吃鹽過多的5種危害 等

吃鹽過多的5種危害

1.易長斑。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒。

2.易浮腫。許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，其實是體內的鹽分在作怪。“浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿來減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本的作用。

3.可致癌。鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，血壓增高，還會導致血管硬化。

4.易得胃癌。愛吃過咸食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍。高鹽食品還容易導致萎縮性胃炎，這是胃癌的前一階段。

5.睡眠猝死。東南亞的醫學專家懷疑，睡眠猝死可能和飲食習慣偏咸有關，但是目前尚未得到完全證實。

女性鼠標手發病率為男性3倍

將左手和右手伸出來，放在同一平面下比較一下，您是否發現右手背要比左手背稍高一些？右手拇指已經往外翻？有時會感到手掌發麻，食指在拖曳鼠標時容易抽筋？如果有，說明您可能患上了“鼠標手”，醫學上稱之為“腕管綜合征”。

“腕管綜合征”的患者多為一些需要長時間或不斷重復活動腕關節和上肢的工作者，特別是電腦工作者，以年輕人和女性居多。其中女性是最大的受害者，發病率比男性高3倍。醫生建議，長期操作電腦者應將腕部墊起，避免懸腕操作，并適當休息。而且打字時要將手腕懸空1.5厘米。

多吃果蔬有助于提升快樂感

英國研究人員進行了一項研究，讓8萬名男女參試者接受有關水果蔬菜攝入量、鍛煉習慣、就業狀況、是否吸煙、生活滿意度、心理健康狀況、是否有心理疾病、快樂感、緊張感和情緒低落等問題的調查。研究結果發現，每天吃7份水果蔬菜（每份約85克，一個中等大小香蕉的重量）的人心理健康狀況最好。如果每天攝入七八份果蔬，快樂感就會呈梯級上升。研究人員將運動習慣等因素納入考慮范疇之后，這一結果依然成立。

研究人員表示，新研究只表明“多吃果蔬與快樂感之間存在關聯”，但多吃果蔬有益心理健康的機理目前尚不清楚。另一種可能是，快樂的人會吃更多的水果蔬菜。

壓力過大會導致“過勞肥”

很多人認為，工作越忙，身體燃燒的熱量和脂肪越多，人應該會更瘦。但是事實并非如此，很多職場白領是越忙越肥，俗稱“過勞肥”。專家解釋，過度忙碌，睡眠勢必不足，壓力也會隨之增大。而睡眠不足會導致饑餓激素增多，讓人進食過量，壓力增大則會導致壓力激素皮質醇的增加，再加上不規律的進食和運動的缺乏，都會使人肥胖。專家提醒，職場“白骨精”要預防“過勞肥”，一定要注意三餐對點、每天睡足7～8個小時、每天保證半個小時的有氧運動。

據調查，旅行社員工、律師和法官是最有可能變胖的人群，員工體重偏高的其他職業還包括：社工、教師、藝術家、設計師、建筑師、行政助理、醫生、警察、消防員、司機、公關人員和資訊科技人員。

魚最有營養的5個部位

1.魚肉。富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D和B族維生素等。

2.魚腦。富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助于嬰兒大腦發育，對輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但是魚腦的膽固醇含量較高，應控制食量。

3.魚鰾。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質，有改善組織營養狀況，促進生長發育，延緩皮膚衰老的效能，是理想的高蛋白、低脂肪食品。

4.魚鱗。含有膽堿，可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓和心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。鰣魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分，烹飪時可不去鱗；帶魚的魚鱗含有可抗癌的物質，吃時也不必刮。

5.魚尾和魚骨魚尾。魚骨確實有補鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。

女性易使大腦受損的習慣

1.蒙頭睡覺。隨著棉被中二氧化碳的濃度升高，長時間吸入，對大腦危害極大。

2.長期吸煙。吸煙可引起腦動脈硬化，日久導致大腦供血不足，神經細胞發生病變，繼而發生腦萎縮。

3.少言寡語。大腦中有專司語言的葉區，經常說話會促進大腦的發育。

4.長期飽食。進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。如果長期飽食，勢必導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

5.輕視早餐。不吃早餐使人的血糖低于正常供給，大腦的營養供應不足，久而久之對大腦有害。早餐質量與智力發展也有密切聯系。吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

6.睡眠不足。大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，會加速腦細胞的衰退，聰明的人也會變糊涂。

7.空氣污染。大腦是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧氣供應，才能提高大腦的工作效率。

（責編 冰藍）