熬夜一族經(jīng)典美食

在熬夜過(guò)后，不少人會(huì)出現(xiàn)無(wú)精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口干舌燥等不適，對(duì)于這類人，熬夜后進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)很有必要。中醫(yī)認(rèn)為，熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽(yáng)亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，使用藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)是最佳方法。

生地?zé)貘喌埃好看斡蒙攸S20克、鴨蛋1～2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入地黃汁中燉20分鐘，用冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。

豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量，隔水燉1小時(shí)，每日或隔2～3日食用1次。有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨的功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者食用。

蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神的功效。適用于熬夜后出現(xiàn)干咳、失眠、心煩、心悸等癥狀者食用。

粉葛根生魚(yú)湯：每次用粉葛根250克洗凈切成小塊，生草魚(yú)或鯉魚(yú)1條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚(yú)熟后加入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚(yú)飲湯，每日或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、緩解肌痛等功效。適用于勞力過(guò)度熬夜后肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

（上海 鄭麗）