年末年初,各種話題不斷。前些日子,聽到“中國服裝企業的庫存夠國人穿3年”,覺得耳熟。其實,這類說法并不新鮮,早在若干年前,一些關于服裝企業庫存管理的論文、講稿就常用這句話當開場白。
說到服裝庫存,筆者認為應該用發展的眼光來看中國的服裝企業。庫存高企是因產銷銜接不暢引起的,是服裝服飾企業經常遇到的問題。“任何庫存,一定是管理上存在問題的表現。”這句話有道理。然而,既想以最快的速度占據市場,又要在高速增長的過程中保持良好控制能力,這對于年輕的中國服裝企業、尤其是致力于快時尚的企業來講,無疑是一個巨大的挑戰。
縱觀當今快時尚業界之“榜樣”,如:西班牙的ZARA、瑞典的H&M、日本的UNIQLO,無一不是在產銷銜接上做得出色,才成為業界翹楚的。它們盡管經營模式彼此不同,但都擁有一整套成熟的經營運作體系,以應對當今的快速時尚需求。這些企業大多成立于上世紀70、80年代,單從年頭上講,就比中國企業“有閱歷”,更何況企業發展環境的差異。
庫存是整個供應鏈管理中的一部分,與商業零售業態的成熟度密切相關。中國的第一家合資百貨商場燕莎友誼商城成立于1992年,至今不過20年。第一家奧特萊斯即位于北京東四環的燕莎奧特萊斯,2002年開業,至今不過10年。燕莎奧特萊斯的出現讓國人恍然大悟:原來過了季的服裝還可以通過這樣的渠道銷售出去。如今,奧特萊斯、尾貨店等各種名目的服裝服飾折扣店遍布大江南北。這些新型業態的出現,對完善服裝服飾供應鏈,發揮出越來越大的作用。
服裝企業要想控制好庫存,第一步當然是要設計生產出符合消費者時尚需求的產品,并將這些產品快速銷售出去,這取決于企業在產品設計、生產、物流、營銷等方面的快速反應能力。有數據顯示,ZARA產品的85%能以正常價格售出,庫存控制能力可達90%以上。而耐克的庫存控制能力為75%,李寧只能到60%。
然而,再優秀的企業也不可能實現零庫存,企業還要根據自身特點,建立相應的消納“出口”。“店鋪必須在黃金商圈”這是ZARA、H&M這些巨頭留給我們的印象,很少有人知道ZARA也有奧特萊斯店。在日本東京都西部距市中心大約40公里的地方,有一家三井奧特萊斯公園,其中就有ZARA的折扣店。這地方拿北京來比,相當于從天安門廣場到門頭溝了。
庫存問題說明我們的服裝企業還年輕,各方面還有很大潛力可挖。我們相信,在由量到質的轉型升級過程中,中國的服裝品牌一定能夠快速成熟起來,走上追求質量效益、可持續發展的軌道。