膳魔師靚湯PK賽人靚湯更靚

對于秋燥，成年人有各種潤燥好辦法，但是如何給寶寶滋養祛燥，值得辣媽們好好交流。8月24日下午，成都辣媽學院第2季第3課在高新區伊藤洋華堂拉開序幕，主題為膳魔師親子美食課堂暨初秋靚湯PK賽。現場不僅有辣媽們熱鬧地比拼煲湯技術，更有膳魔師資深營養師講解嬰幼兒秋季飲水及輔食添加等豐富知識，讓辣媽們受益匪淺。

6位靚媽 6道靚湯

在本節辣媽課堂的靚湯PK賽環節，共有6位選手參賽，其中包括3位成都辣媽學院第2季的學員，還有3位膳魔師的VIP客戶。

因為主題是親子靚湯，6位選手在湯品的選擇上十分用心。1號選手張柳秒的參賽湯品是南瓜西米露，2號選手李甜甜的參賽湯品是番茄蛋花疙瘩湯，3號選手權瑩的參賽湯品是五福安神湯，4號選手吳海琳的參賽湯品是皮蛋瘦肉粥，5號選手王燕紅的參賽湯品是意大利果蔬湯，6號選手陳詩詩的參賽湯品是銀耳雪梨甜湯。

選手們逐一進行簡短的自我介紹后，便開始展示激烈的煲湯技術大比拼。不一會功夫，活動現場就傳出了陣陣香味，引來不少逛商場的顧客駐足觀看。

膳魔師燜燒鍋 省時又環保

本次比賽使用的鍋具是膳魔師雙層高真空燜燒鍋。有的辣媽是第一次接觸這款鍋，對使用方法還不太熟悉，不過聽了膳魔師工作人員的講解，辣媽們很快就掌握了這款便捷鍋具的操作方法。這款鍋具有獨特的雙層設計，將湯品放置在內鍋加熱煮沸后，再放到外鍋里蓋上蓋子，絕佳的保溫效果就可以達到無需用火便燜好湯品的效果。“而且，這樣燜出來的湯品味道更鮮、更濃。”辣媽們聽了介紹后，紛紛驚嘆于這款鍋的節能和環保。

在兩組選手制作的湯品都進入燜燒階段時，膳魔師群光店店長、資深營養師李詠梅講解了嬰幼兒秋季飲水及輔食添加的知識，并在互動環節為答對提問的辣媽贈送了膳魔師100元抵用券。

淳樸家常味 疙瘩湯奪冠

待6道靚湯出鍋后，成都辣媽學院特別邀請到了知名美食達人小魔女文茜和寬巷子三號行政總廚劉全剛，作為專業美食評審，為參賽選手們打分。最終，2號選手——辣媽李甜甜烹制的番茄蛋花疙瘩湯得分最高，斬獲此次靚湯PK賽冠軍，并贏得了由膳魔師提供的價值1998元的雙層高真空燜燒鍋。并列第二的是1號選手張柳秒的南瓜西米露和4號選手吳海琳的皮蛋瘦肉粥，她們分別獲得了膳魔師魔法媽媽杯一個。并列第三的是5號選手王燕紅的意大利果蔬湯和6號選手陳詩詩的銀耳雪梨甜湯，她們分別獲得了膳魔師水杯一個。

兩位專業評審表示，冠軍選手的疙瘩湯湯底酸甜可口，疙瘩富有嚼勁，在這個季節食用潤燥又開胃。“其他選手制作的湯品也非常適合在初秋食用，不僅味道好，賣相也好。對于非專業的辣媽們來說，有這樣的水平真讓人敬佩！”大廚劉全剛說。美食小魔女文茜最大的感觸則是，6位選手的湯品中都充滿了濃濃愛，從烹飪過程可以看出，她們制作的都是平日家人最愛喝的湯，湯里有飯店湯品中喝不到的愛。膳魔師西南區域經理應杰作為主辦方代表，被選手們的精心準備和精彩表現所打動，也為膳魔師產品與辣媽們近距離接觸而感到高興。

課堂福利

美食達人 小魔女文茜

教大家做一道特別適合這個季節的甜品。取一個雪梨，將頂部切掉四分之一，用勺子掏空里面的果肉，然后填入燕窩或雪蛤，大火蒸制20分鐘，再用小火蚊制10分鐘即可。這道甜品的味道吃起來很像冰糖雪梨罐頭，尤其適合正值生理期的女性食用。

【課代表感言】

辣媽學員 李甜甜

能夠得獲得冠軍我非常開心，但更開心的是今天能和許多廚藝非常了得的辣媽們一起交流烹飪經驗。讓我印象深刻的還有膳魔師的這款燜燒鍋，用了之后才發現真的非常方便，又很節能！

辣媽學員 權瑩

我做的五福安神湯雖然沒有得到冠軍獎，但今天我還是覺得收獲很多，最重要的就是發現了一款可以讓我享受烹飪樂趣的燜燒鍋，它不僅保持了食物的原滋原味，還讓煲湯變得輕松又方便。在幼兒輔食添扣和飲水知識講解環節，我也學到不少，對我給雙胞胎女兒喂食和喂水幫助極大。

TIPS

膳魔師高真空燜燒鍋，利用真空斷熱原理阻絕空氣，使內鍋沸騰的熱氣不會流失，而是在鍋內循環，從四面八方為食物加熱，將以往任何費時費神的烹調過程都變得簡單無比。貼心的提把設計使用更方便，獨特的彈壓式設計也讓取用更便捷。用膳魔師燜燒鍋烹飪，無論是煲湯，還是燒豬蹄、牛腩，或者是做甜品等，都方便好用。同峙還可以節省能源，讓你再也不用盯著鍋子等時間，盡情享受烹飪樂趣。