大腦也會(huì)產(chǎn)垃圾！4種癥狀暗示大腦有垃圾
2013-12-31 00:00:00
她和他 2013年43期
頭昏腦漲、記憶力減退、煩躁、易怒……以上種種問題，可能是因?yàn)槟愕拇竽X“垃圾”太多了。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)攝入一些粗糧，比如玉米、小米、紫米、燕麥等，對清除大腦垃圾，緩解大腦疲勞很有幫助。雖然吃粗糧很有必要，但是“粗糧”吃起來不像“細(xì)糧”那樣順口，消化吸收率也比較低，因此特別要注意吃的方法。最好的方法之一是煮粗糧粥，將粗糧提前浸泡一夜，能縮短烹飪時(shí)間，口感也更好。也可以把粗糧與細(xì)糧混起來吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。（龔紋22）
