


煙草原產于美洲,大約在16世紀中葉,煙草經由菲律賓、越南、朝鮮等地傳入我國。在我國,煙草曾經有淡巴菰、金絲醺、還魂草、仁草、芳草、神草等諸多稱謂,一直到清末才定型為今天的叫法。煙草在被國人接受的同時,各色煙具也隨之出現。所謂煙具,是指與吸煙有關的用具,包括吸煙具、盛煙具、點煙具以及棄煙具等,因為煙草的加工、吸食方式不同,與之相關的傳統煙具也五花八門。
鼻煙壺
鼻煙壺是盛裝鼻煙的容器。鼻煙是經過特殊處理的煙末,其制作過程十分講究:選擇優質煙草研磨成極細的粉末,加入麝香、冰片、薄荷等名貴的藥材與香料,置于臘封的容器中入窖陳化幾年甚至幾十年始成。鼻煙最初是作為禮品、貢物被歐洲人帶入中國的,其享用者也僅限于皇族、官宦階層,時有“黃金易得,高尚鼻煙難求”之說。由于國人相信鼻煙有“驅寒冷,治頭眩,開鼻,無煩”等藥用功效,上行下效,此后聞吸鼻煙漸漸成了時尚,“人人相見遞鼻煙壺”。
鼻煙是舶來之物,鼻煙壺卻是中國人的創造。聞吸鼻煙不需要點火,而是用鼻子直接嗅服。其嗅服方式有二:或用無名指伸入鼻煙碟中壓住鼻煙送入鼻孔用力吸服;或用食指或中指蘸起鼻煙放在鼻孔下作聞吸狀。為方便攜帶和保持原味,就需要一個器皿來盛這些煙末。初期的盛煙裝置是由歐洲人帶入的一些銅胎、銀胎的盒狀琺瑯器皿,被稱為“鼻煙盒”;其后也有人用盛丸散中成藥的瓷質小藥瓶盛裝鼻煙,稱“鼻煙瓶”;再后則有了“鼻煙壺”的稱謂:“煙壺初到,比古藥瓶式,故呼為瓶。后唯稱壺。”“雍正嗜鼻煙最甚,對于鼻煙十分講究。鼻煙壺之講究,亦此時最甚,全京人士如癡如狂。”皇帝首倡,民間仿效,于是專事制作鼻煙壺的行當也便應時而生了。
鼻煙壺起于實用,卻又不止于實用。在其后的發展過程中,傳統匠師們根據金、銀、銅、鐵、竹、木、牙、角、陶瓷、玻璃、玉石、瑪瑙等不同材質,施以繪畫、書法、燒瓷、施釉、碾玉、冶犀、刻牙、雕竹、剔漆、套料、蕩匏、貼黃、鑲金銀、嵌螺鈿等諸種技法,并配以山水、人物、動物、書法、花卉、傳說、典故等各色圖案,在一枚小小的鼻煙壺上把中國傳統工藝技法精髓展示得淋漓盡致。延至清道光年間,更是創造了令人稱絕的內畫鼻煙壺。鼻煙壺自問世以來,或實用,或把玩,或饋贈,一直受到社會各階層人們的青睞,成為人們收藏的佳品。
水煙袋
水煙是一種經過特殊工藝處理的煙草制品。在我國,傳統水煙名品不少,如福建皮絲煙、山西青皮煙、江西西條煙、甘肅蘭州水煙等,其中名聲最著者當屬蘭州水煙,舊有“蘭州水煙天下無”之譽。水煙的制作程序十分復雜:精選翠綠煙葉,去莖除根后陰干,加入槐花、紫花、堿、白礬、石膏等混合蒸煮,并搓以清油、食鹽、姜黃;再加入當歸、香草、薄荷、川芍、蒼術、冰片等香料攪拌均勻,壓制成一公尺見方的煙墩;最后人工推成細絲,在模具內壓成小方塊即成。蘭州水煙以“絲、色、味”三絕稱譽于世,至今已有300多年的歷史。
水煙袋是吸食水煙的主要用具,主要有竹質與銅質兩種。竹質水煙袋形體較大,因其外形呈筒狀,又稱“水煙筒”,主要流行于云南、貴州、廣西等西南少數民族地區。以云南地區流行的水煙筒為例,一般長約80厘米,直徑約10厘米,筒內裝清水,底部約25厘米處挖一小孔,斜插一竹管,并以銅片鑲口,做成裝煙絲的鍋。吸聞時,以下腭和半腮將筒上口封住,用力吸氣,發出“咕嚕咕嚕”的聲音,使筒內產生負壓,煙氣經水過濾后進入筒內。云南十八怪之一——“吹火筒當煙袋”說的就是這種水煙筒。
銅質水煙袋又稱“水煙壺”,材質有白銅、黃銅、紫銅等。一個完整的水煙袋由煙管、吸管、盛水斗、煙倉、手托、通針、鑷子、座件等幾部分構成。關于水煙袋的形制與吸食方式,清人李調元有著形象的描繪:“水煙壺,腹中壺,以銅為之;柄如鶴脛長,其筒入口,以噓煙氣;其煙嘴橫安背上,腹內受水,噓畢則換。詩曰:本系呵煙器,呼壺亦近之,鼻噓龍虎彩,腹吐雨云馳。既濟占周易,司人缺禮儀,最宜微醉后,旁挈小童兒。”民間也有詩戲謔:“取出煙絲捻成團,輕輕摁入銅煙窩。吹燃紙媒點著煙,咕嚕咕嚕吸一口。提起煙管微微吹,煙灰彈出再重來。”
旱煙袋
