談民間青花與民俗文化

青花，屬釉下彩裝飾，它是以鈷料為著色劑，在潔白干燥的瓷坯上，用毛筆勾畫出各種圖案，然后罩上一層透明釉，再進入高溫窯鍛燒而成。青花瓷的明快、清新、雅致、大方，裝飾性強，素為國內外人士所珍愛，并且在世界制瓷工藝中有著極為重要的地位。我國是一個悠久文化和歷史的國家，先人曾留下不少優秀民間藝術遺產。民間青花瓷器中是這優秀民間藝術遺產當中一顆璀燦的明珠，在世界藝術之林散發出“瑰麗”光芒并占有極其重要的位置。民間青花植根于民間，常常與勞動者日常勞作、生活、民俗及文化保持深厚的聯系，反映了勞動者各時期的生活歷程和面貌，反映了民間的質樸審美觀念。

民間青花裝飾屬于工藝美術范疇，與其它美術繪畫不同，它是在生產工藝過程、顏料性能、適用要求和造型形體中迸行畫面裝飾或創作，使之在立體造型上達到視覺美。如清代一個缸子，腹部畫一塊石頭、一組蘭草和一枝花卉，三個形象總姿勢分別向上，錯落有致又與缸子立體形態相吻合；再加上肩部畫些整齊而低垂的二方連續圖案，構成整個圖案的完整性又凸現畫面的多樣性，還可以從不同角度去欣賞它，達到移步換境的感受。從古人留下的作品看，古代瓷匠們熟練地把握陶瓷裝飾在造型上規律，熟知裝飾結合造型所形成立體、多角度視覺美的特征。民間青花盡管屬于工藝美術范疇，但它又與其它美術不同，它的實用性和物化性相當大。因此它必須把它放在生產、生活環境中發掘其總體特征，探求它對人類物質生活和精神生活發展史的獨有貢獻，我們常常從人文科學、文化學、民族學、考古學的研究成果得到借鑒。

民間青花的實用價值，它總是與民間老百姓的衣、食、住、行、用等連在一起，從人們生活出發而進行創造。同時，以省工、省料、省時、多產、多銷的特點打入市場。在造型上以樸素、單純、簡潔之美取勝。民間青花裝飾上結合造型，以型布飾，一般以樸素、簡練的裝飾風格取勝。如青花大盤里畫上幾筆簡單的線，把魚兒勾勒出如此生動活潑；又如大碗畫上幾筆蘭草，就和老百姓吃飯的心情融會起來。民間青花的圖案都和老百姓生活息息相關，大多數紋樣都是勞動者喜聞樂見的吉祥圖案，它是物質和精神相融一體藝術品，也是民俗文化的體現和標志。

民間青花包含著深刻的民俗觀念。如明代后期青花瓷器，許多都是瓷匠們從日常生活中攝取剪裁出的小景，寥寥幾筆的一枝梅花、榴花或牡丹上，添上一只棲息枝頭引吭高歌的小鳥；在荷池一角或沙汀一隅，又畫上游禽一對，飛雁數只，突使畫面充滿生氣，仿佛聽到啾啾鳥鳴，看到游禽嬉戲，情致之中得到享受。青花瓷畫之所以會有這樣的效果，是由于勞動者熱愛生活、熱愛自然，是瓷匠們以物寄情以畫抒情之使然。瓷匠們有時引“書法”入青花之地，正如人們所向往、寓意吉祥的“?！?、“壽”、“喜”等，以書法獨有的風格展現出來。如嘉慶、萬歷時期常見用松枝組成的“?！薄?壽"圖案，萬歷天啟年間的靈芝托"壽"、靈芝托"喜"的畫面，就是別有一格民伺風俗畫。"嬰戲"又是民間風俗畫表現一個主題。在明清青花畫上留下不少從各個角度去描繪兒童生活的作品，畫面生動活潑、逗人喜愛，常見有捉迷藏圖、放風箏圖、斗蛐蛐圖、玩花燈圖、蹴鞠圖、習武圖、對奕圖等等。畫面大都安排在古典園林中，有動有靜，章法分明，畫面的兒童描繪得極其逼真傳神，孩子們行樂玩耍的場面躍然“瓷” 上，純真自然，親切感人。再如，“舞宛閑婉、曲有姿態"古代舞也是經常表現的一個主題。每當春種秋收、祭祀天地、婚喪嫁娶，人們都要謳歌起舞、盡情渲泄。如元"翩翩起舞圖（杯）”，畫面就是一個相貌豐盈的仕女，坦胸束腰，長袖飄舞，躍足輕旋，動態雖不大， 卻儀態雍容、富有委婉綽約的女性美，是一幅難得的元代伎樂舞蹈的真實寫照。這些畫能有這樣強的生命力追其根原因，在于瓷匠們蹲在民間，對生活在他周圍的人和物的體驗較深，憑著敏銳的洞察力和卓越的寫真能力，將其一筆一劃忠實描繪不來，正因為它是原始寫真的，所以才真切感人深受喜愛。

民間青花的作品與民俗活動保持深厚聯系，題材極其豐富，除花卉、禽鳥、魚藻、嬰戲、人物、山水外，民間喜聞樂見的演義、小說比比皆是。青花瓷用筆工整，花紋繁绔，意境凡俗，講究吉祥。那時， 土生土長的青花瓷畫，大多出自無名的制瓷工匠之手，它的植根于民俗文化的土壤，并充分吸取了文人畫藝術中可借鑒的因素，融會貫通， 形成自己獨特的風格。這種風格不僅體現技法形式上兼收并畜，更主要是內在氣質的交融，在摹擬自然的基礎上舍粗取精，進行一番苦心經營的美化，它既注重筆墨，而且亦偏重意境的探索，盡力做到集眾家之長，因此它有著無窮的趣味和活力。民間青花和民俗活動有這種相互聯系、相互依存、相互作用的關系。在歷史上，就藝術門類來說， 只有民間美術具有這樣的關系，而這種關系中，最重要的是民間青花藝術吸取民俗文化內涵，使自身具有民俗文化的價值。

民間青花是民俗文化的重要部分，對它研究越深越能顯現其文化史上的價值。這里既包含著廣大民間群眾在歷史的理想、愿望、民俗心理、審美情趣和藝術傳統，也包含著民族心理與傳統生活基礎上的文化精神與歷史蹤跡，只要進行廣角的審視和多維探究，民間青花中多方位的文化內涵，必將會得到充分的宏揚和繼承，而且能創作出更新的成果。

因此，民間青花與民俗文化總是緊密相聯，息息相關。民間青花的發掘和研究，便會對宏揚民俗文化起積極作用，而對民俗的研究往往借助散落民間殘留的或剛剛出土的青花瓷。

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（作者簡介：柯秀麗（1964-），女，講師，廣東省陶瓷職業技術學校。）