黃粉蟲的養殖要點

黃粉蟲俗稱面包蟲，營養豐富，其蛋白質含量達50%，還含有脂肪和磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素以及動物生長必需的16種氨基酸。1公斤黃粉蟲的營養價值相當于25公斤麥麩、20公斤混合飼料和1000公斤青飼料的營養價值。黃粉蟲被譽為“蛋白質飼料寶庫”。 黃粉蟲是飼養家禽及魚、龜、黃鱔、羅非魚、牛蛙、娃娃魚、蝎子、蜈蚣、蛇等特種養殖不可多得的極好飼料。用黃粉蟲配合飼料喂幼禽，其成活率可達95%以上；用黃粉蟲喂產蛋雞，其產蛋量可提高20%；用黃粉蟲喂養全蝎等野生藥用動物，其繁殖率可提高2倍。

黃粉蟲的飼養管理包括以下幾個要點：

1.室內培育：飼養室的門窗要裝上紗窗，以防止敵害進入。房內安排若干排木架（或鐵架），每個木（鐵）架分3～4層，每層間隔50厘米，每層放置1個飼養槽，槽的大小與木架相適應。飼養槽可用鐵皮或木板做成，一般規格為長2米、寬1米、高20厘米。若用木板做槽，其邊框內壁要用蠟光紙裱貼，使其光滑，防止黃粉蟲爬出。

2.飼料及其投喂法：人工養殖黃粉蟲的飼料分兩大類：一類是精料——麥麩和米糠；一類是青料——各種瓜果皮或青菜。 精料使用前要消毒曬干備用，新鮮麥麩也可以直接使用。青料要洗去泥土，晾干再喂。不要把過多的水分帶進飼養槽，以防飼料發霉。發霉的飼料最好不要投喂。

3.溫度與濕度：黃粉蟲是變溫動物，其生長活動、生命周期與外界溫度、濕度密切相關。 溫度和濕度超出其適應范圍，黃粉蟲的各態死亡率較高。夏季氣溫高，水分易蒸發，可在地面上灑水，以降低溫度、增加濕度。梅雨季節，濕度過大，飼料易發霉，應開窗通風。冬季天氣寒冷，應關閉門窗在室內加溫。

4.飼料蟲的處理：黃粉蟲除留種外，無論幼蟲、蛹還是成蟲，均可作為活餌料和干飼料。幼蟲從孵出到化蛹3個月左右，此期內蟲的個體由幾毫米長到30毫米，均可直接投喂黃鱔。生產過剩的幼蟲可以烘干保存。

黃粉蟲雖然身價不凡，但飼養卻極為簡單。飼養黃粉蟲的容器只要內壁光滑能防逃即可。飼養黃粉蟲成本低，經濟效益高，在10平方米的室內立體生產，每月可產出200～400公斤黃粉蟲。飼養黃粉蟲不受地區氣候條件限制，只要掌握正確的飼養方法，黃粉蟲的成活率即可達90%。 黃粉蟲蛋白質不僅是優質食用蛋白質及醫用蛋白質，而且在一些液體產品中加入黃粉蟲蛋白質可以防凍、抗結冰。因此，黃粉蟲蛋白質可做寒冷地區飲料、藥品、車用水箱及工業用防凍液和抗結冰劑。有的國家以黃粉蟲為原料，提取生化活性物質，用來制造特殊藥品，如干擾素等。一些國家將黃粉蟲加工成菜肴，擺上了餐桌；以黃粉蟲為原料制作藥品和保健品，在市場上銷售，如以幾丁質產品為原料的果蔬增產催熟劑、美容化妝品等。

（江西省贛州市畜牧研究所 程艷青 郵編：341401）