葉除口臭的效果。專家指出，這項除口臭效果的研究是以樣品對于甲硫醇（口臭代表性成分）的去除能力進行評估，結果發現，兒茶素含量甚微的紅茶也同樣具有相當優異的除臭效果，近一步檢測發現，主要是紅茶中的茶黃質所發揮的功效。目前研究都還是顯示綠茶中的兒茶素除口臭的效用最好，如果民眾不喜歡喝綠茶，則可以以紅茶取代，不過，紅茶要在較高劑量的情況下才能發揮功效，也就是飲用紅茶濃度必須是綠茶的兩倍，才能消除惱人的口臭。 （22）