相對水煙而言,旱煙在全國各地多有生產。北方以關東煙最為有名,據《吉林外記》記載:“煙,東北三省俱產,惟吉林產者極佳。名色不一……獨湯頭溝有四五坰,所生煙葉只有一掌,與別處所產不同,味濃而厚,清香入鼻,人多爭買。”中原地區則有產于豫西北與晉東南地區的“小煙”,當地民眾把煙葉先期晾曬,然后加入酒、糖、香油、仁丹等料,經攪拌烘烤后制作而成。江南地區的黃橋煙絲、泰州煙絲在近代也頗負盛名。
吸食旱煙的煙具稱“旱煙袋”,也稱“旱煙管”。清代文宗紀曉嵐“紀大煙袋”和東北地區“姑娘叼著大煙袋”指的就是這種旱煙袋。旱煙袋包括煙鍋、煙桿、煙嘴三部分。煙鍋以銅質為多,此外還有瓦鍋、瓷鍋、鐵鍋等;中間部分的煙桿以竹制為多,名貴者也有象牙質、烏木質及紫檀質的;煙嘴常用材料則是石、玉、銅、鋁、象牙等。旱煙袋長短不一,短煙袋既有過濾作用,又便于攜帶,“長一尺四寸者佳,朝士靴中置一桿,長不過五六寸”;長煙袋多流行于邊疆的少數民族地區,長者可達6尺,“這個長煙袋,妝臺放不開,伸出窗紙破,鉤進月光來”,當地民眾除了用它吸煙外,還用它打蛇驅獸、自衛防身。
一柄旱煙袋上除了煙鍋、煙桿、煙嘴之外,一般還配有裝煙的煙壺或煙荷包。煙壺一般用竹、木、角、骨、金、銀、銅等材質制成,用它來盛煙絲,既不易受潮,又不易擠壓。煙荷包的質料以綢布居多,也有羊皮、牛皮等材質者,平時系于腰間或吊在煙桿上。
煙斗與煙嘴
煙斗是吸食斗煙的用具,由斗身、斗柄兩部分組成。斗身一端呈斗狀用以裝煙絲,斗柄一端銜在嘴里吸食。國外以石楠根制作的煙斗最為流行。石楠是一種生長于地中海沿岸山坡及巖壁上的常綠喬木,以其根瘤制作的煙斗紋質美觀,透氣散熱,阻燃力強。國內常用的制作煙斗的材料有海柳、麻櫟、棗木等。煙斗的制作因材質而異,簡單者只是雕出煙鍋、加上煙柄即可;講究者則雕花鏤紋、鑲以珠寶。我國傳統煙斗上以龍鳳紋、壽星紋、福字紋等吉祥圖案為多。
抽煙斗比較講究,抽吸時不能大口猛吸,應當自然吸入,回味過后輕輕呼出。煙斗為男人提供了享用和把玩的樂趣,體現了“煙斗客”的儒雅氣質,為后世文人墨客所看重。美國作家馬克·吐溫曾說:“如果天堂里沒有煙斗,我寧愿選擇地獄。”
用于吸食雪茄與卷煙的煙嘴也稱“咬口”。用煙嘴吸煙能減少煙蒂長度,過濾有害物質,也可避免熏黃手指。雪茄煙有無嘴與有嘴之分。與卷煙嘴相比,雪茄煙嘴口徑較大,多以高檔材料制成,如象牙、蜜蠟、玉石等,“烏煙哪得比香煙,工匠車夫且盡然;還有錫茄稱貴重,金鑲咬嘴亦翩翩”,說的就是雪茄煙嘴。卷煙煙嘴形體略細,含嘴呈扁平狀,長短不一,短者四五厘米,長者可達20厘米,其材質有竹、角、骨、瑪瑙、象牙、翡翠等。
到了現代,組合煙具也隨卷煙的出現而發展,一般包括煙盒、煙罐、煙灰缸、火柴夾或打火柴匣等,材質多樣,設計新穎,色彩絢麗,具有明顯的新時代特色。
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煙具定姻緣
“送郎送到小箐邊,妹點火來郎裝煙,口口白煙吐出嘴,句句實話記心間。”在拉祜族的婚煙習俗中,男女戀愛多在每年秋后至次年春耕開始的一段時間,跳舞、對歌是男女青年交往接觸的最好機會。過春節、葫蘆節,拉祜族最喜歡舉行大型歌舞會,歌場上正是男女青年表達情感的好時機,男“搶”包頭女“搶”帽,相互追到僻靜處幽會。數天后,若雙方不送還“搶”走的物品,意味著婚事有望。雙方相互贈送煙鍋、煙袋、銀飾等小禮物作定情信物。
煙盒是阿昌族男女必備的用具。對男女青年來說,煙盒是他們特需的生活用具和尋覓姻緣的幫手。未婚女青年隨身帶的煙盒裝滿煙絲,平時遇到有好感的男青年,便主動把煙盒傳給男青年,請男青年吸煙,以示愛慕之情。通過煙盒的一傳一遞,雙方寒暄交流情感。農閑時節,男女青年結伴到其他村寨對歌,通過對歌尋覓意中人。在對歌場上,男青年一旦接到煙盒并不立即交回,若女方是自己的意中人,男青年就在煙盒內放入一支精制的牛角篾頭棍(梳理劉海用的用具),不是意中人就在煙盒內放入兩個果糖,以示委婉謝絕,不傷和氣。煙盒成了阿昌族男女談情說愛的“無嘴紅娘”。
【責任編輯】王 凱