淺析食品包裝設計中冷色與暖色的運用

摘要：色彩，能夠第一時間抓住人們的目光，吸引人們的視線，所以色彩有著其重要的意義。每個人的內心當中對色彩感受是不一樣的，比如冷色暖色作用在不同人身上，效果就是不同的。在食品包裝的這一范圍內，為了更好的區分不同口味的食品特色，只有通過不同的色彩來進行展現。而且要具體的了解人們色彩的偏愛度，從而促進購買欲，提高銷售量。

關鍵詞：食品包裝設計；冷色； 暖色

在包裝領域當中，每個國家在食品包裝方面都有著自己的特色，這也從不同的方面來展現了自己國家的經濟發展狀況，和實力。包裝設計在食品的包裝制作過程當中有著自己的重要性，某種程度上來說嗎，它會直接作用于銷售量的多少。作為食品包裝當中最有有說服力色彩而言，有著別樣的效果。色彩被視為人們視覺當中最為敏感的，某項心理調查表顯示色彩與不同的保健藥品、商品等等進行搭配能夠給產品帶來不一樣的感覺，會取得不同的效果。

一、冷暖色彩的劃分以及搭配

不同的色彩即使作用在相同的事物當中，也會出現不同的效果，帶給人們不一樣的視覺感受。一般而言，我們將色彩劃分為兩種，一種是冷色，一種是暖色。冷的包括的顏色有：黃綠，綠，藍綠，藍，藍紫。暖色系的顏色有：紅紫，紅，紅橙，橙，黃橙。也有介于暖色和冷色之間的顏色，像黃色和紫色就是這樣的。

不同種類的食品包裝就視覺的表現方面來講，不單單存在共同食品包裝的特性，也有自己的獨特含義之處。不同食品在包裝的過程當中，要挑選自己的獨特色彩，形成自己色彩形式，以防消費者出現識別不出食品的現象發生。包裝色彩若想要使食品能夠及時的吸引住消費者，就要看包裝色彩的選擇是否得當，能否對消費者的視覺產生沖擊力，能否提高消費者的購買欲望。所以，這就要求我們在對食品包裝的顏色進行選擇的時候，千萬要認真仔細的斟酌，選出最適合該食品的包裝顏色。 現今的社會當中，相較年輕的人追求標新立異，喜歡追隨有特色的不一樣的事物，但是年齡稍長一些的中老年就相對喜愛那些較實際且食用的事物，然而文化水平相對高些的消費者，有喜愛那些能展現他們高貴身份和典雅氣質的事物，所以就導致了色彩需求的不同。例如，某享譽國際的品牌咖啡，就是高貴典雅的象征，那么在包裝顏色上就要艷紅色這種暖色系來進行包裝，能夠完美的展現其高貴、典雅， 配有含味覺心理色彩元素的奶油色和咖啡色，就形成了該系列產品的主色系。在該品牌的標示上，大多采用藍色，與主色調的暖色能夠形成強烈的對比效果，是該食品能夠突出高品質的效果。將購買該食品的消費者自動的提升了檔次，更易被那些追求品質生活的人所接受。

二、冷暖色在包裝上的運用

色彩對于食品的包裝起到至關重要的作用，不單單進行了美化和修飾，也展示了食品所享有的一些信息。消費者可能一看顏色就只到該食品是什么口味的。就像大家看到咖啡，花茶等等飲品的外包裝就能產生強烈的購買欲一樣。每位消費者接觸食品時間就了，就會對該食品主觀意識上產生一種習慣性使用的色彩，所以食品的特色、口味和質量與包裝色彩有著緊密的聯系，因而運用得當至關重要。

1.冷色在食品包裝當中的運用

在冷色系當中，典型顏色就是黃色、藍色、綠色。黃色讓人產生美味的感覺，調動人們的想吃的欲望。就像香蕉菠蘿等等，蛋糕也通常以黃色為主。因為黃色本身就傳遞一種美味的感覺，因此大多數的食品包裝都會采用黃色，自然而言的去吸引消費者。蛋糕方面的達利園食品無論是在食品包裝還是廣告制作上面，都主打黃色系，這也是人們會對黃色產生想吃欲望的原因。達利園食品已經形成了自己的品牌特色，當屏幕上黃色一出現時，人們自然，大家自然的回想起達利園食品。

相較黃色主打食品類，藍色和綠色主要吸引用于冷飲、速凍食品和綠色食品的商家。

冷飲和速凍食品使用藍色，主要是想要消費者產生一種涼爽清涼的感覺，冷凍食品大多主打藍色系。綠色能夠給人一種新鮮感，所以一般綠色食品會主打綠色。

2.暖色在食品包裝上的運用

在暖色系當中，紅色給人一種銷量很多的感覺，紅色也是會讓人聯想到美味可口的顏色。比如番茄醬和西紅柿和我們喜歡吃西瓜等等，都是紅色的。在肉類上，購買時也是會覺得紅色的較新鮮些。紅色自古以來，被我們中華民族視為吉祥之色，會自然地讓人們想到好的事情。尤其是在促銷的過程當中，使用紅色來進行外包裝的話，就會給消費者帶來刺激經驗的感覺，會有一種新鮮喜慶的作用。而且紅色在顏色當中最為醒目，會抓住人們的視線吸引人們的注意力，激起消費者的購買欲望，提高食品的銷售量，提高市場占有率。

三、總結

在食品包裝的過程當中，視覺的沖擊力最為重要，所以要精準的選擇包裝色彩。色彩確定之后在考慮廣告促銷方式等等。所以，在食品包裝的過程當中，包裝色彩的運用要準確且適宜。現今時代食品包裝已經不僅是包裝，更多的意義是在爭奪市場，打開市場、拓寬市場上面。運用食品包裝來吸引消費者的購買欲望，提高食品的銷量，形成自己的品牌優勢，在市場當中占有一定的份額。合理巧妙的將色彩運用到食品包裝當中，形成自己的獨特性。

參考文獻：

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（作者簡介：楊增昕（1985.08-），女，山東濰坊人，碩士在讀，山東省藝術學院，研究方向：廣告設計。）