盤點名醫養生法

保持身心動與靜

專家：湯釗猷，享譽全球的腫瘤外科專家，中國工程院院士，現任復旦大學肝癌研究所所長、教授。

養生招數：目前依舊搞科研、帶學生，生活節奏依舊很緊張。每天晚上11點睡覺，早上6點準時起床，每周還要堅持游泳三次，一次游800米，基本上花半小時的時間。湯老認為，在所有的運動中，游泳是最能讓全身結合起來運動的。尤其是人在水中的時候，心情非常放松，對緊張的生活也是種調劑。在飲食方面，湯老喜歡素食，很少吃油膩的大魚大肉。

“八個一”受用終身

專家：陳灝珠，中國工程院院士、復旦大學附屬中山醫院內科教授、博士生導師，上海市心血管病研究所所長，我國心血管病介入性診斷和治療的奠基人之一。

養生招數：一種適宜的體育鍛煉；一種調節身心的愛好；一張笑口常開的面孔；一種對待疾病的態度（不驚慌，盡早就醫）；一種熱情開朗的性格；一種能接受挑戰的意志；一種健康平衡的飲食習慣（遵循中國營養學會提出的平衡膳食金字塔）；一種規律合理的生活：3個8小時的作息程序，即8小時睡眠、8小時工作、8小時休閑，是基本合理的。通過有規律的生活作息能夠形成良好的條件反射，使各種生理機能發揮最好效應。

“量體”而吃，切忌“大喝”

專家：繆曉輝，上海長征醫院副院長、內科主任醫師、博士生導師。兼任中華傳染病與寄生蟲病學會常務委員等職。

養生招數：把好口關。第一，不要大吃大喝，尤其是喝酒，最傷身體。酒精傷胃、傷肝、傷心、傷腦、傷免疫器官，傷身體的任何一個器官。第二，“量體而吃”。中國患肥胖癥的人越來越多，醫學界普遍認為，減肥的最佳途徑不是大量運動，不是吃減肥藥，而是減食，漸進性地減食。第三，吃健康食品。城里人已經很難吃到健康食品，但是你還是可以有選擇的。反對各種瓶裝飲料（合格的礦泉水除外），包括包裝精致的飲用滋補品，因為這些東西只要其中含有糖分，生產廠家無一不加防腐劑，偶爾喝喝無妨，不要長期大量飲用。

忙里善偷閑

專家：朱有華，主任醫師、教授、博士生導師。現任第二軍醫大學附屬長征醫院器官移植中心主任。

養生招數：身為醫生，從來不隨便吃藥。有什么必須用藥的疾病，也是用最常規的藥品。工作特別忙的時候，就連續一周時間吃住在醫院，連回家的機會都沒有。為了保持精力，想辦法去做各種運動，見縫插針地休息恢復體力。每天早上10分鐘的呼吸新鮮空氣，中午短短一刻鐘的閉目養神，晚上飯后的靜坐，都是他放松身心的好時機。

一日三餐與眾不同

專家：周朝閔，加拿大歸國自然醫學專家，上海第二醫科大學保健中心營養師，加拿大多倫多總醫院訪問教授，上海博極自然醫學咨詢所主任。

養生招數：早晨空腹喝溫開水500毫升，到小區綠化帶打太極拳和慢跑。早飯照例是一杯新西蘭脫脂奶粉（奶粉內加核桃、黑芝麻和營養麥片），一枚白煮蛋，一個蘋果，一片面包（或者肉包）。餐后服一粒綜合維生素丸，一粒維生素C、B、E和鈣片。中午飯前半小時喝三杯開水。飯后半小時補充水果。下午一般喝三杯水，每隔一小時一杯。晚飯首先保證能吃到半斤以上的蔬菜。飯后繼續服一粒綜合維生素丸，一粒維生素C、B、E和鈣片。睡前的一段時間再喝兩杯水，吃一個蘋果。營養、保養、修養加護齒

專家：劉泓虎，正畸科副教授、副主任醫師、碩士生導師。1996年獲得日本新潟大學齒學博士學位。現任中華口腔醫學會口腔正畸委員會委員、上海泓虎口腔門診部負責人。

養生招數：早在國外讀書的時候，就看到有專家提出的“三養”觀點：營養、保養和修養。于是開始在生活中實踐著“三養”原則。首先營養方面保證飲食均衡和葷素搭配，對過冷或過熱食品敬而遠之。第二，保養方面在保證正常作息的同時，長期堅持鍛煉身體，以前喜歡打羽毛球，如今愛上游泳和高爾夫。第三，“修養”則是最為看重的一點，認為首先要保持自己身心之間的平衡，知足常樂，為人處世寬宏大量，這是最基本的原則。身為牙醫，劉泓虎認為雖然一日三餐牙齒都在運動，但每日三餐飯的咀嚼動作并不能夠達到真正健齒的目的，牙齒還需要自身的鍛煉。因此，要想使牙齒健康，也應做口腔保健操。

一年四季愛煲粥

專家：季光，上海中醫藥大學附屬龍華醫院副院長、上海中醫藥大學肝病研究所脂肪肝研究室主任。

養生招數：十年來，根據不同季節，為自己設計了獨特的藥膳。藥膳以粥為主。春天用黃芪、山藥和大米煮粥；夏天用綠豆、銀耳熬成羹或粥；秋天用百合、枸杞熬粥；冬天用紅棗、當歸等煮粥。

樂觀豁達常服蟲參茶

專家：鄭平東，中醫藥學會腎病專業委員會顧問、上海市中醫腎病診療中心主任、曙光醫院內科主任、博士生導師。

養生招數：冬季每天吃核桃、芝麻。國慶節到下一年勞動節，喝蟲參茶，6～8片西洋參、3根冬蟲夏草、枸杞子等隨意搭配，先蒸20分鐘，再放進杯中泡茶喝，晚上吃掉蟲草。偶爾睡得遲也沒有關系。

（編輯 林 妙）