優(yōu)良食用菌栽培材料

“華丹牌”促酵劑是根據(jù)不同真菌之間在生物學(xué)特性上的差異性，進(jìn)行可逆性促酵，以改變物種間的結(jié)構(gòu)。在一定的溫度條件下（料溫70～80℃），該產(chǎn)品受熱揮發(fā)擴(kuò)散到培養(yǎng)料中，可殺死其中的所有微生物芽孢，從而達(dá)到徹底滅菌的效果；它還能促使培養(yǎng)料的物理性狀和化學(xué)性狀發(fā)生改變，有利于食用菌菌絲吸收并達(dá)到促進(jìn)其生長的目的。該產(chǎn)品適用于所有木腐類食用菌，其形狀為白色粉末。

用法：1.將該產(chǎn)品與生產(chǎn)配方中的原料，按配方比例的量從少到多依次添加拌勻：促酵劑→石膏粉→麩皮→木屑（或棉籽殼），然后加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2.采用常用的高壓或常壓滅菌設(shè)備加溫，加熱至70℃保持7小時（或加熱至80℃保持5小時）即可。

用量：在常規(guī)生產(chǎn)配方中，一般按0.35%～0.5%的比例添加使用（即每噸原料添加3.5～5公斤）。

功效：1.滅菌溫度低、時間短，燃料、用時、用工可節(jié)約一半，功效提高了1倍。

2.可將常規(guī)配方的麩皮用量降低到10%，使成本下降；并且能夠利用20%的廢料，大大地提高了資源利用率。

3.成品率可高達(dá)95%～99%。

4.出鍋時可免檢培養(yǎng)袋微孔微洞，能避免和減少雜菌侵染。

5.菌絲生長健壯，吃料快，發(fā)菌滿袋可提前7～10天。

6.低溫殺菌，培養(yǎng)基營養(yǎng)基本沒有損失，畸形菇少，生產(chǎn)的食用菌品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高。

7.可增強(qiáng)食用菌的抗高溫性，減少爛袋；出菇期長，菌袋收縮慢，后勁足，散架慢。

8.能夠抵抗群發(fā)性、危害嚴(yán)重的鏈孢霉、帚狀菌的侵染。

9.病蟲害發(fā)生減少，基本不需要使用農(nóng)藥。

10.可使發(fā)酵料在短時間內(nèi)升溫，促進(jìn)培養(yǎng)料發(fā)酵。

禁忌：該產(chǎn)品不能直接加水?dāng)嚢琛?/p>

儲存：該產(chǎn)品極易受潮而產(chǎn)生黏團(tuán)，宜在密封、陰涼、干燥處儲存。

（浙江省杭州市華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司 陳婷 郵 編：310024）