魚烹記
2013-12-29 00:00:00秀陶
詩潮 2013年10期
秀陶，本名鄭秀陶，1934年10月生。1950年赴臺灣，曾旅居西貢，現定居于美國。著有詩集《死與美》《一杯熱茶的功夫》，譯有散文詩集《不死的章魚》。
任我翻過來翻過去，剝鱗、刮剖、沖洗，它都一聲不響地睜著灰白的眼望著我，直到我在它身體的兩邊各斜斜地劃上兩刀，然后又撒上幾粒鹽時（想來一定很痛），它才仿佛初醒似的喃喃地埋怨著：“……偏偏這么多折騰，就不能像那守候在溪邊的大熊一樣，抓到我便一口咬下，給我一個痛快么？……”
“你這可真是少不更事了，要知道，第一，我是所謂的萬物之靈，豈可拿來跟大熊同日而語；第二，咱們累積幾千年的烹調文化，執行起來既精致又奧妙，同那些茹毛飲血之流更是……”
它無言了，仍睜著它灰白的眼睛望著我的一舉一動。我開了爐子，坐上鍋子，燒了半分鐘便用一塊生姜在燒熱了的鍋子上往復地擦了幾圈，然后淋了素油，油燒熱后我把它輕輕地滑下鍋中，它的喊叫聲被熱油的嘶嘶聲埋掉了，直到熱油的嘶嘶聲稍停我才聽清楚了它的埋怨：
“……居然這樣凌遲我……”
“別抱怨，也別恨我，我與你無仇無恨，你完全沒聽過大國小鮮的事么？現在我是治者，你是被治者，我們的立場不同，追求不同……”
“……等我翻身的日子來臨時……”
“要翻身嗎？我終于幫忙，不翻自是一面焦，翻了才剛好兩面黃……”
那天直到我把它吃成一把梳子一樣，它，大概是賭氣吧，一直一聲也沒響……
