2012年12月25日～2013年1月4日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

12月25日

一對一賣的健昌黑山羊：四川省攀枝花市平地鎮迤沙拉村養殖戶養殖的健昌黑山羊，在當地山區放養品質優良，市場價格高，養殖戶還不用愁銷，當羊達到出欄標準時，就會有收購商前來收購。收購商直接與養殖戶簽訂協議，形成買賣雙方一對一的供應關系，羊統一按照當下市場每公斤羊肉的價格，逐只過秤進行交易。減少了中間環節的交易，養殖戶每只羊可多賺300元左右。（聯系電話：13982353626，0812-2911708）

12月26日

不到一年不賣的黑鳳雞：黑鳳雞屬于烏雞的一個品種，因其毛、皮、肉、骨、舌均為黑色，并且長有鳳冠，所以得名黑鳳雞。黑鳳雞肉含有17種氨基酸和抗癌元素硒、鐵等礦物質，有美容、抗衰老、抗癌等獨特的功效。杭州市余杭區長樂鎮養殖戶養殖一年出欄的的黑鳳雞肌肉纖維厚實，彈性強，膠原蛋白質含量高，口感好，每只賣到了280元的高價。（聯系電話：13588038299）

12月27日

身價翻番的丫杈豬：丫杈豬原產于四川省瀘州市，它具有野豬的體形特征，生長速度快，一般一年出欄，體重可達150多公斤。其肉具有風味獨特、香味濃郁等特點，是四川資源保護品種。丫杈豬的缺點是瘦肉率在45%左右，豬肉較肥，商品性差。四川省農科院用丫杈豬與引進豬種雜交改良后命名為四川黑豬，瘦肉率由45%提高到了55%，飼養周期也縮短了兩三個月。當地用四川黑豬肉加工的臘肉每公斤賣到了260多元。目前，瀘州市每年出欄四川黑豬達3萬多頭，產值1.5億元。（聯系電話：18982709083）

-7℃以下才采摘的葡萄：葡萄酒中有一種甜型酒叫冰酒，它是用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的酒，而這種葡萄酒原料就被稱為冰葡萄。由于冰葡萄的生產對氣候條件的要求比較苛刻，導致冰酒在全世界的產量極少。難得的是吉林省集安市的氣候條件恰好滿足了冰葡萄的生產要求。當地的冰葡萄品種北冰紅每667平方米（1畝）產量僅50公斤左右，出汁率僅20%左右，但由于用它生產出的冰酒價格昂貴，種植戶仍能獲得較高的利潤，所以仍吸引當地人爭相種植。

12月28日

身價高的岷歸：內容略。

莖花都賺錢的獨根紅韭菜：獨根紅韭菜是山東省壽光市的一個地方品種，因為根部呈紅色，商品韭菜賣相好，近幾年種植面積不斷擴大。在泰安市按照有機蔬菜的生產操作規程種植的獨根紅韭菜，每667平方米（1畝）收入高達10萬多元。目前，當地有機獨根紅韭菜種植面積已達60多公頃。（聯系電話：13335282555）

2013年1月1日

生財有稻：內容略。

1月2日

骨頭里面有“金磚”：普通畜禽類的骨頭營養豐富，其中蛋白質、鈣以及脂肪的含量都很高。利用豬棒骨和雞骨加工生產的骨髓浸膏，出品率高達35%左右，其原料價格每噸5000～8000元，制作成骨髓浸膏每噸價格6萬元，附加值提升了10倍左右。利用這些骨頭原料還可以加工成骨油、骨粉、濃縮骨湯、骨味素等7大類300個品種，其附加值遠遠大于骨頭原料本身。（聯系電話：024-56706999）

1月3日

靠養蟑螂賺錢：目前，養殖蟑螂有三大用處：一是作為寵物，北京市場上的寵物蟑螂品種有杜比亞蟑螂、馬達加斯加蟑螂、古巴綠香蕉蟑螂等。寵物蟑螂的銷量僅占養殖總量的10%左右。二是作為活體飼料，因蟑螂蛋白質含量較高，作為高蛋白精飼料，喂養金龍魚、紅龍魚、羅漢、紅鸚鵡等高檔魚類，除了能增加魚的營養外，還能讓魚的顏色更鮮亮，賣價更高。三是用于制藥，早在《本草綱目》、《神農本草經》等著作中就有蟑螂入藥的記載，在云南騰沖每年蟑螂制藥帶來的產值就有1.2億元。（飼料蟑螂聯系電話：010-59790378 18701472258，制藥蟑螂聯系電話：13577526546）

1月4日

野菜集合，火了：魚腥草、珍珠菜、莼菜等野菜營養豐富，有的藥食兼用，經常食用對人體有益。隨著城市化的蔓延、環境的破壞等諸多因素，野菜資源越來越少。人工種植野菜經濟效益高，以紫背菜為例，一年產量2萬公斤，市場批發價每公斤10元。如果將野菜加工成各類菜品或半成品銷售，則效益更高。現在野菜的優良品種很多，種植戶、經營商如能在菜品深度挖掘上下功夫，市場空間將更大。（聯系電話：13666395928）

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