加壓提取白頭翁皂苷的動力學研究

【摘 要】 皂苷類化合物是廣泛存在于自然界的一大類化合物，具有比較強的生物活性和藥理作用。本文采用加壓溶劑提取法提取白頭翁皂苷，以皂總苷提取率為指標，在單因素基礎上采用星點設計實驗優化提取工藝，并研究白頭翁皂苷的提取動力學模型。結果表明白頭翁總皂苷最佳工藝條件為提取壓力2.72 MPa，溫度118.24 ℃，時間64.20 min，在此條件下，提取率為8.16%，加壓提取白頭翁皂苷其提取過程符合動力學方程lnC=λ+γlnt。

【關鍵詞】 白頭翁總皂苷；加壓提??；星點設計法；動力學

【中圖分類號】 R284 【文獻標識碼】 B

中藥有效成份提取是中藥研究和生產中的關鍵步驟。常用浸提技術有滲漉法、回流提取法、煎煮法、浸漬法、水蒸氣蒸餾法等[1]。白頭翁作為一種中藥材，其成分比較復雜，為了把有效成分分離出來，便于制劑，提高療效，減少用量，藥材需要經過提取處理。隨著現代科學技術的發展，在多學科互相滲透對浸提原理及過程深入研究的基礎上，越來越多的先進技術被應用到中藥提取中來[2]，如：大孔樹脂吸附提取技術[3]、超臨界萃取技術[4]、超聲波提取技術在中藥生產中的應用[5]。

由于藥材組織結構和成分的復雜性，浸提過程的機制是復雜的。本研究采用加壓法提取白頭翁總皂苷，就白頭翁中總皂苷提取工藝進行探討，以期找到最佳工藝參數，為工業生產提供理論依據。

1 實驗正文

1.1 實驗目的 采用加壓的方法提取白頭翁中的皂苷，考察提取壓力、提取溫度、時間和料液比等因素對各成分提取率的影響，找出主要影響因素。……